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初學(xué)者如何使用倒酒片/止滴環(huán)

2015-08-30 16:22  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

中國人不論到哪兒都特別害怕丟人。所以,在為賓客倒紅酒時,禮數(shù)和體面更是不能丟掉的。然而,總有一些事情會是你不擅長的(相信我,“干啥啥都行”絕對不是天生的)。那么,初學(xué)者在沒有練好倒酒技能之前就可以使用本文介紹的倒酒片和止滴環(huán)來維護自己的體面。

經(jīng)觀察,剛剛接觸葡萄酒的人多半有將葡萄酒倒出杯外或酒滴沾染酒標(biāo)的經(jīng)歷。那么,除了不斷訓(xùn)練自己的倒酒技巧外,還有哪些應(yīng)急工具可以使用呢?

1. 倒酒片

倒酒片是一種長得有些像光盤的倒酒工具,因此,英文稱此種物質(zhì)為“Disk Pourer”。倒酒時如果使用這種小工具,可防止酒液溢出瓶口灑在桌子上,同時避免污染酒標(biāo)。

使用倒酒片時,需要先撕開倒酒片空白面保護膜,之后再清洗倒酒片,待水液干掉后卷起倒酒片,插入瓶口即可。記住,每次使用后要及時用清水沖洗,這樣就可以重復(fù)使用倒酒片。

2. 止滴環(huán)

與倒酒片相比,止滴環(huán)顯得更霸氣高端一些。止滴環(huán)的外層材料是金屬,內(nèi)層則是可以防止液滴流動的軟膠物質(zhì)。使用時,可在開瓶后倒酒前,直接將止滴環(huán)套在瓶頸上方即可。使用后用水清洗晾干便可重復(fù)使用。

3. 最體面的是沒有工具也能滴酒不漏

當(dāng)?shù)咕普吒械奖械木屏靠煲_到要求時,可將身體稍稍遠離酒瓶,再輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶底部并快速收瓶,這樣就能在沒有任何工具護佑的情況下也能避免滴酒。當(dāng)然,這是一個需要不斷練習(xí)的動作,加油吧。

    關(guān)鍵詞:紅酒 葡萄酒知識  來源:紅酒世界網(wǎng)  佚名
    (責(zé)任編輯:程亞利)
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