憑借著茅臺品牌的強(qiáng)勢東風(fēng),近年來,醬香型白酒受到越來越多的消費(fèi)者青睞,正逐步從“小眾市場”轉(zhuǎn)向“大眾市場”。
相關(guān)分析數(shù)據(jù)顯示,目前醬香酒以3%的產(chǎn)量比占據(jù)了30% 的銷售收入市場份額。5月5日,新消費(fèi)環(huán)境下茅臺醬香酒安徽市場峰會召開,會上透露信息:6月30日前,茅臺醬香酒將完成全國1200家網(wǎng)點(diǎn)布局,其后將不再簽約經(jīng)銷商。
茅臺醬香酒公司在一季度完成銷售量4790噸,同比增長191%,實(shí)現(xiàn)銷售額10.57億元,同比增長299%。在一季度取得銷售業(yè)績驚人增幅之后,此舉意味著茅臺醬香酒將持續(xù)強(qiáng)化市場攻勢,向全年43億的銷售目標(biāo)發(fā)起猛攻,加快渠道下沉和網(wǎng)絡(luò)布局。
現(xiàn)今,茅臺醬香系列酒不僅市場順風(fēng)順?biāo),還得到茅臺股份“允許三年政策性虧損”的政策傾斜。茅臺集團(tuán)表示,將要成為有世界影響的白酒控股企業(yè),未來,既要賣好茅臺酒,也要賣好系列酒,要堅(jiān)持“兩手抓、兩手都要硬”,統(tǒng)籌茅臺酒和系列酒營銷,著力打造“雙輪驅(qū)動、多點(diǎn)開花”的協(xié)同發(fā)展局面。
今年的春季糖酒會上,茅臺酒股份公司副總經(jīng)理、茅臺醬香酒公司總經(jīng)理李明燦在 “新消費(fèi)環(huán)境下茅臺醬香酒市場峰會”上直言:白酒行業(yè)應(yīng)抓住“新零售”。茅臺重磅推出醬香系列四大新品——茅臺王子酒(金品)、茅臺王子酒(醬香經(jīng)典)、茅臺王子酒(丁酉雞年)和茅臺迎賓酒(中國紅)。
李明燦講,茅臺系列酒當(dāng)前具有充分的內(nèi)外部支持條件,包括“建網(wǎng)絡(luò)、抓陳列、搞品鑒”三大工程,這些工程已觸及到零售場景,只不過需要再多一份心思,去揣摩消費(fèi)者的購買體驗(yàn)。
醬香系列酒的市場,不能等、靠、要,需要自己爭一口氣。李明燦認(rèn)為,對于新零售的挑戰(zhàn),醬香系列酒開得起玩笑,經(jīng)得起蹂躪。
關(guān)于醬香系列酒的營銷理解,李明燦這樣理解:茅臺醬香系列酒“新零售”的鍋,只能蒸醬香系列酒的飯,醬香系列酒的三大工程,必須以新零售為終端導(dǎo)向,脫離了醬香系列酒的三大工程,也許仍然能夠活下去,但會活得很不開心。
茅臺醬香酒公司今年的目標(biāo)是43個億,從市場層面來說,無非就是成熟市場做精耕,薄弱市場深挖潛,據(jù)茅臺內(nèi)部人員透露,按照已經(jīng)簽訂的經(jīng)銷商合同計(jì)劃,今年43億的銷售目標(biāo)基本沒有問題。不過,作為運(yùn)營者,醬香酒公司必須看得更遠(yuǎn)。所以,公司主動開發(fā)更多差異化、優(yōu)質(zhì)、性價(jià)比高的產(chǎn)品,將品牌更深、更廣地打入消費(fèi)者市場。
業(yè)內(nèi)人士分析,新消費(fèi)升級環(huán)境下,白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入長跑比拼時代。有茅臺品牌作背書、醬香品類差異化保障,加上真真切切做消費(fèi)者體驗(yàn)互動,踏踏實(shí)實(shí)做醬香酒渠道深耕,茅臺醬香系列酒一定能開創(chuàng)新紀(jì)元。
目前白酒行業(yè)最大的發(fā)展紅利就是消費(fèi)升級,而茅臺醬香酒可能是最大的受益者,一方面是醬酒消費(fèi)人群在持續(xù)增長,而茅臺的品牌優(yōu)勢、資本優(yōu)勢和組織優(yōu)勢都在快速擴(kuò)大,兩相疊加,茅臺醬香酒很可能在較短時間內(nèi)躋身行業(yè)前列。
李明燦表示,茅臺醬香酒公司要強(qiáng)化營銷創(chuàng)新,充分引入互聯(lián)網(wǎng)思維,做好品牌、市場、渠道三個重點(diǎn)突破。市場營銷人員要轉(zhuǎn)換思路,做好三年市場規(guī)劃,在核心市場打造樣板的地級、縣級、鄉(xiāng)級市場,在潛力市場打造樣板的縣級市場,一般市場打造樣板的鄉(xiāng)級市場,提高市場服務(wù)速度和市場占有率,讓千千萬萬個市場細(xì)胞活躍起來,匯聚成發(fā)展的巨大動能,開拓醬香酒營銷新局面。
茅臺集團(tuán)董事長袁仁國這樣表述:茅臺醬香系列酒“進(jìn)入了新狀態(tài)、上升了新階段、站上了新高度、開創(chuàng)了新格局。從動力維度看,正在按下“快進(jìn)鍵”。營銷改革大深化,創(chuàng)新薪酬體制和激勵機(jī)制,強(qiáng)化營銷隊(duì)伍建設(shè),形成了茅臺酒、系列酒“雙輪驅(qū)動”的營銷模式,兩條戰(zhàn)線既可相互配合支持,又能獨(dú)立作戰(zhàn),形成了合力,激發(fā)了動力。從結(jié)構(gòu)維度看,正在打“組合拳”。
在茅臺的引領(lǐng)帶動下,消費(fèi)者對貴州醬香型白酒的認(rèn)同度大大提升,全國形成了一股醬香酒熱潮。主銷市場已從過去的醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)貴州省逐步擴(kuò)展至河南、山東、江蘇、廣東、福建、廣西、湖南、四川等多個省份。
袁仁國表示,在茅臺中長期戰(zhàn)略規(guī)劃中,提出了品牌建設(shè)要實(shí)施“133戰(zhàn)略”,即傾力打造1個世界級核心品牌(茅臺)、3個全國性戰(zhàn)略品牌(茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、賴茅)、3個區(qū)域性重點(diǎn)品牌(漢醬、仁酒、貴州大曲),打造大茅臺品牌集群。要充分發(fā)揮茅臺品牌效應(yīng)和優(yōu)勢,實(shí)施品牌戰(zhàn)略,促進(jìn)資本向品牌集中,技術(shù)向品牌集成,人才向品牌集合,資源向品牌集聚。要推動企業(yè)從產(chǎn)品競爭、價(jià)格競爭向質(zhì)量競爭、品牌競爭轉(zhuǎn)變。
當(dāng)前,茅臺醬香系列酒發(fā)展進(jìn)入了一個新的戰(zhàn)略機(jī)遇期。從集團(tuán)發(fā)展看,在集團(tuán)公司“十三五”發(fā)展業(yè)務(wù)戰(zhàn)略布局中,茅臺系列酒是戰(zhàn)略型業(yè)務(wù),對千億集團(tuán)實(shí)現(xiàn),具有重要的支撐作用。