大眾酒時(shí)代 江西白酒市場(chǎng)變局已凸顯

在消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)理性化的趨勢(shì)之下，目前白酒市場(chǎng)表現(xiàn)是高端在回暖，商務(wù)在升級(jí)，大眾酒亦勢(shì)不可擋的。這種背景下，省級(jí)市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)很多市場(chǎng)機(jī)會(huì)，江西的大眾市場(chǎng)便是如此。

三大變化，30億江西大眾酒市場(chǎng)迎變局

贛酒板塊向來(lái)封閉和保守，地產(chǎn)酒比較強(qiáng)勢(shì)。據(jù)調(diào)研，在江西白酒市場(chǎng)整體容量在80-100億左右，其中地產(chǎn)酒約占70%以上的份額，外來(lái)品牌份額相對(duì)較少。

在消費(fèi)結(jié)構(gòu)上，江西白酒市場(chǎng)消費(fèi)的特點(diǎn)是兩頭大中間小的“啞鈴型”，整體消費(fèi)水平不高，100元以?xún)?nèi)的大眾酒市場(chǎng)占據(jù)比重較大，預(yù)計(jì)超過(guò)30億。

中國(guó)酒業(yè)知名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家楊承平研究江西市場(chǎng)多年，楊承平指出2017年江西白酒市場(chǎng)發(fā)生了顛覆性的變化：一是在“全國(guó)名酒區(qū)域化”與“區(qū)域名酒全國(guó)化”的背景下，酒類(lèi)終端渠道壁壘攔截的效果逐漸降低，贛酒封閉被打破;二是消費(fèi)的價(jià)位在持續(xù)提升，百元以下的大眾酒市場(chǎng)銷(xiāo)量在持續(xù)萎縮;三是在消費(fèi)層面，酒店渠道從原來(lái)的禁止自帶酒水變成整個(gè)渠道都允許自帶酒水。大眾酒消費(fèi)者自帶酒水成為常態(tài)。

有江西酒水行業(yè)資深人士表示，江西大眾酒市場(chǎng)在量上可能出現(xiàn)下滑，但是在消費(fèi)價(jià)格上特別是低端酒價(jià)格帶上提升比較明顯，中低價(jià)位盒酒以及光瓶酒主流價(jià)位甚至翻一番，因此超30億的江西大眾酒市場(chǎng)規(guī)�？赡懿粫�(huì)有太大增長(zhǎng)，但也不會(huì)出現(xiàn)下滑。

2017年，江西省經(jīng)濟(jì)總量首次邁入“2萬(wàn)億俱樂(lè)部”,GDP增速全國(guó)第三，為16.98%。隨著江西經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民消費(fèi)可收入支配的增長(zhǎng)，江西白酒市場(chǎng)正在迅速的擴(kuò)容，楊承平表示，“5年后江西白酒消費(fèi)市場(chǎng)將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)大一倍”。在此基礎(chǔ)下，作為行業(yè)主流趨勢(shì)的大眾酒市場(chǎng)必將迎來(lái)新變局。

龍頭升級(jí)，是地產(chǎn)酒的春天，還是外省名酒入局新機(jī)遇?

在消費(fèi)升級(jí)、中高端擴(kuò)容和四特的省外擴(kuò)張戰(zhàn)略等因素的綜合影響下，贛酒龍頭四特核心產(chǎn)品正向中高端價(jià)位聚焦，如新推出的四特印象9號(hào)就瞄準(zhǔn)了200-220元價(jià)位段。而在大眾酒價(jià)位，四特長(zhǎng)期以來(lái)依靠匯量式增長(zhǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)增量，在消費(fèi)理性化下，必然會(huì)讓出一部分中低端價(jià)位的市場(chǎng)。

但四特在整個(gè)贛酒板塊長(zhǎng)期一家獨(dú)大，導(dǎo)致“大樹(shù)底下不長(zhǎng)草”，贛酒在大眾酒價(jià)位沒(méi)有第二個(gè)具備影響力的企業(yè)對(duì)外來(lái)區(qū)域酒企形成有效阻擋。面對(duì)徽酒、蘇酒、川酒等區(qū)域板塊酒企的市場(chǎng)深耕，在龍頭升級(jí)之后，留下的大眾酒市場(chǎng)，究竟是地產(chǎn)酒的春天，還是外省名酒入局新機(jī)遇呢?

“以品牌、品質(zhì)為核心的綜合產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)將成為大眾酒市場(chǎng)新常態(tài)。2017年有十多個(gè)外來(lái)名酒在江西市場(chǎng)取得了雙位數(shù)增長(zhǎng)，表明消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)識(shí)已經(jīng)不再局限于地產(chǎn)酒企，面對(duì)外來(lái)酒企攻勢(shì)，江西酒企需要抱團(tuán)前行。”一江西白酒經(jīng)銷(xiāo)商表示。

也有專(zhuān)家表示，對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，是地產(chǎn)酒還是外來(lái)品牌并不重要，但要經(jīng)銷(xiāo)商在選擇大眾酒時(shí)要把控三點(diǎn)：一是要選擇有一定知名度的品牌，因?yàn)楫?dāng)前消費(fèi)者越來(lái)越理性，沒(méi)有品牌寸步難行;二是選擇合適的銷(xiāo)售價(jià)位，不是價(jià)位越低越好，要緊跟消費(fèi)主流;三是要注意酒企的營(yíng)銷(xiāo)模式，廠(chǎng)家的營(yíng)銷(xiāo)模式一定要能符合市場(chǎng)的實(shí)際，要能給經(jīng)銷(xiāo)商造勢(shì)。