清朝時(shí)期酒器文化

我國(guó)酒器之多，種類之繁，造型和裝飾之美都居世界之首。隨著我國(guó)古代朝代的不斷變更，酒文化的傳承發(fā)展，酒器也跟著不斷更新，因此每個(gè)朝代的酒器都有不同的特點(diǎn)，清代是中過(guò)最后一個(gè)封建王朝，清代的酒器有哪些特點(diǎn)?

質(zhì)地特點(diǎn)

清代的瓷、金、銀和玉等質(zhì)地的酒器有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，即多仿古器。如清宮御用的雙耳玉杯、龍紋玉觥、琺瑯彩帶托爵杯、銅彩獸耳尊、各類瓷尊、雙貫耳瓷壺和天藍(lán)釉雙龍耳大瓶等，皆為清代仿古酒器。清代仿古酒器盛行，可能與康、雍、乾等三位皇帝嗜酒有關(guān)。

在中國(guó)歷史上還有一些獨(dú)特材料或獨(dú)特造型的酒器，雖然不很普及，但具有很高的欣賞價(jià)值，如金、銀、象牙、玉石、景泰藍(lán)等材料制成的酒器。明清時(shí)期以至解放后，錫制溫酒器廣為使用。主要為溫酒器。

酒器文化

明清時(shí)期，雖然外倭不斷襲擾，但作為中國(guó)文化的一個(gè)重要分支的酒文化仍在繼續(xù)發(fā)展，作為酒文化載體的酒器亦以其固有的強(qiáng)勢(shì)，向世人展示著它不朽的藝術(shù)內(nèi)蘊(yùn)和輝煌成就，也許這正是具有中國(guó)特色的酒文化之魅力所在。

名品介紹

遠(yuǎn)古的時(shí)候，酒剛被發(fā)明出來(lái)，那時(shí)候還沒(méi)有杯壺等飲酒器具，人們都用雙手掬飲。飲酒有了專門的器具，是酒文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。根據(jù)《漢書(shū)》的記載：“舜祀宗廟，用玉斝。”所謂的“玉斝”，大概就是后來(lái)說(shuō)的專門的酒器。

酒器就其用途來(lái)說(shuō)，可以分為貯酒器、盛酒器和飲酒器三 類。飲酒就須酒器，所以酒器作為酒文化的一部分，深植于一個(gè)傳統(tǒng)中國(guó)人的心中。所謂白居易說(shuō)的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?”，這是指酒器，也是指人心。

飲酒器的種類主要有：觚、觶、角、爵、杯、舟。觚為 飲酒器，是最早出現(xiàn)的青銅禮器之一。商代觚與爵是最基本 的酒器組合。但是到了春秋時(shí)期，觚的形制發(fā)生了變化，孔 子認(rèn)為于禮不合，因此發(fā)出“觚不觚，觚哉!觚哉!”(《論語(yǔ)·雍也》)的慨嘆。

爵是飲酒用的酒杯。但這種怪怪的酒杯并不實(shí)用，故到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就基本上消失了。但是，青銅爵是商西 周時(shí)期高級(jí)貴族使用的酒杯，中國(guó)表示貴族等級(jí)的爵位就是由青銅爵而來(lái)。也因?yàn)榫羰亲罡叩鹊木票�，王能夠賞賜一件青銅爵，對(duì)于貴族來(lái)說(shuō)是莫大的恩寵。

酒器不僅是酒的載體，也是酒文化的重要載體。我們的民族自古就是世界上酒的重要發(fā)祥地，同時(shí)也是陶瓷藝術(shù)的重要發(fā)祥地，在我國(guó)古代，酒器是一個(gè)造型獨(dú)特的藝術(shù)門類，酒器是酒文化研究、發(fā)掘和傳播中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。