葡萄酒是一條愉快而又漫長(zhǎng)的旅程,面對(duì)紛繁多樣的葡萄酒世界,剛接觸葡萄酒的人就像進(jìn)入了茫茫的大海,而好的名師和優(yōu)質(zhì)的認(rèn)證,就像明亮的燈塔,可以為你撥云散霧,為你打開葡萄酒旅程的大門,指引你更快地駛向葡萄酒的殿堂。
侍酒師,是葡萄酒知識(shí)的專家,同時(shí)又是傳遞侍酒文化的藝術(shù)家。侍酒師文化在國(guó)外方興未艾,在國(guó)內(nèi)卻只能偶見于個(gè)別米其林西餐廳,13億人口中,僅有不到3%的人能接觸到侍酒師,廣大的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)人群更是無緣目睹。
1月1日,法國(guó)CAFA葡萄酒學(xué)院中國(guó)校區(qū)將聯(lián)合北京、上海、廣州、大連、東莞、鄭州、濰坊、杭州、重慶、蘭州共10座城市的多所學(xué)校、機(jī)構(gòu)和加盟商,共同發(fā)布CAFA侍酒師國(guó)際認(rèn)證課程(CAFA SOMMELIER)Level 1,標(biāo)志著該系列課程的正式上線。
法國(guó)CAFA葡萄酒學(xué)院作為國(guó)際權(quán)威的葡萄酒教育機(jī)構(gòu),中國(guó)侍酒師專業(yè)培訓(xùn)的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,學(xué)院傳承法式教育,采用課堂學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相結(jié)合的教學(xué)模式,一 直致力于向?qū)W員提供更為有效的葡萄酒培訓(xùn)。我們即將看到的CAFA侍酒師國(guó)際認(rèn)證課程(CAFA SOMMELIER),就是針對(duì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的迫切需要,由CAFA學(xué)院和多位頂尖專家聯(lián)合打造的全系列進(jìn)階型侍酒師國(guó)際認(rèn)證課程。
接下來,1月8-10日,CAFA葡萄酒學(xué)院還將在北京舉辦CAFA SOMMELIER 1課程的講師培訓(xùn)活動(dòng),來自各城市的講師將通過中法導(dǎo)師的全面講解,了解CAFA SOMMELIER 1 課程內(nèi)容、授課結(jié)構(gòu)、知識(shí)體系、達(dá)到授課標(biāo)準(zhǔn)。通過考核,授權(quán)CAFA SOMMELIER 1講師資格。
CAFA侍酒師國(guó)際認(rèn)證課程 CAFA SOMMELIER
頂級(jí)教學(xué)體驗(yàn)
國(guó)際及國(guó)內(nèi)行業(yè)高度認(rèn)可
法國(guó)波爾多唯一侍酒師學(xué)院認(rèn)證
CAFA侍酒師國(guó)際認(rèn)證系列課程(CAFA SOMMELIER)傳承法式葡萄酒教育,立足于中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,由CAFA法國(guó)教研團(tuán)隊(duì)與中國(guó)葡萄酒教育行業(yè)資深專家共同研發(fā),聯(lián)合打造。汲取法國(guó)30年教學(xué)實(shí)踐精華,在保持極高針對(duì)性及專業(yè)度的同時(shí),經(jīng)過潛心設(shè)計(jì)的遞進(jìn)式教學(xué)模式,是葡萄酒愛好者和行業(yè)內(nèi)人士希望在短時(shí)間內(nèi)提高自身專業(yè)性的最佳課程。
咨詢電話 400-091-0605
CAFA侍酒師國(guó)際認(rèn)證ⅠCAFA SOMMELIER 1
課程介紹
CAFA sommelier 1課程為愛酒人士打開一扇通往葡萄酒廣袤世界的大門,亦為剛剛步入葡萄酒、餐飲、酒店等行業(yè)的從業(yè)人員打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。課程以侍酒師的角度進(jìn)行拓展,內(nèi)容涵蓋葡萄酒定義、葡萄品種、品鑒、酒標(biāo)識(shí)別、葡萄酒儲(chǔ)存、侍酒師、餐酒搭配、酒單8大模塊,侍酒師操作與演練貫穿課程始終。
課程信息
課時(shí):1天
市場(chǎng)售價(jià):880元
授課語言:中文(中文原版教材)
教學(xué)用酒:8款進(jìn)口葡萄酒
課程費(fèi)用:含報(bào)名費(fèi)、中文教材、培訓(xùn)費(fèi)、考試費(fèi)、證書費(fèi)
培訓(xùn)對(duì)象:葡萄酒愛好者以及想探秘侍酒師職業(yè)的葡萄酒、酒店、餐飲界人士
考試說明:中文試題
課堂用具:標(biāo)準(zhǔn)品酒杯、酒鼻子、標(biāo)準(zhǔn)海馬酒刀、恒溫酒柜、醒酒器
我要報(bào)名
學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):CAFA侍酒師國(guó)際認(rèn)證Ⅰ 880元/人
報(bào)名電話:4000-910-605
報(bào)名QQ:2823768738
學(xué)員服務(wù)郵箱:service@cafachine.com
官網(wǎng)網(wǎng)址:www.cafachine.com
CAFA微信公眾號(hào):cafaformation
學(xué)院地址:北京市海淀區(qū)北三環(huán)西路甲30號(hào)雙天大廈310室(100086)
法國(guó)CAFA葡萄酒學(xué)院
法國(guó)CAFA葡萄酒學(xué)院(CAFA-FORMATIONS)成立于1986年,是法國(guó)波爾多地區(qū)唯一一所專業(yè)侍酒師學(xué)院。學(xué)院從事專業(yè)品酒師、侍酒師教育逾30年,足跡遍布全球,CAFA中國(guó)校區(qū)擁有專業(yè)的講師團(tuán)隊(duì),包括法國(guó)特邀外教、法國(guó)國(guó)家侍酒師、資深行業(yè)顧問、葡萄酒跨國(guó)企業(yè)CEO等。CAFA中國(guó)采用法國(guó)總校原版教學(xué)體系,并結(jié)合中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)行業(yè)特點(diǎn)和消費(fèi)供求,科學(xué)編排教學(xué)內(nèi)容,為中國(guó)學(xué)員提供系統(tǒng)的全球葡萄酒教育。在這里,無論是初學(xué)者還是專業(yè)人士都能找到合適的課程,內(nèi)容豐富有趣且形式多樣,每年都有近千人在全球各地的CAFA葡萄酒學(xué)校接受專業(yè)培訓(xùn)。