秋高氣爽的十月正是出門旅游的好時候,再加上國慶黃金周,讓忙碌了大半年的小伙伴都籌劃著去哪兒走一走,散散心。二次元達人們可能會選擇日本,體會一下被各種手辦周邊包圍的幸福;時尚咖們可能會選擇法國或意大利,盡情買買買。不過對于酒迷們來說,美酒和美食的結(jié)合才是理想的去處。下面讓我們來看看,十月哪些地方最適合酒迷們度假。
舊世界有許多著名的產(chǎn)區(qū),是不少酒迷們接觸葡萄酒的起點,十月的葡萄酒之旅自然少不了這些地方。
1. 托斯卡納(Tuscany)
位于意大利中部的托斯卡納絕對是十月出國游的好去處。那彌漫的晨霧、微涼的秋夜和金色的秋陽,渲染出托斯卡納令人難忘的深濃秋意,而當?shù)氐钠咸衙谰聘橇钊颂兆。為了慶祝這個豐收的季節(jié),當?shù)剡會舉辦各式的美食節(jié),如拉迪孔多利(Radicondoli)和瓦爾道爾恰(Valdorcia)舉辦的美酒美食節(jié)。喜歡的松露的小伙伴還可以沿著公路北上,去游覽阿爾巴(Alba)著名的松露市場,因為十月也是皮埃蒙特(Piedmont)的松露收獲時節(jié)。
2. 加泰羅尼亞(Catalonia)
近年來,西班牙的卡瓦(Cava)起泡酒在國際市場中表現(xiàn)強勁,可與香檳(Champagne)一較高下。不過最優(yōu)秀的卡瓦特釀(Cuvee)總是在加泰羅尼亞境內(nèi)就被搶購一空,很難在國際市場上找到,因此只有親身深入加泰羅尼亞這個卡瓦主要的產(chǎn)區(qū),才能領(lǐng)略到卡瓦最美妙的風姿。每年十月的第一個星期,當?shù)囟紩e辦卡瓦節(jié)(Cavatast),節(jié)日期間的美食與美酒定能讓酒迷們大飽口福。
3. 阿爾薩斯(Alsace)
靠近日孚山脈(Vosges)的阿爾薩斯不僅出產(chǎn)享譽世界的雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和灰皮諾(Pinot Gris),同時也是著名的旅游之鄉(xiāng)。阿爾薩斯葡萄酒之路(La Route des Vins d’Alsace)便是最重要的旅游線路之一,一路上有風景如畫的中世紀村莊,有掩映其間的教堂與古堡,當然還有雨果父子酒莊(Hugel & Fils)、布蘭克家族酒莊(Paul Blanck et Fils)等眾多頂級酒莊,讓人一飽眼福。而十月份正是去阿爾薩斯的好時機,因為此時是慶祝新酒的黃金時間,傳統(tǒng)的葡萄酒節(jié)和公眾品酒活動都在此時開展。
4. 香檳區(qū)
這個法國最北的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有多著名已無需贅言,除了生產(chǎn)全世界最著名的起泡酒,它也是法國熱門的旅游勝地,埃佩爾奈(Epernay)的香檳大道(Avenue de Champagne)、蘭斯(Reims)的圣母大教堂(La Cathedrale Notre-Dame)以及購物勝地特魯瓦(Troyes)都是不容錯過的景點。而對酒迷們來說另一個致命誘惑是十月份的國家香檳日(National Champagne Day),它讓每一位參與者都能舉起笛型杯,盡情享受香檳帶來的快樂時光。
5. 托卡伊(Tokaj)
坐落在匈牙利東北部的托卡伊是探秘托卡伊貴腐葡萄酒最理想的地方,因為許多優(yōu)質(zhì)的托卡伊阿蘇(Tokaji Aszu)僅在這里才能尋得。這里有悠久的釀酒傳統(tǒng)和歷史,并已被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)列為世界文化遺產(chǎn)(World Heritage Site),是一個風景與人文俱佳的旅游區(qū)。十月去游覽托卡伊的游客還能參與當?shù)氐呢S收慶典,漫步在城市主干道上的釀酒師集市中,聽著歡快的音樂,與釀酒師共同舉杯談?wù)勏矏鄣耐锌ㄒ,定能讓酒迷流連忘返。
當然,除了舊世界的經(jīng)典產(chǎn)區(qū),新世界的產(chǎn)區(qū)中也有不少熱門的旅游勝地。
6. 納帕谷(Napa Valley)
雖然沒有波爾多(Bordeaux)等舊世界產(chǎn)區(qū)的悠久歷史,但美國的納帕谷同樣出產(chǎn)了一些世界頂級的葡萄酒。得益于納帕谷的優(yōu)質(zhì)風土和釀酒師們的大膽創(chuàng)新,納帕谷的釀酒工藝、葡萄品種和成酒風格都十分多樣,能帶給酒迷們許多新鮮體驗。十月的納帕正處于忙碌時節(jié),酒莊或于田間忙于收獲,或在釀酒車間處理剛剛采收完的葡萄,總之一派熱火朝天。此時前去納帕的酒迷不僅可以欣賞到納帕迷人的秋季風光,還能感受到彌漫在空氣中的歡快氣氛。
7. 邁拉侖維爾(McLaren Vale)
地處洛夫蒂山(Mount Lofty)與圣文森特(St Vincent)海灣之間的邁拉侖維爾是南澳州最古老的產(chǎn)酒區(qū)之一,美食與美酒、起伏的葡萄園、愜意的陽光海灘和別具特色的小鎮(zhèn)吸引了來自世界各地的驢友和酒迷。受到海洋不同程度的降溫影響,邁拉侖維爾存在多種微氣候,使得西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)等多個品種均表現(xiàn)出色。十月的南半球正值春季,追求春光與美酒的小伙伴去邁拉侖維爾再合適不過了。