在白酒行業(yè)“大華北”有哪些優(yōu)勢(shì)？

名酒當(dāng)初多以省酒起家，進(jìn)而在更大的區(qū)域市場(chǎng)熱賣，從而形成自己的特色與優(yōu)勢(shì)，區(qū)域聯(lián)合，有助于白酒企業(yè)在品牌與市場(chǎng)規(guī)模上集中更多的資源與實(shí)力，獲得更大的增長(zhǎng)空間，筆者認(rèn)為實(shí)現(xiàn)區(qū)域共贏大有可為。

區(qū)域協(xié)同是行業(yè)與消費(fèi)的需求。行業(yè)深度調(diào)整五年來(lái)，一些過(guò)去的規(guī)律與認(rèn)識(shí)被打破，行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的探索周期。按照以往的經(jīng)驗(yàn)，茅臺(tái)、五糧液等全國(guó)名酒價(jià)格上漲的同時(shí)，給二線和地產(chǎn)酒留下價(jià)格增長(zhǎng)空間，二線和地產(chǎn)酒在價(jià)格與產(chǎn)品換代上有充分的操作空間。但這一輪，全國(guó)名酒在價(jià)格回升的同時(shí)，卻加速在品牌、產(chǎn)品、渠道和組織等全方位開始市場(chǎng)下沉，對(duì)原有區(qū)域品牌的生存空間形成擠壓。區(qū)域酒升級(jí)需要更多的靠自己。

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以市場(chǎng)來(lái)看，當(dāng)下消費(fèi)者多元化需求的影響，讓酒類消費(fèi)市場(chǎng)的特征也越來(lái)越多元。以河北省為例：2018年全省居民消費(fèi)價(jià)格比上年上漲2.4%，其中食品煙酒價(jià)格上漲2.0%。而這上漲的2.0%中包含的不僅是河北酒品牌的份額，更有消費(fèi)升級(jí)形成的，來(lái)自外埠的強(qiáng)勢(shì)品牌、進(jìn)口品類等多元特點(diǎn)。

如何守住自己的大本營(yíng)并“保增長(zhǎng)”，成為區(qū)域內(nèi)協(xié)同發(fā)展的重要課題之一。從市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)看，一方面白酒消費(fèi)區(qū)域化愈來(lái)愈明顯;另一方面，單打獨(dú)斗，想要成為更強(qiáng)勢(shì)品牌的機(jī)會(huì)也愈來(lái)愈少。任何一個(gè)酒廠以“通吃”的思維，來(lái)營(yíng)銷白酒得到發(fā)展的機(jī)會(huì)已經(jīng)愈來(lái)愈渺茫。惟有以建立核心市場(chǎng)的方式，加快對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的分割，并牢牢穩(wěn)住一塊核心區(qū)域市場(chǎng)，或者局部地區(qū)優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)才能得以發(fā)展。

這兩年，在區(qū)域品牌較為集中的一些傳統(tǒng)釀造產(chǎn)地，如河南、貴州、四川省相繼出臺(tái)以政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和龍頭企業(yè)主導(dǎo)的“豫酒振興計(jì)劃”、“黔酒中國(guó)行”、“川酒中國(guó)行”等活動(dòng)。省內(nèi)出臺(tái)戰(zhàn)略、政策支持，省外組織開展全國(guó)性系列活動(dòng)，以區(qū)域特色為主題，推動(dòng)地方名酒走向全國(guó)。京津冀晉蒙華北五省市也在不久前通過(guò)舉辦論壇的形式探索走向聯(lián)盟。

區(qū)域協(xié)同是市場(chǎng)容量的需求。還以華北五省為例，京津冀晉蒙五省市有著龐大的增長(zhǎng)潛力與市場(chǎng)容量。2018年河北省、北京市、天津市、內(nèi)蒙古自治區(qū)、山西省GDP總量分列第9、12、19、21、22位;五省全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中：河北省、北京市、山西省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、天津市分列第8、14、21、22、24位。

從行業(yè)數(shù)據(jù)來(lái)看，目前我國(guó)人均烈酒消費(fèi)量為4.34升，超過(guò)世界約3升的平均水平。白酒消費(fèi)中，600元/升以上的高端白酒占1.6%(限制三公消費(fèi)之前為2.1%);200～600元/升的白酒銷量占2.4%(限制三公消費(fèi)之前為3.1%);也就是說(shuō)200元/升以上白酒消費(fèi)量占4%的份額。價(jià)格與品牌是成正比的，而這對(duì)華北企業(yè)來(lái)說(shuō)，還有很大的增長(zhǎng)空間。

此外，區(qū)域名酒想要獲得更大發(fā)展，必須保證根據(jù)地與外埠優(yōu)勢(shì)齊飛.在注重產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，對(duì)品牌打造要有明確的方向。只有品牌影響力達(dá)到新的飛躍。才能獲得更多的發(fā)展。這兩年牛欄山的快速發(fā)展恰恰驗(yàn)證了這一點(diǎn)。