茅臺(tái)酒,中國白酒老大,更是醬香酒領(lǐng)軍品牌。在貴州省內(nèi),醬香酒企業(yè)眾多,僅茅臺(tái)鎮(zhèn)就擁有醬香型白酒企業(yè)380多家。因?yàn)槊┡_(tái)酒已經(jīng)牢固坐擁老大之名,所以不少醬香酒企業(yè)便以第二的身份出現(xiàn),意圖贏得更多消費(fèi)者關(guān)注的目光。那么,誰是真正的醬香酒第二?
事件|醬香酒競相爭第二
不能做第一,甘愿做第二,這在醬香酒企業(yè)中體現(xiàn)得比較明顯。據(jù)記者粗略統(tǒng)計(jì),目前宣稱“第二”的醬香酒有國臺(tái)、金沙、郎酒、習(xí)酒,還有珍酒、懷酒、無憂酒等也都打著“第二”的旗號。
在“第二”陣營中,國臺(tái)是有證的。曾于2008年3月被茅臺(tái)鎮(zhèn)政府授予茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)榮譽(yù)稱號。近年來,國臺(tái)酒保持穩(wěn)健的發(fā)展步伐,在醬香酒領(lǐng)域的知名度也在不斷攀升。
郎酒,雖不在茅臺(tái)鎮(zhèn),但因紅花郎、青花郎、老郎酒等系列產(chǎn)品的暢銷而聞名全國。尤其是高端品牌青花郎的推出,使郎酒的市場地位得以進(jìn)一步提升。
金沙酒業(yè),一直將“醬型酒第二”作為企業(yè)的不懈追求,并努力做醬香酒中的民酒,潛心拓展市場。近年來,金沙酒業(yè)不僅在貴州聲名鵲起,在湖北、湖南、河南等地的知名度也越來越高。
習(xí)酒,則宣稱是茅臺(tái)集團(tuán)第二大品牌。尤其是今年,習(xí)酒公司加大了貴州省外市場的拓展力度,并善于利用高鐵、機(jī)場等高端人群密集的場所加大產(chǎn)品形象展示,效果正在逐步凸顯。
其余珍酒則因?yàn)樵?jīng)作為茅臺(tái)的生產(chǎn)廠而被稱作二茅臺(tái),無憂酒自稱因酒質(zhì)優(yōu)良而成為醬香酒第二傳奇,懷酒第二則是因侯寶林大師當(dāng)年曾為其題詞“赤水河畔二茅臺(tái)”。
分析一|誰是真正的醬香酒第二?
這么多的醬香酒第二,誰家的第二才能真正站得住腳?
國臺(tái)河南公司總經(jīng)理趙俊濤說,國臺(tái)一直沒說過自己是醬香酒第二,一直都是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。這個(gè)證書的頒發(fā)時(shí)間是2008年3月,當(dāng)時(shí)國臺(tái)酒投入成本僅為10億元,現(xiàn)在國臺(tái)酒投入的成本已經(jīng)達(dá)到了35億元之多,所以目前還是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)之無愧的第二大釀酒企業(yè)。
郎酒,雖然是醬香酒和濃香酒比翼齊飛,但醬香酒仍然是其主打香型,且目前已擁有3萬噸醬香酒年產(chǎn)能,儲(chǔ)存量已達(dá)12萬噸。這個(gè)數(shù)字對比的話,茅臺(tái)醬香酒的年產(chǎn)能是3萬多噸。而且,現(xiàn)在郎酒集團(tuán)也在努力將郎酒打造成為中國白酒旗幟性品牌。
金沙酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在當(dāng)前的市場形勢下,金沙酒業(yè)將堅(jiān)定不移地高舉“中國民酒”大旗,目前大部分產(chǎn)品價(jià)格都在200元、甚至100元以下,目標(biāo)就是通過擴(kuò)大市場占有率的方式,最終打造中國醬香白酒第二品牌。
“在茅臺(tái)集團(tuán),除了茅臺(tái)酒股份有限公司一家獨(dú)大,習(xí)酒公司2016年已經(jīng)取得了
25億多元的年銷售份額,穩(wěn)居集團(tuán)第二位是毋庸置疑的。”習(xí)酒公司河南公司相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說。
其余珍酒、懷酒、無憂酒等,雖然也有“第二”的夢想,但企業(yè)規(guī)模和市場份額都相對有限。
分析二|爭第二爭出新氣象
在其他領(lǐng)域,一般都是群雄爭霸,爭第一。而在醬香酒領(lǐng)域,爭第二也爭出了新氣象。這里面到底蘊(yùn)含著什么內(nèi)涵呢?
