中國正在走向世界,中國名酒也正在踏上世界舞臺。
2018年9月16日,由中國酒業(yè)協(xié)會支持,陜西省酒業(yè)協(xié)會主辦,陜西西鳳酒股份有限公司、壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司承辦的“一帶一路”中國名酒價值論壇暨2018中國酒類供應(yīng)鏈峰會在西安舉行。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉參加了此次會議,為中國酒業(yè)在“一帶一路”的發(fā)展建言獻(xiàn)策。
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宋書玉現(xiàn)場金句:“沒有品質(zhì)自信就不敢共享,不可復(fù)制的美酒就應(yīng)該敢于共享。”
“瞄準(zhǔn)競爭對手的競爭,恨不得消滅競爭對手的競爭是最低級的競爭。競合的時代核心是合作、是共建,天人合一,美美與共是中國名酒的最美價值。”
中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉在會上表示,共享市場會使市場越大不是越小,瞄準(zhǔn)競爭對手的競爭,恨不得消滅競爭對手的競爭是最低級的競爭,競合的時代核心是合作、是共建,天人合一,美美與共是中國名酒的最美價值。
關(guān)于中國名酒價值,宋書玉認(rèn)為用八個字可以詮釋,就是敬、道、心、慧、藝、禮、譽(yù)和美。宋書玉認(rèn)為,新消費(fèi)需求要新消費(fèi)體驗的呈現(xiàn),我們不僅需要體驗美酒的香氣口味和風(fēng)格,我們還要體驗美酒的原料釀造文化、科技健康等等。我們要體驗名酒產(chǎn)區(qū)的生態(tài)之美、自然之美、風(fēng)土之美,美酒就是新場景、新體驗的消費(fèi)方式,新時代的美酒釀造要正本清源,還原白酒釀造本原,展示中國名酒的個性之美。中國名酒要率先各表其美,更要有美人之美,成人之美之境界。