如何挖掘消費需求，讓消費者了解產(chǎn)品進而促成動銷，一直是酒業(yè)營銷的核心內(nèi)容。在這個充滿競爭的傳統(tǒng)行業(yè)，“創(chuàng)新營銷”也被視為白酒品牌能夠?qū)崿F(xiàn)快速提升品牌形象和價值的捷徑。
百度搜索大數(shù)據(jù)顯示，“00后”“90后”是最關注國風文化的人群。聽國潮音樂，看國潮綜藝，不少“后浪”以更多新穎的方式與國潮親密接觸。直播、短視頻、影視綜、文創(chuàng)、文旅成為近10年“國潮文化”關注度大增的主要載體。
業(yè)內(nèi)人士普遍認為，年輕消費群體已成為近年來國貨崛起的重要推動力量。其中，伴隨國潮文化成長的Z世代消費者已成為國貨市場消費的主力，傳統(tǒng)文化加持下的國貨品牌更易吸引他們的關注。
過去幾年間，大眾熟知的品牌以產(chǎn)品與中國傳統(tǒng)文化結合，例如復古產(chǎn)品的“記憶追加”，引發(fā)消費者共鳴。而碰撞歷史文化話題，這其中最為凸出的則是“生肖酒”概念，而在這其中，茅臺生肖酒為引領生肖酒市場的風潮。
這自然是離不開茅臺生肖酒的文化價值加成。取得如此佳績的茅臺生肖酒，就如一個成績優(yōu)異的好學生，這個好學生是一直成績都如此優(yōu)異嗎?其實不然，茅臺生肖酒的火熱，也是茅臺集團推出這款酒時未曾預料到的。隨著時間的推移，消費者等待茅臺生肖酒的話題，也為品牌梳理出新的流量。
然而，說道文化與酒結合，無疑是用歷史文化講品牌，或者是用品牌文化將歷史。但這二者之間雖然能直接“關聯(lián)”，卻對如今想要汲取更多國潮文化的年前消費者來說，還欠缺了一絲“心意”。
2022年新年伊始，工信部發(fā)文鼓勵白酒行業(yè)要針對年輕消費群體、國外消費群體發(fā)展，并給出了多樣化、時尚化、個性化、低度化的發(fā)展路徑。
國家部委層面首提白酒國際化和年輕化，這將給白酒行業(yè)未來發(fā)展帶來了新機會，未來消費市場的新結合，也許會因為“文化”營銷的深挖，找出不同的方向。(本文選自即將出版的《中國酒業(yè)》雜志2022年第2期)(原標題：文化酒，能否成為新時代的流量密碼?)
