8月8日,貴州茅臺醬香酒營銷有限公司下發(fā)《關(guān)于茅臺醬香系列酒建議指導(dǎo)零售價(jià)格的通知》。通知顯示,將對茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、貴州大曲酒、漢醬酒、仁酒等系列酒的價(jià)格按不同年份進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)制定。
以53度500ml茅臺王子酒為例。茅臺王子酒每瓶每年的加價(jià)標(biāo)準(zhǔn)隨年限增加而提高,即2017-2013年每瓶每年加價(jià)30元,2012-2011年則每瓶每年加價(jià)40元。如2018年茅臺王子酒的零售價(jià)為228元,在每瓶每年加價(jià)30元下,其2017年的價(jià)格為258元。以此類推,2011年茅臺王子酒價(jià)格將高達(dá)458元。
據(jù)了解,這是茅臺醬香系列酒首次對旗下單品進(jìn)行按年份定價(jià)。業(yè)內(nèi)人士表示,此次推出定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)單品,同屬于茅臺“133戰(zhàn)略”的產(chǎn)品序列,這在很大程度上能夠提升產(chǎn)品的價(jià)值感,對茅臺發(fā)展醬香系列酒具有重要的意義。
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同時(shí),業(yè)內(nèi)人士也表示出了憂慮。茅臺醬香酒的年份化定價(jià)模式,其定價(jià)方式是企業(yè)主導(dǎo),而不是市場推動下的內(nèi)在需求。此外,茅臺醬香酒較之飛天茅臺,也并非是硬通貨,雖然有茅臺作為品牌背書,但是其消費(fèi)基礎(chǔ)在目前還不是十分的突出。所以,茅臺醬香酒的年份化定價(jià)模式,在市場到底能有多少接受度,還有待進(jìn)一步的觀察和檢驗(yàn)。
事實(shí)上,以年分化定價(jià)的模式,在白酒行業(yè)已經(jīng)屢見不鮮。2017年10月20日,四川古藺郎酒銷售有限公司下發(fā)了關(guān)于下發(fā)醬香型年份老酒銷售指導(dǎo)價(jià)格的通知,規(guī)范青花郎、紅花郎(15)、紅花郎(10)等在內(nèi)的醬香型年份老酒的價(jià)格;2018年6月19日,瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發(fā)布了《關(guān)于執(zhí)行52度國窖1573經(jīng)典裝2014-2017年瓶貯產(chǎn)品零售價(jià)的通知》等。
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,茅臺、瀘州老窖、郎酒等一二線酒企之所以實(shí)施按年份定價(jià)策略,主要是因?yàn)槌善肪颇攴莼▋r(jià)產(chǎn)品屬性和流通屬性更強(qiáng),正視和合理了利用白酒的時(shí)間價(jià)值,并且有一定的收藏、投資價(jià)值,有助于年份酒的回歸理性。對于白酒行業(yè)而言,實(shí)施年份定價(jià),會鼓勵更多的企業(yè)生產(chǎn)更多的好酒,存放更多的時(shí)間,而對于消費(fèi)者來說,意味著未來有更多機(jī)會品味到不同年份的好酒。隨著名酒企先后推出按年份定價(jià)策略,不排除其它白酒品牌跟風(fēng)實(shí)施按年份定價(jià)策略,但這種模式并不是每個(gè)品牌都玩得起的。
在業(yè)內(nèi)人士看來,按年份定價(jià)策略,必須是已經(jīng)被市場認(rèn)可的中高端品牌,它們的老酒才有收藏價(jià)值,產(chǎn)量不能太大,這樣才能激起市場的需求欲望。如果沒有穩(wěn)定消費(fèi)群的白酒品牌,就不要貿(mào)然嘗試按年份定價(jià),否則連老客戶都可能失去,并且價(jià)格也不能定得太高,要結(jié)合品牌本身的價(jià)值以及市場的承受力。