蘇格登“豐味探索空間”亮相深圳，探索威士忌的中國(guó)餐桌新可能

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(2022年1月5日)于2022年新啟之際,帝亞吉?dú)W旗下經(jīng)典單一麥芽威士忌品牌蘇格登(The Singleton)于深圳萬(wàn)象天地盛大打造 “豐味探索空間” 4日限時(shí)活動(dòng),并以沉浸式酒食豐味體驗(yàn)一躍成為鵬城元旦打卡新地標(biāo)。以“豐味之境”、“豐味長(zhǎng)桌”、“豐味禮遇”及“豐味慢吧”四大主題區(qū)域呈現(xiàn)全感官多重體驗(yàn),深度詮釋了品牌百年傳承的豐味工藝,邀請(qǐng)美食美酒與威士忌愛(ài)好者一同探索蘇格登的豐味世界。

 

 

蘇格登“豐味探索空間”于深圳萬(wàn)象天地開(kāi)幕

蘇格登作為帝亞吉?dú)W與萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)合作的領(lǐng)銜品牌,繼與Man Ho萬(wàn)豪中餐廳官宣合作后,雙方共同打造的酒食豐味體驗(yàn)作為“豐味探索空間”的重點(diǎn)首發(fā)亮相。雙方也將以此次攜手為起點(diǎn),開(kāi)啟未來(lái)在餐酒領(lǐng)域更深入的“豐味探索”主題性長(zhǎng)期合作。

置身沉浸之享,探尋“豐味之境”

蘇格登的豐味起源,始于1838年蘇格蘭高地區(qū)。此次“豐味探索空間”將“豐味之境”作為首個(gè)篇章,帶領(lǐng)每一位“豐味探索家”置身黃金麥田之上,并由品牌大使講解品牌沿襲百年的豐味工藝的核心。以蘇格登經(jīng)典風(fēng)味元素為靈感設(shè)計(jì)的觸發(fā)互動(dòng)體驗(yàn),在沉浸于馥郁豐果的聲、光、景之中,具象化呈現(xiàn)了蘇格登標(biāo)志性的進(jìn)階雪莉風(fēng)格,引領(lǐng)參觀者探尋蘇格登豐味綻放背后的奧秘。

 

 

 

 

“豐味之境”開(kāi)場(chǎng),引領(lǐng)進(jìn)入蘇格登豐味世界

置身豐味世界,備受盛贊的蘇格登21年、15年、12年,作為蘇格登單一麥芽威士忌家族核心代表作隆重登場(chǎng)。同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)“豐味軌跡”時(shí)間軸也以蘇格登豐味探索軌跡為線索,特別陳列了自60、70、80年代至今的豐味工藝?yán)锍瘫�作品。其�?蘇格登近期于全球發(fā)布的高年份收藏級(jí)《時(shí)光協(xié)奏系列》第二章39年也重磅現(xiàn)身,驚喜呈現(xiàn)源自上世紀(jì)80年代風(fēng)味實(shí)驗(yàn)——以27年超長(zhǎng)二次熟成的豐味張力之作。

 

 

蘇格登“豐味軌跡”時(shí)間軸回溯了上世紀(jì)豐味探索軌跡的代表性收藏系列——60年代傳統(tǒng)三慢緩釀遺珠《時(shí)光巔峰系列》54年、70年代小批次菁英選桶代表《時(shí)光窖藏系列》42年、80年代超張力桶陳實(shí)驗(yàn)之作《時(shí)光協(xié)奏系列》39年、以及帝亞吉?dú)WPrima & Ultima傳世臻品系列蘇格登1988

解鎖三重品鑒,入席“豐味長(zhǎng)桌”

