巴黎:在La Tour d’Argent餐廳小小放縱
400頁的酒單,15000款酒,幾十萬瓶庫存……對于葡萄酒愛好者來說,這家餐廳簡直就是天堂。坐在塞納河畔,眼前就是巴黎圣母院,享受著美味的食物,怎能不配一支合心意的美酒?只是價格……有點小貴,所以,不如盡情任性吧!
巴黎:在越南餐廳尋找遺世珍品
位于巴黎第7區(qū)的Tan Dinh餐廳主打的可不僅僅是異域風情,行家們都知道,它酒窖里藏著的那些波爾多和勃艮第珍藏,恐怕是很多人踏破了鐵鞋也覓不到的絕版。當然,也許最最珍貴的酒款早在十年前已被搶空,但餐廳在美食與酒搭配上的專業(yè),仍然可以讓食客酒客不虛此行。
巴黎:在Le Grand Véfour與歷史名人同桌用餐
自1784年始建至今,Le Grand Véfour餐廳所接待的客人名單,簡直可以寫成一本法國史:從拿破侖和約瑟芬皇后,到雨果、薩特,等等都是這家餐廳的?。在Le Grand Véfour用餐,說不定有機會穿越時間,來一場與名人的精神對話。
巴黎:路易十五餐廳的凡爾塞風情
米其林名廚Alain Ducasse集團旗下最著名的餐廳,米其林三星的菜品配以來自勃艮第、波爾多以及香檳的名貴酒款,絕對是奢侈放縱的最佳選擇。
阿維尼翁(Avignon):在羅馬古跡與妖風中感受羅納河谷
阿維尼翁是探索羅納河谷的最佳落腳地,在城中,你可以游覽教皇宮殿,正是前后定居于此的七位教皇成就了羅納河谷最著名的子產(chǎn)區(qū)——教皇新堡。如果還有預算,可以乘坐游船,沿河流覽產(chǎn)區(qū)梯田,并且還能時不時看到一些羅馬時期的建筑遺跡。
阿爾薩斯:找間當?shù)匦【起^體驗傳統(tǒng)美食
由于靠近德國,阿爾薩斯的傳統(tǒng)食物總是有一點德國風味,比如酸菜配香腸(choucroute garnie)、德國豬肘等等,隨便找一間小酒館,你就可以吃到這些地道的當?shù)孛朗,如果再配上一杯芬香四溢的阿爾薩斯雷司令或瓊瑤漿,簡直是美到心里。
盧瓦爾河谷:城堡之旅
眾所周知,盧瓦爾河谷不僅僅是美酒之鄉(xiāng),沿河城堡林立,堪比童畫世界。其中,最著名的莫過于Château d’Amboise,是游客不得不去的觀光目的地。此外, Clos Lucé城堡也值得探索,這是達·芬奇度過余生之地。距離Château d’Amboise不遠的Vouvray,是白詩南的天堂,而用來窖藏這些酒的地下室,原本則是為了采挖建造城堡的石塊而遺留下來的。
布列塔尼:看海擊巖礁,吃薯條貽貝
法國名菜——白葡萄酒煮貽貝配法式薯條,配上布列塔尼經(jīng)典景致:大洋拍擊峭壁懸崖,恍如身處仙境。如果你是生蠔粉,那么推薦Cancale小城,那里有最好的當?shù)厣尽?/p>
普羅旺斯:逛Mirabeau大道,喝一口沿路小館的桃紅葡萄酒
如果你在炎熱的夏季來到普羅旺斯,那么你一定會選擇來到這條全法最出名的林蔭大道——Mirabeau避暑,走累了,隨意走進一家小酒館,點上一杯當?shù)靥壹t葡萄酒,沒有比這更加清涼解暑的了!