我國是一個飲酒歷史悠久、飲酒文化也非常濃厚的國家,據(jù)史書記載,夏朝的國君少康發(fā)明了酒,到了商朝,飲酒之風(fēng)更是濃厚,比較知名的就是商紂王的酒池肉林。因此西周王朝吸取商朝滅亡的教訓(xùn),還實行禁酒令,不是大型的宴會,不得飲酒。后來到了漢唐宋明,舉國皆愛飲酒,武人喝烈酒、文人飲清酒、富人喝貴酒、窮人飲濁酒。到了現(xiàn)在,我國知名的酒更是很多,貴州茅臺、四川五糧液、陜西西鳳酒、山西汾酒等等。
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系本站)
今天,小編和大家分享的是四川郎酒。
郎酒的產(chǎn)地位于四川瀘州的二郎鎮(zhèn),郎酒的做法最早可以追溯到北宋時期,但是郎酒企業(yè)的前身是清朝末年一家叫“惠川糟坊”的酒坊,后來因為戰(zhàn)亂,這家酒廠被破壞得很嚴(yán)重,就停止?fàn)I業(yè)了。直到1957年,這家酒坊才重新開業(yè),并且把名字改為郎酒。
開業(yè)后,郎酒重新請回了之前的老酒師,當(dāng)時茅臺酒在全國比較有名,郎酒還派人去茅臺的酒廠學(xué)習(xí)交流。經(jīng)過20多年的發(fā)展,郎酒于1984年,在我國的白酒評酒會上,一舉拿下了“國酒名酒”的稱號。1989年,郎酒被評為了我國三大醬香酒之一,與茅臺、武陵酒齊名。
按理說成名之后,應(yīng)該全力地往前發(fā)展才是,但是郎酒依然很低調(diào),即使廠子虧損,依舊不改初衷。一直到2002年,虧損到實在沒有辦法了,郎酒酒廠才開始改制,成了民營企業(yè),之后才進(jìn)入快速地發(fā)展階段。那時候,正趕上我國白酒行業(yè)起步階段,醬香型的酒只有茅臺一家是郎酒的競爭對手,但是茅臺一直做的都是高端市場。所以在中低端市場上,有名的醬香酒是少之又少。
于是,郎酒就主要針對中端市場做起了營銷,很快銷售量就提了上來,郎酒也成為了白酒行業(yè)的十強(qiáng)之一。2011年,郎酒的銷售額增長到了100億元,這一年茅臺的銷售額才只有180億。
面對中端市場的營銷,讓郎酒盈利頗豐,但是也阻礙了郎酒企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。為什么這么說呢?
因為一款酒的品牌在消費者的心中是特別重要,郎酒在中端市場賣得火,時間久了,人們對它的印象就是中檔酒。即使郎酒也有自己的高端品牌,但是這種固定的刻板影響非常難以消除。
況且,我國是一個酒文化十分濃厚的國度,因此很多時候去買酒不是為了自己喝,而是拿去送親戚、送朋友,所以即使是買的郎酒系列中的高端酒,但是因為對這個品牌的印象,也會覺得沒面子。在這方面,茅臺的做法就比郎酒高明。
茅臺從始至終都是做高端酒,把茅臺當(dāng)成“國酒”做,并且為了提高自身的價值,茅臺每年的產(chǎn)量只有6000萬瓶,這種饑餓式營銷,使得茅臺酒越來越貴,有錢都不一定能買到。根據(jù)郎酒和茅臺兩家企業(yè)的財報顯示,過去的2018年,郎酒的銷售金額100多億元,茅臺的總營收是772億,將近郎酒的8倍。
曾經(jīng)的郎酒,因為和茅臺口感相似,被人們稱為姐妹花,但是因為定位的失誤,結(jié)果與茅臺在市場上的差距越來越大。不得不說,郎酒的成功有營銷定位的功勞,但是也束縛了郎酒的未來發(fā)展。