在法國買塊地釀酒 到底要花多少錢？

隨著馬特萊酒莊(Domaine Bonneau du Martray)以高于1億歐元的價(jià)格出售，關(guān)于紅雅酒莊(Clos Rougeard)將被收購的傳聞也散播開來。面對(duì)這個(gè)天價(jià)，人們不禁要問，法國各產(chǎn)區(qū)一公頃的葡萄園到底能值多少錢?

馬特萊酒莊(Domaine Bonneau du Martray)高達(dá)1億歐元的價(jià)格(這是新聞所報(bào)道的數(shù)據(jù)，實(shí)際上可能更多)包括它在Corton山丘上接近11公頃的Charlemagne 特級(jí)園，這樣算起來均價(jià)高達(dá)900萬歐元每公頃，這到底是不是一筆劃算的交易?

可以說它是一個(gè)比較特殊的案例，馬特萊酒莊享譽(yù)世界的名號(hào)無疑極大的提升了酒莊的潛在價(jià)值，同時(shí)這個(gè)連綿的田塊本身也十分特別。就像在2014年，Lambrays酒莊以1.01億歐元的高價(jià)出售了面積為10.71公頃的葡萄園，也要得益于其中基本可以看作獨(dú)占園的8.7公頃Clos des Lambrays特級(jí)園。

農(nóng)業(yè)部去年六月發(fā)布的《2015年度酒莊交易信息》為我們大致闡述了各地每公頃葡萄園的價(jià)格范圍。最引人注目的地方是，即使在同一個(gè)大區(qū)甚至同一個(gè)AOC(法定產(chǎn)區(qū))內(nèi)，葡萄園的價(jià)格也會(huì)有巨大的差異。

毫不意外的是，勃艮第和波爾多的葡萄園在均價(jià)排行榜上名列前茅，不過價(jià)格最高的卻屬香檳——以將近100萬歐元每公頃的價(jià)格遠(yuǎn)超了1.5萬歐元/公頃的波爾多法定產(chǎn)區(qū)紅葡萄園，或是3.5萬歐元/公頃的勃艮第紅葡萄園。這些真實(shí)的酒莊交易價(jià)格一定程度上解釋了某些產(chǎn)區(qū)葡萄酒價(jià)格上漲的原因——尤其是在香檳地區(qū)，酒農(nóng)們都需要額外購買葡萄來釀酒，幾乎不可能有人以如此高的價(jià)格購買一塊新的田地。

各個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄園價(jià)格一覽：

阿爾薩斯(Alsace)

均價(jià)每公頃12萬歐元，但是不同地區(qū)和不同產(chǎn)區(qū)間差異較大(上萊茵河地區(qū)的價(jià)格在4萬歐元到32萬歐元之間不等，這里坐落著絕大部分阿爾薩斯的特級(jí)園)。

波爾多(Bordeaux)

對(duì)波爾多法定產(chǎn)區(qū)的紅白葡萄園而言，一公頃的平均成交價(jià)格是15000歐元。

右岸

Castillon和Côte de Francs均價(jià)為每公頃2萬歐元，Côte Bourg和Fronsac分別是2.2萬歐元和3萬歐元，尚屬可以承受的范圍內(nèi)。從Lalande de Pomerol(均價(jià)每公頃20萬歐元)開始，價(jià)格有所飆升——圣愛美隆的均價(jià)為22萬歐元，波美侯則更是高達(dá)110萬歐元，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)中的某些優(yōu)質(zhì)地塊則可以賣到230萬歐元/公頃和450萬歐元/公頃。

盡管格拉夫一公頃葡萄園的成交價(jià)格是2.7萬歐元，但是在佩薩克-雷奧良，這個(gè)價(jià)格會(huì)躥升到45萬歐元/公頃。蘇玳地區(qū)一公頃的平均價(jià)格是3.5萬歐元，但是其中那些列級(jí)莊的田塊最高可以賣到20萬歐元/公頃。

左岸

擁有上梅多克法定產(chǎn)區(qū)的葡萄園都可以賣到8萬歐元/公頃，那些各村法定產(chǎn)區(qū)的葡萄園價(jià)格極高：圣朱利安和瑪歌村的均價(jià)是120萬歐元/公頃，波亞克村則高于200萬/公頃(這里的葡萄園鮮有出售)。

勃艮第(Burgundy)

同樣，在勃艮第，不同地區(qū)的葡萄園均價(jià)也有著驚人的差異。同樣，在勃艮第，不同地區(qū)的葡萄園均價(jià)也有著驚人的差異。

博若萊

擁有薄若萊大區(qū)或是村莊級(jí)法定產(chǎn)區(qū)的葡萄園均價(jià)是1.2萬歐元/公頃，而Cru級(jí)別的葡萄園則是6萬歐元/公頃。在那些受追捧的田塊，比如Morgon，F(xiàn)leurie和Moulin à Vent，價(jià)格分別可以攀升到8萬、10萬和12萬歐元/公頃。

夏布利

村莊級(jí)葡萄園每公頃均價(jià)為15.8萬歐元，一級(jí)園則為32.2萬歐元/公頃。

勃艮第大區(qū)級(jí)葡萄園

Mâconnais地區(qū)為2.7萬歐元/公頃，金丘地區(qū)為3.6萬歐元/公頃。

金丘村莊級(jí)葡萄園

夜丘村莊級(jí)紅葡萄園為每公頃57萬2千歐元，伯恩丘的村莊級(jí)白葡萄園為每公頃67萬1千歐元。

特級(jí)園

均價(jià)480萬歐元/公頃，但是對(duì)于那些最好的田塊來說，這個(gè)價(jià)格可以飆升到1100萬歐元/公頃——Bonneau du Martray的成交價(jià)格就在這個(gè)高價(jià)之列(甚至更高)。不過最近，Musigny地區(qū)的幾起葡萄園交易以高達(dá)6000萬歐元/公頃的價(jià)格成交，這向我們清晰的表明——在這塊備受追捧和崇敬的土地上，討論平均價(jià)格是沒有意義的。