在醬酒璀璨的歲月之中,每個(gè)人都猶如一顆星塵,微不足道。然而,對(duì)釀酒工藝精益求精的匠心精神,卻能如燈塔般永存于這個(gè)歷史長(zhǎng)河之中!
走進(jìn)震漢酒業(yè),仿佛踏入了一個(gè)承載著傳統(tǒng)工藝和初心的世界。在正值醬香熱的浪潮席卷市場(chǎng)時(shí),不少企業(yè)以及大量資本紛紛入局醬酒行業(yè),追逐這一波豐厚的行業(yè)紅利,但震漢酒業(yè)卻以其獨(dú)樹(shù)一幟的堅(jiān)持,深耕于茅臺(tái)鎮(zhèn)沃土之間。它沒(méi)有隨波逐流,反而堅(jiān)守著自己的信仰、堅(jiān)守長(zhǎng)期主義、做時(shí)間的朋友,將釀酒的匠心注入每一滴酒中,以高品質(zhì)的佳釀俘獲眾多消費(fèi)者的味蕾。
“燒酒、賣(mài)燒酒”,這是祖輩們?cè)诰茝S(chǎng)門(mén)外一聲聲叫賣(mài)的聲音,至今仍在我們的耳邊回響!稐钍蠠弧——震漢酒業(yè)前身,作為楊氏燒坊傳承人的楊玉發(fā)先生,他在醬酒燒坊中長(zhǎng)大,對(duì)醬酒的釀造技藝了如指掌,對(duì)醬酒的勾調(diào)情有獨(dú)鐘。他先后取得了醬酒高級(jí)評(píng)品師和醬酒高級(jí)勾調(diào)師的認(rèn)證。
在釀酒工藝方面,楊玉發(fā)先生始終堅(jiān)守著自己的信仰,將匠心精神注入每一滴醬酒之中。在醬酒行業(yè)紅利的風(fēng)口下,許多人已經(jīng)陷入了只追求利潤(rùn)的“偏鋒”中,但不管資本化的浪潮如何激蕩,楊玉發(fā)還是堅(jiān)持走釀高品質(zhì)醬酒這一條道路,不為短暫的利益所動(dòng)搖,吾輩依舊不敢忘記祖輩們的教導(dǎo):“用心才能出好酒”。所謂用心:堅(jiān)持選用茅臺(tái)鎮(zhèn)本地產(chǎn)的紅纓子糯高梁、清澈甘甜的赤水河水和優(yōu)質(zhì)小麥;將基酒儲(chǔ)存5年以上;不斷嘗試,不斷創(chuàng)新勾調(diào),以保證震漢酒業(yè)出品的每一滴醬酒都是精品好酒,一如既往地征服無(wú)數(shù)懂酒愛(ài)酒人士的味蕾,讓他們享受震漢酒帶來(lái)的沁入人心的美好感受。
一穗粒大飽滿(mǎn)的紅纓子糯高粱,一捧清澈甘甜的赤水河水,一株黃金小麥,將這三方精華融合在一起,再加上傳承百年的醬酒12987傳統(tǒng)技藝(大曲坤沙),時(shí)間窖藏,以及茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理和微生物環(huán)境,共同造就了震漢酒的美妙口感和醇厚風(fēng)味。
震漢酒業(yè)是以釀造優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為宗旨的企業(yè),擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系。公司嚴(yán)格選材,對(duì)高粱、水、小麥等原材料嚴(yán)格把關(guān),確保釀造出品質(zhì)上乘、口感獨(dú)特的醬香型白酒。震漢酒以其深厚的歷史底蘊(yùn)、精湛的釀酒技藝和獨(dú)特的風(fēng)味,受到了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)和追捧。喝好酒,好喝酒,當(dāng)選震漢酒!總有一款震漢酒香能夠震撼你的心靈,挑起你的味蕾,融入你精彩人生的每一個(gè)瞬間!