馬太效應(yīng)凸顯 省級龍頭白酒企業(yè)如何發(fā)力

在日前舉辦的第三屆中國高端酒展覽會上，中國副食流通協(xié)會副會長張欣表示，以茅臺、五糧液為首的白酒行業(yè)巨頭壟斷了80%的高端白酒市場份額，寡頭效應(yīng)日益明顯。與此同時(shí)，一線名酒企業(yè)的渠道下沉，給省級龍頭白酒企業(yè)發(fā)展帶來了很大的壓力。

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安徽迎駕貢酒集團(tuán)總裁倪永培也表示，在消費(fèi)升級的趨勢下，我國白酒市場競爭處于白熱化階段，省級龍頭白酒企業(yè)在整個(gè)行業(yè)中突圍壓力越來越大。他們一方面要面臨一線名酒企業(yè)降維的打擊，馬太效應(yīng)愈加明顯，另一方面又要面臨本土市場的飽和。

不過，一線名酒企業(yè)的強(qiáng)勢增長也給省級龍頭白酒企業(yè)帶來了一定的機(jī)遇。張欣表示，一線名酒企業(yè)的渠道下沉，給省酒龍頭白酒企業(yè)發(fā)展帶來了壓力的同時(shí)，也帶來了機(jī)遇。具體而言，消費(fèi)升級的背景下，我國白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性增長進(jìn)入了新的階段。次高端白酒市場集中高度明顯提升，區(qū)域白酒強(qiáng)勢品牌有望崛起。事實(shí)上，在過去的兩年中，這一趨勢已經(jīng)出現(xiàn)苗頭，有的省酒品牌已經(jīng)跨過了營收百億元的門檻，有的品牌已經(jīng)走出了特色酒業(yè)之路。

不過，正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光表示，一線名酒企業(yè)是全國化的，而省級龍頭白酒企業(yè)是以區(qū)域經(jīng)濟(jì)文化共鳴為前提的。

而省級龍頭白酒企業(yè)具體應(yīng)該如何突圍呢?楊光認(rèn)為，一方面要進(jìn)行結(jié)構(gòu)性提價(jià)，不是像名酒企業(yè)那樣大幅漲價(jià)，而是跟名酒企業(yè)的漲價(jià)幅度同步。當(dāng)名酒企業(yè)漲價(jià)的時(shí)候，省酒龍頭企業(yè)的老產(chǎn)品要穩(wěn)價(jià)，主力產(chǎn)品要提價(jià)，從而延長產(chǎn)品的生命周期和競爭力。另一方面要找到增長變量，從結(jié)構(gòu)、價(jià)格、表達(dá)、場景四個(gè)方面發(fā)力，從而分享全省化的戰(zhàn)略紅利。

確實(shí)，一線名酒的發(fā)展與其提價(jià)策略息息相關(guān)。資料顯示，從2016年白酒行業(yè)復(fù)蘇以來，高端名酒產(chǎn)品漲價(jià)潮一波未平一波又起，這帶來了名酒市場的快速增長。數(shù)據(jù)顯示，2015-2018年，我國高端名酒市場的銷售額增速分別為4%、17%、40%、30%。且銷售額的增速大于銷售價(jià)格的增速�？梢�，高端名酒價(jià)格的上漲帶來高端名酒市場規(guī)模的上漲。

對此，倪永培表示，目前我國白酒行業(yè)處于高質(zhì)量發(fā)展階段。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測，到2020年，我國中產(chǎn)階層人數(shù)將達(dá)到兩億，必將成為新的消費(fèi)增量，也必將重塑酒水消費(fèi)版圖，白酒企業(yè)越來越需要更優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)。省級龍頭白酒企業(yè)只有精準(zhǔn)把握市場，提高品質(zhì)，創(chuàng)新品類，樹立品牌，深耕渠道，才能立于不敗之地。