12月18日以“模式十年——變化與進化”為主題的2014(第十屆)最佳商業(yè)模式中國峰會在北京隆重召開,在此次峰會上1919是唯一獲得了“最佳商業(yè)模式獎”的酒企。而在此之前,1919剛獲得“2014第十二屆營銷盛典暨中國企業(yè)營銷獎頒獎典禮”頒發(fā)的“最佳商業(yè)模式獎”。同期獲得這兩個盛會最佳商業(yè)模式獎的還有中國移動、聯(lián)想、蘇寧、美的、海爾日日順等企業(yè)。
作為國內(nèi)具有較大影響力的兩次盛會,相繼把針對全行業(yè)進行評選的最佳商業(yè)模式獎這一重量級獎項頒發(fā)給1919,這意味著1919的創(chuàng)新商業(yè)模式從被業(yè)內(nèi)看不懂變化到被社會全行業(yè)廣泛認(rèn)可,代表了商業(yè)模式發(fā)展的一種方向。同時也表明了業(yè)內(nèi)人士對1919的高度評價和認(rèn)可。然而在酒行業(yè)深度調(diào)整和轉(zhuǎn)型的當(dāng)口,酒類企業(yè)需要適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展、商業(yè)環(huán)境的變革,探尋更多創(chuàng)新的、先進的商業(yè)模式,來引導(dǎo)整個行業(yè)往更高層次發(fā)展。
1919掌門人楊陵江在2014(第十屆)最佳商業(yè)模式中國峰會上對1919商業(yè)模式的一番解讀,從中可以挖掘1919最佳商業(yè)模式背后的秘密。
楊陵江認(rèn)為一個好的商業(yè)模式,必須滿足一個生態(tài)化需要的東西,第一用戶、消費者對企業(yè)的認(rèn)可;第二是上游品牌擁有者、生產(chǎn)商對企業(yè)的認(rèn)可。
1919的消費者滿足之道
1919商業(yè)模式最基本邏輯就是介于消費者和廠家之間的一個平臺,而首當(dāng)其沖的就是要滿足消費者,如何滿足?
首先,1919是一個酒類直供平臺。
1919中間是沒有環(huán)節(jié)的,其中間不可能再去找二級經(jīng)銷商,找終端去賣,1919的每一瓶酒都是直接賣給消費者,不管是官網(wǎng)平臺,還是天貓、京東旗艦店,消費者買的時候中間肯定沒有環(huán)節(jié)的。
其次,1919砍掉了倉儲和第三方物流
楊陵江認(rèn)為,大家常說最后一公里,但有了倉儲就是最后十公里,因為倉儲中心都在城郊。1919砍掉了城郊的倉儲中心,門店按旗艦店、中心店、區(qū)域店配置,當(dāng)做自己的總倉和配送倉。楊陵江說1919都在做同一件事情:在成都你隨時給我們打電話,保證19分鐘送到。成都每天的訂單在7000多,成都有40多家門店,店員即是送貨員,不要物流公司,還砍掉了第三方物流公司。
1919還制定了嚴(yán)格的會員體系,共有13個等級。比如一個人的等級茅臺是900,而另一個人更高級別會員可能是890,全部是通過系統(tǒng)進行定價,不需要員工定價。會員等級根據(jù)消費者到1919購買頻率和金額來進行設(shè)計。所以1919不需要員工講價,員工只需要用條碼一掃、送貨和接受消費者咨詢。接受消費者咨詢只需要30%的時間,你要查什么酒馬上查給你。還有70%的時間就是送貨。
1919砍掉的中間環(huán)節(jié)不是簡單的一級經(jīng)銷商、二級經(jīng)銷商、中段,還砍掉了第三方物流,砍掉第三方物流的成本多大呢?一般包裝費占了5%左右,也就是說送一單訂單5塊錢包裝,酒怕摔,要有一個泡沫,有紙盒、膠帶、打包的人,找順風(fēng)送過去,最快三天,其他要五天,這15%~20%的包裝盒物流費用1919一分錢都不花,因為是通過店員直接配送的。
在成都都是坐在餐桌上,然后打個電話,然后點菜,可能菜都沒有到,酒就到了,所以說很多人認(rèn)識1919就是因為價格低,任何一個商業(yè)模式一定是從價格開始的,消費者不可能說我要服務(wù)不要價格,肯定同時都要。
在別人努力建倉儲中心的時候,1919卻致力于砍掉倉儲;在別人在大力發(fā)展第三方物流的時候,1919卻把對第三方物流的依賴度降到了最低。最終1919通過自己的店員構(gòu)建了“最后一公里”配送的優(yōu)勢,最大化的降低了物流的成本和包裝的成本。
最后,1919的產(chǎn)品保真
1919可能是全中國目前唯一全流程進行二維碼管理的,他們每一瓶酒都有不同的二維碼。消費者下了一個訂單馬上有一個二維碼,可以知道哪個廠家來的,哪個庫房,哪個人送的貨,送到哪里去了,都可以查看。
企業(yè)的合作之道
為了解決門店管理的問題,1919借鑒了海瀾之家的模式。合作方進行投資,1919進行管理,并將毛利讓給投資方。
楊陵江說前九年1919才開了41家店,而今年下半年不到半年時間就開了60多家直管店。每天每個店是自動調(diào)撥,投資者可以每天都看報表。明年1919將計劃開500家店,北京市區(qū)有60家店,現(xiàn)在裝修的有10家,而1919裝修時間不超過20天。
楊陵江認(rèn)為所有最好的合作一定是進行博弈的,沒有博弈的合作是虛假的,1919要做價值模式,不是基于代理權(quán)和加價,所以1919是用兩個模式合作,一個是1919的自產(chǎn),同時是開放。
什么是好的商業(yè)模式?好的商業(yè)模式是遵循市場經(jīng)濟規(guī)律、適應(yīng)市場環(huán)境變革的商業(yè)模式,是優(yōu)化供應(yīng)鏈、科學(xué)進行分工的商業(yè)模式,是發(fā)揮優(yōu)勢、完成商業(yè)鏈成員的合理利益分配的商業(yè)模式,是以消費者為導(dǎo)向,敢于突破自己的思維,突破行業(yè)“潛規(guī)則”的商業(yè)模式。