一直以來,“老名酒”被作為行業(yè)最耀眼的徽章。而隨著行業(yè)的發(fā)展,新時期需要“新名酒”,名酒企業(yè)新的價值與影響力。作為茅臺的當家人,李保芳是如何看待新老名酒的價值呢?
關(guān)于中國名酒的價值,結(jié)合茅臺的實踐和個人的思考,我(李保芳)想圍繞這個話題談兩個方面:
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第一,老的八大名酒它的價值在于有序調(diào)控下的幫助,為行業(yè)貢獻好的傳統(tǒng)。
上世紀60年代全國第二屆品酒大會上,西鳳、汾酒、瀘州老窖、五糧液、古井、董酒和茅臺成為八大名酒,隨之全國各地掀起了又一輪白酒行業(yè)的學(xué)先進、爭上游的高潮。在國家主管部門有序的調(diào)控下,八大名酒你學(xué)我?guī)、你追我趕,名酒的榜單上雖有更替,但都是人民群眾普遍認可和受歡迎的好酒,這個過程中名酒的品牌和文化內(nèi)涵不斷地深化,其實質(zhì)已經(jīng)遠遠超越了八個酒的廠家。
從歷史的角度講,八大名酒可謂是中國白酒在工業(yè)化早期,逐步走向新時代的重要的里程碑,影響是十分深遠的。今天看來,特別值得我們銘記的是,大家毫無私心、相互幫扶的精。一定意義上講,這個就是我們講的基因和傳統(tǒng),更深層次上講這是白酒文化,甚至中國文化的積淀與傳承,也是這樣白酒抱團走出去,打造中國白酒整體品牌的長遠和現(xiàn)實的需要。
茅臺是其中典型的受益者,1963年,茅臺入選八大名酒,那時候我們正在經(jīng)歷質(zhì)量下滑、生產(chǎn)異常的鎮(zhèn)痛,當時從國家、從主管部門科研機構(gòu)到業(yè)界的同行,都在想方設(shè)法幫扶茅臺,為茅臺把脈會診開方。今天到會的季老先生就是在那個時候被國家點名分配到了茅臺,所以我們始終認為茅臺的成長與發(fā)展離不開業(yè)界的支持、兄弟的幫助,讓我們感動的是,過去與今天,茅臺與眾多兄弟企業(yè)的互動得到了在座很大的支持,大家始終堅持互學(xué)互鑒互促,共融共進共贏,行業(yè)進步的氛圍越來越濃,發(fā)展的局面越來越好。已經(jīng)步入一個最好的發(fā)展時期,茅臺從中受益匪淺,借此機會,我要發(fā)自內(nèi)心向大家表示謝意和敬意。
第二,新中國名酒的價值,則在于我們能否以新的理念和行動,引領(lǐng)和帶動行業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展。
近年來全國白酒行業(yè)逐漸的擺脫整體的低迷、開始復(fù)蘇向好,呈現(xiàn)出三個明顯的加快態(tài)勢和特點:一是行業(yè)的集中明顯加快;二是消費的升級明顯加快;三是變革明顯加快。
根據(jù)17家上市公司年報的統(tǒng)計,行業(yè)平均毛利率繼續(xù)上漲1.5個百分點,已經(jīng)達到了70%,其中四家百億俱樂部成員的收入和凈利潤的總量占到了80%左右,可以講主流企業(yè)業(yè)績增幅都超過了20%。從宏觀的層面講,國內(nèi)穩(wěn)中向好的基本面不會改變,全面小康建設(shè)正在加快進程,所以我們相信隨著這些紅利逐步的釋放,消費升級的驅(qū)動力將越來越強,白酒行業(yè)將迎來新一輪上升機遇期。
大家好才是真的好,就在座各位而言,在做好自身的同時,怎么樣發(fā)揮好引領(lǐng)帶動作用,推動行業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展,這個才是名酒應(yīng)有的價值所在。我們認為社會分工越來越細,消費宣傳越來越多在多元的市場環(huán)境下有序競爭、合作共贏,一定是不二的選擇,一味競爭只是你死我活,唯有競合才能取勝,我們期待凝集白酒行業(yè)共識,續(xù)寫發(fā)展新篇章,成為行業(yè)的基本準則。
大就要有大的樣子,可以肯定大中小企業(yè)并存,在白酒行業(yè)將會長期的存在。作為規(guī)模更大、發(fā)展更好的酒企,我們有這個責(zé)任帶頭推動行業(yè)的發(fā)展,也應(yīng)當樹立行業(yè)骨干企業(yè)的風(fēng)范,幫助和支持中小企業(yè),目前看來無論是區(qū)域性的還是全行業(yè)的,正逐步遠離惡性競爭、加強交流、增進合作、實現(xiàn)共贏已成共識和主流。相信我們是一樣的,都不愿意到行業(yè)的叢林法則和技術(shù)效應(yīng),愿以一種良性的競爭和生態(tài),同心互促共進。茅臺愿意繼續(xù)秉承這個原則,與在座的各位和其他的兄弟企業(yè)繼續(xù)保持和加強互動,不斷地增進了解和友誼,推動競合發(fā)展。
從工作層面我再講三點建議:
一是復(fù)蘇、振興、做朋友。堅持以酒為美,以酒會友,構(gòu)建良性的互動關(guān)系,以包容的心態(tài)求同存異,凝聚共識,以更友好的策略,更有效的措施推動行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康的發(fā)展。
二是恪守匠心做質(zhì)量。堅持傳統(tǒng)工藝,遵守社會誠信,遵守商業(yè)道德,嚴守商業(yè)底線,把中國最好的酒奉獻給消費者。
三是不忘初心做信譽。助力社會發(fā)展打造良心企業(yè)、塑造擔(dān)當品牌、樹立行業(yè)標桿和良好的形象,我們還要特別的倡議,大家共同學(xué)習(xí)、弘揚企業(yè)家精神、充分的發(fā)揮品質(zhì)品牌和文化優(yōu)勢、主動對接深度的融入“一帶一路”,積極拓展海外市場布局和渠道建設(shè)、打造中國白酒整體的品牌,帶動更多的中國白酒企業(yè)走出去。