“茅臺(tái)太強(qiáng)勢了,一家獨(dú)大,當(dāng)前其他品牌根本無法超越。”河南醉有緣酒業(yè)有限公司總經(jīng)理段守杰說,為了贏得更多關(guān)注的目光和曝光率,甘居第二就成了其他品牌新的宣傳手段。
亮劍咨詢董事長牛恩坤分析,醬香酒借用茅臺(tái)爭第二,一方面是品牌價(jià)值占位,另一方面根據(jù)每個(gè)品牌的品牌力借用各有不同。青花郎是從全國醬酒的角度來彰顯自身價(jià)值的。金沙是從貴州省的角度來提高自身的。國臺(tái)則強(qiáng)調(diào)的是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),從醬香新領(lǐng)袖來訴求的。“隨著中國白酒進(jìn)入新的競爭時(shí)代,茅臺(tái)一家獨(dú)大的影響越來越大,醬酒企業(yè)借用茅臺(tái)來提高自身價(jià)值,則不足為奇了。”
牛恩坤說,不僅在醬香酒領(lǐng)域有爭第二的現(xiàn)象,整個(gè)白酒企業(yè)爭第二的現(xiàn)象也已屢見不鮮,其目的一樣是為了借助茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)上位。全國行業(yè)地位來看,“茅五劍”一直流傳很多年,即使五糧液銷量曾經(jīng)超過茅臺(tái),但是地位并沒有改變。地方名酒借茅臺(tái)提高自身價(jià)值的更多,寧城老窖的塞外茅臺(tái),山東金貴的北方茅臺(tái)等。就是因?yàn)槊┡_(tái)是中國白酒第一品牌,白酒又是社會(huì)化交往產(chǎn)品,比附茅臺(tái)成為第二是眾多品牌的營銷策略。
分析三|爭排名是一種品牌攀附?
“誰是醬香酒第二,按企業(yè)規(guī)模、市場銷量,還是價(jià)格?爭排名僅僅是一種品牌攀附,能否勝出關(guān)鍵還是品質(zhì)。”營銷專家賈福春表示,從市場規(guī)模上郎酒是第二,從價(jià)格上郎酒也定位兩大高端醬香,無論是從消費(fèi)者認(rèn)知上,還是從規(guī)模、價(jià)格、品質(zhì)上,郎酒第二都無可非議。至于其他酒企說自己是第二,無非從地域上區(qū)隔,意義不大。比如國臺(tái)在茅臺(tái)鎮(zhèn)排第二,但在貴州區(qū)域就不一定了,金沙在貴州區(qū)域可排第二,出了貴州就不是了。
賈福春說,爭第一并不能形成真正的競爭力。酒水這個(gè)行業(yè),高端競爭有老大無老二,中低端競爭更重渠道和終端。
對于爭第二的現(xiàn)象,消費(fèi)者也說法不一。愛喝酒的鄭州市民黃先生說,現(xiàn)在喝酒不分品牌,入口順、喝了不難受就是好酒,就能喝,不管什么品牌,更不關(guān)心排第一還是第二。而鄭州市民崔先生則這樣說,自己喝酒的時(shí)候不分品牌,送禮的時(shí)候還是得分品牌,排名靠前、知名度高的當(dāng)然是首選。
記者手記
在醬香酒領(lǐng)域,茅臺(tái)酒一馬當(dāng)先,并由此掀起了醬香酒消費(fèi)熱潮。這說明,人們對醬香酒的消費(fèi)認(rèn)知越來越高,醬香酒受市場歡迎程度越來越高,醬香酒的整體市場氛圍也越來越濃郁。在茅臺(tái)一家獨(dú)大的情況下,一些企業(yè)涌現(xiàn)出來敢稱第二,說明他們不想停步不前,而且具有勇爭上游的精神。老大是需要小弟們來捧場的,白酒領(lǐng)域“爭第二”的現(xiàn)象理應(yīng)值得肯定。畢竟,一花獨(dú)放不是春,百花齊放春滿園。