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唯有飲者留其名 看古人如何優(yōu)雅勸酒

2017-03-17 11:08  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

中國人的好客,在酒席上發(fā)揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時得到升華。中國人敬酒時,往往都想對方多喝點酒,以表示自己盡到了主人之誼,客人喝得越多,主人就越高興。今天,就讓我們一起來看看中國古人是如何優(yōu)雅勸酒的。

“心靈雞湯”來勸酒

勸酒來段心靈雞湯,是悠久的傳統(tǒng)。

“花有重開日,人無再少年”

“花有重開日,人無再少年”這句詩盡人皆知,是告訴青少年朋友們珍惜時光,好好學(xué)習(xí)。然而很少有人知道它其實是陳著《續(xù)侄溥賞酴醾勸酒二首》里的詩句,后兩句接著就是“相逢拌酩酊,何必備芳鮮”,意思是說,既然如此,那我們何不推杯換盞,趕緊走起!別憂愁以后,青春只一次,活在當(dāng)下!

“樂往難重得,老來豈自由”

中唐詩人鮑溶,有“樂往難重得,老來豈自由”之句。說的是快樂走了就難重來一回,總想著長大就好了,老了就好了,然而實際上長大有長大的煩惱。所以詩人在后面寫到,還是“酒能消人憂”。人生就是這樣,愁也一天,樂也一天,何不飲酒解憂,快樂一點呢?

憂愁煩悶?不如飲酒!

“古來圣賢皆寂寞,唯有飲者留其名”

“呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”

自古以來啊,那些圣賢無不感到孤獨寂寞,唯有寄情美酒的人才能留下美名!秾⑦M(jìn)酒》中,李白更是如此給全篇做了結(jié)尾:“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”——你只管端出酒來讓我喝,五花千里馬、千金狐皮裘,快叫那侍兒拿去換美酒,我和你們一起消解這萬古愁!結(jié)尾之妙,不僅在于“呼兒”“與爾”之口氣甚大,更在于喊出“來人吶,去沽些酒來,我要和你一醉方休!”的豪邁與灑脫。

“勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人”

即將遠(yuǎn)行,再陪你喝一次酒,再多牽掛,難舍別離,等到出了陽關(guān),也許今生再也見不到故友了。王維的《渭城曲送元二使安西》是一場深情的離別,但卻不是黯然神傷。相反地,倒是透露出一種灑脫且富于希望的情調(diào)。

關(guān)鍵詞:酒生活 酒文化  來源:紹興老酒  越紹紅
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