豐味層層綻放,酒食豐宴開(kāi)席。作為與萬(wàn)豪國(guó)際星廚團(tuán)隊(duì)攜手打造的餐酒體驗(yàn),蘇格登以“豐味酒食學(xué)”為理念,通過(guò)“豐味盒Rich Box”品鑒套組呈現(xiàn)三重品鑒儀式。第一重品鑒——蘇格登15年“冰滴品飲”,豐味酒桶搭配定制冰漏,冰滴儀式感之上更釋放了酒液的風(fēng)味張力與漿果氣息;第二重——蘇格登15年“豐味品鑒”,以兩道小食融合酒液雪莉風(fēng)格,酒體的飽滿層次與長(zhǎng)時(shí)生長(zhǎng)和烹飪的食材使風(fēng)味更入佳境;第三重——蘇格登“星廚豐宴”,以蘇格登21年點(diǎn)水和15年冰滴的兩重風(fēng)味,搭配由首席“豐味探索家”黃覺(jué)和殳俏聯(lián)名推薦的萬(wàn)豪中餐廳星廚定制菜單,解鎖一菜一酒豐味相生的味蕾盛宴。

 

 

“豐味盒Rich Box”搭配三重品鑒,樂(lè)享趣味品鑒的同時(shí)解鎖酒食豐味體驗(yàn)

此次“豐味長(zhǎng)桌”的餐酒體驗(yàn),由萬(wàn)豪國(guó)際大中華區(qū)中餐廚藝總監(jiān)——曹錦明先生領(lǐng)銜萬(wàn)豪國(guó)際星廚團(tuán)隊(duì)打造。首日活動(dòng),曹錦明先生出席現(xiàn)場(chǎng),蘇格登單一麥芽威士忌品牌大使王川先生共同講述餐酒豐味碰撞的設(shè)計(jì)背景和餐酒故事。

 

 

萬(wàn)豪國(guó)際大中華區(qū)中餐廚藝總監(jiān)曹錦明先生、蘇格登單一麥芽威士忌品牌大使王川先生共同講述豐味故事

蘇格登“星廚豐宴”中的重頭戲——南非鮮鮑懷山珍佐蘇格登21年,首先選用了南非鮮鮑作為風(fēng)味核心,更精選老雞、赤肉、瑤柱等10種珍貴食材一起慢煮36個(gè)小時(shí),復(fù)合風(fēng)味搭配蘇格登21年的米其林級(jí)繁復(fù)雪莉風(fēng)格,鮑魚(yú)吸收的重重風(fēng)味與軟糯彈牙的驚艷口感,令馥郁醇香下豐味迸發(fā)。

 

蘇格登“星廚豐宴”21年領(lǐng)銜呈現(xiàn)

打卡“豐味慢吧”,以酒會(huì)友慶新年

除了“豐味之境”的視聽(tīng)盛宴和“豐味長(zhǎng)桌”的味蕾享受,在“豐味禮遇”區(qū)域,有5款蘇格登“慢品豐年·年年有魚(yú)”新年禮盒。同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買更有新年祝福絲帶定制的服務(wù),饋贈(zèng)親友更具心意。

 

 

蘇格登“慢品豐年·年年有魚(yú)”新年禮盒亮相現(xiàn)場(chǎng),天貓小黑盒同時(shí)首發(fā)上線

正值2022開(kāi)年之際,蘇格登“豐味慢吧”特邀深圳知名調(diào)酒師The Dockers工人碼頭酒吧主理人Rainbow Deng設(shè)計(jì)了三款新年豐味特調(diào),以標(biāo)志性酒廠馥郁層次風(fēng)味點(diǎn)綴祝福之意,為“豐味探索空間”的沉浸式體驗(yàn)更添新春氛圍氣息。

 

 

蘇格登新年豐味特調(diào)——“大虎大貴”、“福魚(yú)豐登”、“可喜可賀”

隨著首度亮相的蘇格登“豐味探索空間”的完滿落幕,新一年的序幕卻正徐徐拉開(kāi),蘇格登邀請(qǐng)每一位熱愛(ài)探索的人,一起探索人情、美食、生活的不同可能。2022年,蘇格登將繼續(xù)攜手Man Ho 萬(wàn)豪中餐廳開(kāi)拓威士忌與中餐搭配新場(chǎng)景,通過(guò)長(zhǎng)期深度合作,致力為中國(guó)消費(fèi)者的餐桌帶來(lái)更為豐富的體驗(yàn)。新的一年,讓豐味,各就各味。

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