01、不要看錯(cuò)醬酒新周期 1、誰的新周期? 很多人都在討論新周期，但是我們看到醬酒之外的企業(yè)討論少，為什么?那是因?yàn)橥獠凯h(huán)境總體沒有太大改變其他白酒品類以高推動(dòng)主體經(jīng)營的模式，而是改變了醬酒長期以來缺乏深度執(zhí)行驅(qū)動(dòng)的模式，就是說以品類為主體的驅(qū)動(dòng)...

2022年第一季度中國酒業(yè)基本面呈現(xiàn)冰火兩重天市場格局： 一方面上市公司企業(yè)營收繁花似錦：高端千元價(jià)位段持續(xù)集中，茅五國以超兩位數(shù)營收增長更加持穩(wěn)健;次高端三強(qiáng)野蠻增長汾酒、水井坊、舍得2021年和今年一季度營收表現(xiàn)搶眼，成為從醬酒熱后的次高端熱的...

中國酒行業(yè)總是有許多排名，現(xiàn)在最大的熱點(diǎn)就是白酒探花之爭，網(wǎng)上相關(guān)的文章已經(jīng)有許多內(nèi)容，包括從品牌歷史，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，市場表現(xiàn)，利潤規(guī)模與價(jià)格管理等多個(gè)角度。 大家都說資本是最敏感的，我們今天就從市盈率的角度來說一下洋河、老窖、汾酒三家已經(jīng)上市...

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，組織中的絕大多數(shù)基礎(chǔ)管理問題都是某個(gè)或多個(gè)職能職責(zé)未履行到位導(dǎo)致的，也就是組織缺乏目標(biāo)管理的意識(shí)。從德魯克目標(biāo)管理的基本思想我們能夠看出，企業(yè)的任務(wù)必須轉(zhuǎn)化為目標(biāo)，并且作為考核依據(jù)，同時(shí)必須進(jìn)一步細(xì)分成各個(gè)崗位職責(zé)，明確工作內(nèi)容...

白酒行業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的新階段，呈現(xiàn)出了新的發(fā)展趨勢，如何正確認(rèn)識(shí)這些趨勢，對(duì)把握行業(yè)發(fā)展、進(jìn)行發(fā)展預(yù)判，又起到了哪些積極的促進(jìn)作用?咱們今天就來聊聊! 趨勢一：消費(fèi)趨勢分化 從京東超市發(fā)布的2022年一季度白酒消費(fèi)趨勢報(bào)告中，不難看出白酒消費(fèi)呈兩...

進(jìn)入2022年以來，在醬酒新周期下，不少經(jīng)銷商對(duì)該品類未來的發(fā)展既看好，又心存疑慮。看好的原因在于，醬酒依然是個(gè)好賽道，并且其在渠道和消費(fèi)層面的熱度都有所體現(xiàn);而疑慮的地方在于，在新的發(fā)展形勢下，醬酒的品牌、渠道以及價(jià)格層面，是否有新的機(jī)會(huì)。尤...

在當(dāng)下這個(gè)不缺酒的時(shí)代，消費(fèi)場就顯得至關(guān)重要。 場景意指場合、情境，而消費(fèi)場景營銷就是通過消費(fèi)內(nèi)容與環(huán)境營造，讓顧客在消費(fèi)過程中獲得新的產(chǎn)品體驗(yàn)，從而達(dá)到增強(qiáng)消費(fèi)認(rèn)知，提升品牌營銷，促進(jìn)產(chǎn)品銷售等目的。 釀造場景解決品質(zhì)信任問題，品質(zhì)是酒類...

國家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布了今年一季度酒類行業(yè)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，形勢不容樂觀。今年一季度，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量202.4萬千升，同比增長4.7%;啤酒產(chǎn)量816.0萬千升，同比下降1.5%;葡萄酒產(chǎn)量5.1萬千升，同比下降31.1%。幾大酒種除了白酒保持了小幅增長外，其余...

隨著白酒行業(yè)寡頭格局態(tài)勢逐漸穩(wěn)定，市場向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、優(yōu)質(zhì)品牌集中，市場競爭日益加劇，白酒全國化之戰(zhàn)也越來越激烈。全國化意味著白酒企業(yè)在品牌、渠道、消費(fèi)者教育方面都達(dá)到了超強(qiáng)的認(rèn)知度，具備一定的品牌張力、品牌價(jià)值和市場造作能力，才能完成全國區(qū)...

隨著十四五的到來，酒業(yè)迎來全面復(fù)蘇，次高端領(lǐng)域成為了新一輪競爭中最為激烈的戰(zhàn)場之一。在這一價(jià)格帶中，已有諸多酒企紛紛通過推出次高端新品、調(diào)整和完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來增強(qiáng)行業(yè)競爭力。那么，在這場激烈的次高端單品爭奪戰(zhàn)中，如何才能跑出重圍? 01、布局次...

酒類流通作為酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)，一端連接著生產(chǎn)，一端連接著消費(fèi)，可以說是酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表，在國民經(jīng)濟(jì)的運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)揮著基礎(chǔ)性的作用。在經(jīng)歷2021年疫情反復(fù)考驗(yàn)后，釀酒產(chǎn)業(yè)整體依然保持了極強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和良好的發(fā)展勢頭。今年1-3月，國內(nèi)...

2017年，汾酒突破50億規(guī)模之后，僅用了兩年時(shí)間，營收便突破百億達(dá)118.80億元。緊隨著兩年后，2021年汾酒營收更是撞線200億陣營。 無獨(dú)有偶，2015年古井貢營收突破50億以后，也進(jìn)入快速增長期，四年時(shí)間穩(wěn)穩(wěn)跨越百億門檻。 業(yè)內(nèi)專家表示，50億是白酒發(fā)展的一...

說起左右互搏術(shù)，金庸迷們想必都不會(huì)陌生。周伯通閑極無聊自創(chuàng)的一門武學(xué)，將一心二用演繹到極致，竟產(chǎn)生意想不到的天地偉力。其實(shí)在白酒江湖里，左右互搏的現(xiàn)象也是普遍存在的。 如果你留心觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：絕大多數(shù)在白酒江湖中有名有姓的存...

最近半年，名酒漲價(jià)波濤洶涌，從高端到次高端，從全國一線名酒到地方龍頭企業(yè)，漲價(jià)成為名酒營銷的必選動(dòng)作。包括：瀘州老窖特曲上調(diào)70元/瓶，38度國窖上調(diào)40 元/瓶;38度品位舍得(藏品)上調(diào)30元/瓶，52度智慧舍得(藏品)上調(diào)50元/瓶;習(xí)酒窖藏1988上調(diào)50元/瓶;...

泥沙俱下，眾聲喧嘩，生氣淋漓。題記 安徽作為中國重要的酒類生產(chǎn)與消費(fèi)大省，總體白酒產(chǎn)量大約在30萬千升，注冊(cè)酒企8000余家，市場容量大約在350億規(guī)模，其中省內(nèi)品牌占比超過70%，經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)孕育出古井貢、口子窖、迎駕貢、金種子酒等四個(gè)上市公...

光瓶酒作為中國酒業(yè)的重要組成部分，是近20年唯一沒有受到三公消費(fèi)遇冷影響，沒有受整個(gè)產(chǎn)業(yè)周期調(diào)整影響，一直呈現(xiàn)量價(jià)齊升的品類。 有數(shù)據(jù)顯示，近5年來，光瓶酒行業(yè)保持每年20%左右的快速增長，2021年光瓶酒市場容量已經(jīng)突破千億;在價(jià)格層面，光瓶酒實(shí)現(xiàn)2...