前幾天一個朋友問我，酒哥薦酒不乏帕克90-93分以上的酒款推薦，但是往往買到手也就200不到的價格�？墒�2011年拉菲古堡干紅葡萄酒，帕克評分90-93，完稅后的價格竟然要去到RMB5000元以上……
類似的情況是，帕克在品嘗了2000-2010十個年份波爾多之后，給39款佳釀100分滿分。那這些獲得帕克完美評分的佳釀賣什么價錢呢?看圖：
圖中看出，同樣是滿分，柏圖斯(PETRUS)2000年份賣到33075歐元/箱，而2010年份的克萊蒙教皇新堡則只需要不到2000歐元/箱。
同樣分數(shù)的葡萄酒為何價格相差會如此之多呢?這是個好問題。
對于大部分初入門的葡萄酒愛好者來說，評分相同的葡萄酒售價卻不同，是件令人費解的事。
其實，一款葡萄酒的定價由多重因素決定，不了解的話，難免會吃虧。
情況一：帕克雖給高分，別的大濕或機構評分不高
目前，世界上最為知名的酒評家有杰西斯(Jancis Robinson)、羅伯特帕克(Robert Paker)、詹姆斯·薩克林(James Suckling)、蒂芬·坦?jié)?Stephen Tanzer)、詹姆士•韓禮德(James Halliday)等……最知名的酒評機構包括《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator，以下簡稱WS)、《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate，以下簡稱WA)和《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast，以下簡稱WE)。
帕克的影響力雖大，但別的酒評機構、和大師們也不是吃素的，如果一款酒在不同的大師手中拿到的分數(shù)相差較大，價格自然漲不起來了。
酒評家之間的爭論，最著名的是帕克與羅賓遜關于2003年柏菲酒莊干紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion, France)的爭議。
羅賓遜認為這家酒莊的酒“荒唐可笑”，因為“它有令人倒胃口的過度成熟的芳香，波特酒似的甜味。它更讓人想起晚收的金粉黛(Zinfandel)，而不是帶著青綠的波爾多。”并且只給了12/20的分數(shù)。而帕克一直對柏菲的評分很高，甚至出現(xiàn)過滿分，他給2003年份的Pavie打出了96分的高分!
同樣的酒，在不同人口中也能的得出不同的分數(shù)，哪怕是酒評家，也會有分歧。
情況二：出生決定命運，葡萄酒也分階層
法國名莊酒，單從酒的品質(zhì)上來說，已經(jīng)超脫了“性價比”的概念。就像你用LV的包包，并不是因為皮質(zhì)好。你是在消費它的隱性價值，你是在為自己的社會地位、經(jīng)濟地位、為自我的存在感買單，或者就是純粹的用來投資。
一個殘酷的現(xiàn)實就是：葡萄酒的階層，就是人的階層。
但是階層不同，并不影響我們能擁有的幸福感。
一些知名酒莊，即使在年份表現(xiàn)不佳時，其價格仍然維持在較高的水平線上，這就是品牌效應。最明顯的依然是所謂的1855列級名莊，評分很多都在86-89分之間，但其價格依然能賣的比其他甚至95分以上的酒要貴。
譬如，同樣獲得RP100分及JR18分的2009吉佳樂世家拉慕林干紅葡萄酒(E. Guigal La Mouline, Cote Rotie, France)，是法國羅第丘最富盛名、也是最重要的酒莊，但就世界范圍來說，沒有柏圖斯那么有名，和2009柏圖斯酒莊干紅葡萄酒相比，價格相差7倍之多。但柏圖斯貴為“酒王”，能有如此大的差價，也就不足為奇了。
情況三 ：產(chǎn)區(qū)背景不同
大師們在評分時，并不會依據(jù)生產(chǎn)者的知名度和投入成本來估值葡萄酒(不過，這也不是絕對的，你懂的~)。
不同的酒款，根據(jù)地域、風格、品種、和生產(chǎn)商的不同，性價比是不同的。一款產(chǎn)自蘇玳的貴腐甜白葡萄酒，同樣是人工顆粒精選，但它與澳大利亞或匈牙利生產(chǎn)的貴腐相同評分下，售價肯定不同。
產(chǎn)區(qū)的名聲和威望，仍然是定價的決定性因素。勃艮第一級園有可能比新西蘭最頂級的黑皮諾還要貴，而品質(zhì)卻不一定比新西蘭的好。
情況四：同個品牌的酒，但年份不同
獲得相同分數(shù)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，在適飲期之前，年份較老的葡萄酒通常價格會偏高。這一方面是因為這種值得陳釀的優(yōu)秀葡萄酒需要同樣優(yōu)秀的環(huán)境條件才能儲存，因此倉儲成本增加。另一方面是因為隨著陳釀時間的增加，葡萄酒本身的價值也在增加。
情況五：渠道和人為原因
有些酒莊/酒廠會大規(guī)模做市場宣傳，品質(zhì)先不說，但廣告就已經(jīng)滿天飛了，像這種酒不賣貴一點，你以為他們真的會薄利多銷?才怪!一定會比做廣告之前貴很多。
另外，購酒渠道、購買對象、和運營成本的不同，也會產(chǎn)生相同評分、甚至相同酒款的葡萄酒價格不同。
總的來說，同分不同價，是個很正常的事情，和拉菲拿到同樣的分數(shù)，也并不是什么稀奇的事。羅伯特帕克等大師的評分體系，只是為了給讀者一個參考指標。而大師們之所以能成為大師，他必然對每個產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、風格都有自己的一套嚴謹?shù)臉藴剩麄儾粫驗橐粋�酒莊毫無名氣，就給低分，也不會因為你是拉菲，就縱容一些。
當然，味覺因人而異，最好的品鑒者、永遠不是羅伯特·帕克，而是“你自己”。評分，偶爾也會摻雜一些商業(yè)因素，葡萄酒的世界是純粹的，不純粹的，或許是人的世界。
