在這個(gè)充滿活力和創(chuàng)意的時(shí)代,年輕消費(fèi)群體,對(duì)于“酒”的認(rèn)知已經(jīng)不同于他們的父輩、祖輩。這屆年輕消費(fèi)群體雖然反感“酒局文化”,但是他們卻把酒視為放松身心的生活調(diào)味劑。他們喜歡在微醺狀態(tài)下調(diào)侃生活;喜歡以酒烘托社交氛圍;喜歡以酒表達(dá)自己的態(tài)度。由于年輕消費(fèi)群體有著不同于父輩的訴求,所以“果酒”成為了這一屆年輕消費(fèi)群體的新寵。面對(duì)市場(chǎng)的變化,深耕果酒市場(chǎng)的紅動(dòng)酒業(yè)緊扣時(shí)代需求,潛心鉆研先進(jìn)工藝,推出了包括“冰梅”在內(nèi)的一系列旨在滿足年輕消費(fèi)群體需求的果酒產(chǎn)品,并在2024年成都糖酒會(huì)上大獲成功。
“冰梅”是紅動(dòng)酒業(yè)歷經(jīng)三年潛心研究推出的產(chǎn)品。其優(yōu)勢(shì)在于融合了青梅的天然果香和酒的醇厚口感,香氣高雅,余韻悠長(zhǎng)。每飲一口,柔順的口感讓人舒適,果香和酒香融為一體所帶來(lái)深邃感和平衡感,讓人仿佛置身于一個(gè)溫柔治愈的世界。除了在口感方面追求卓越外,紅動(dòng)酒業(yè)在外包裝設(shè)計(jì)方面也下足了功夫。“冰梅”的瓶身采用了簡(jiǎn)約的線條,與琥珀色的酒體交相輝映,顏值拉滿,可謂一款時(shí)尚與質(zhì)感兼具的佳作。正因如此,“冰梅”一經(jīng)上市就受到了年輕消費(fèi)群體尤其是年輕女性消費(fèi)群體的青睞。
有顏有內(nèi)涵是“冰梅”致勝的關(guān)鍵,而在沁人香氣和迷人口感的背后,離不開高品質(zhì)原料以及先進(jìn)工藝(12道工序)的支撐。清明前后,紅動(dòng)酒業(yè)于全國(guó)各地甄選優(yōu)質(zhì)青梅,72小時(shí)冷鏈直達(dá)工廠,置于零下8度環(huán)境中的自然冷凍,29天后再行破冰,只為將梅子中所含的糖度和酸度充分濃縮;接著,在輕柔壓榨的過(guò)程中,充分提取汁液;隨后將汁液轉(zhuǎn)移到橡木桶中發(fā)酵陳儲(chǔ),以進(jìn)一步改善其風(fēng)味,最后再經(jīng)分離、調(diào)配、過(guò)濾等環(huán)節(jié),“冰梅”最終破繭成蝶。
正是因?yàn)閺脑系倪x取到釀造工藝的優(yōu)化,再到最終的品質(zhì)檢測(cè),紅動(dòng)酒業(yè)用心做好每一個(gè)環(huán)節(jié),使得“冰梅”在市場(chǎng)上樹立了良好的口碑,收獲了大批年輕消費(fèi)群體的認(rèn)可。
據(jù)《2023抖音平臺(tái)酒類行業(yè)報(bào)告》顯示,2023年抖音平臺(tái)酒類銷售額增幅最多的為果酒類,增幅為83.84%。由此可見(jiàn),中國(guó)果酒市場(chǎng)前景廣闊,如何接住這“潑天的富貴”需要相關(guān)企業(yè)推出能夠打動(dòng)年輕消費(fèi)群體的高品質(zhì)爆品。而紅動(dòng)酒業(yè)推出的“冰梅”,作為一款符合時(shí)下流行趨勢(shì)的果酒產(chǎn)品,不僅滿足了年輕消費(fèi)群體對(duì)于產(chǎn)品顏值的需求,更滿足了年輕消費(fèi)群體注重品質(zhì)、個(gè)性化等方面的體驗(yàn)。
展望未來(lái),紅動(dòng)酒業(yè)將繼續(xù)秉承專業(yè)精神,堅(jiān)持專業(yè)水準(zhǔn),以年輕消費(fèi)群體的需求為導(dǎo)向,在為年輕消費(fèi)群體帶來(lái)更多符合他們態(tài)度的優(yōu)質(zhì)果酒產(chǎn)品的同時(shí),推動(dòng)中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
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