國潮持續(xù)云涌 酒業(yè)如何把握“關(guān)鍵消費力量”？

近年來，消費者對國產(chǎn)品牌的熱捧有增無減，“國潮”風(fēng)起云涌。在春節(jié)旺季消費潮流，以及2021年雙十一購物節(jié)當(dāng)中，消費者在各大電商平臺也都展現(xiàn)出了旺盛的國潮消費力。

01、越年輕越國潮，如何抓住這股關(guān)鍵力量?

值得注意的是，越是年輕人，國潮對其的吸引力越大。拼多多的一份數(shù)據(jù)分析顯示，90后和00后在國潮上貢獻(xiàn)了超過74.4%的購買力，其中90后以48.6%的占比成為國潮第一大消費群體，00后則占25.8%緊跟其后。

在去年雙十一中，有數(shù)據(jù)顯示00后在筆墨紙硯方面的交易額同比增長超過100%;對國潮手機、耳機、智能手表的交易金額已經(jīng)達(dá)到去年的3倍有余。部分國潮聯(lián)名IP產(chǎn)品的銷量同比增長近200%。有機構(gòu)直言：00后對國潮的喜愛甚至超過90了后。

備受90后、00后等年輕人追捧的國潮究竟是什么?

觀潮研究院曾這么解釋：核心底蘊是“國”，是傳承上下五千年的中華文化;表現(xiàn)形式是“潮”，是傳統(tǒng)文化精華結(jié)合當(dāng)下新人群、新技術(shù)和新場景后產(chǎn)生的新事物和新的展現(xiàn)方式。

也就是說，國潮并不是局限于某一個事或物上，也能適用于酒業(yè)之中。

平心而論，酒作為中國自古傳承下來的飲品，本身就具有國潮的基因，加上近年來酒業(yè)注重年輕消費者，國潮的出現(xiàn)自然成了一個機會。

02、從國潮爆品，發(fā)現(xiàn)國潮的“本質(zhì)”

作為酒企，又該怎樣去抓住國潮帶來的機遇?

牛頓曾經(jīng)說過：如果說我看得比別人更遠(yuǎn)些，那是因為我站在巨人的肩膀上。這也同樣適用于現(xiàn)今酒企的境遇。在國潮的風(fēng)口下，有不少爆品出現(xiàn)，他們折服年輕人的魅力所在，也同樣是酒企可利用的關(guān)鍵點。比如這幾個共通點：

1、對傳統(tǒng)文化的延伸

不管是去年雙十一突然在00后中爆火的筆墨紙硯，還是近兩年大火的各種漢服，都是中國傳統(tǒng)文化分支的延伸。因為夠傳統(tǒng)，也夠適應(yīng)現(xiàn)今的文化，這些產(chǎn)品隨著時間推移逐漸獲得了更多年輕人的認(rèn)同。

2、體現(xiàn)了民族認(rèn)同感

國潮的本質(zhì)是國貨，而中國人對國貨的態(tài)度，本就是帶著民族的審視目光。去年爆火的鴻星爾克，通過捐款讓消費者知道了一個商業(yè)品牌的民族使命感，當(dāng)中體現(xiàn)出的民族自信心和民族自豪感，成了被年輕消費者認(rèn)同的關(guān)鍵。

3、有歷史、有深度

提起國潮，近年來爆火的故宮、博物館等文化IP是繞不開的話題。時下流行在年輕人中的“考古盲盒”，年輕消費者不僅買了，還在各大平臺分享了購買后獲得的古代物品的相關(guān)知識。歷史和深度，也是折服消費者的利器。

03、酒企嘗試國潮，可以從哪些方面著手?

以上說了這么多，實際酒企可以如何嘗試與國潮接壤?

1、推出國風(fēng)潮流單品

要想做國潮，酒產(chǎn)品的“樣子”應(yīng)該有所改變。對于許多歷史悠久的白酒企業(yè)來說，旗下產(chǎn)品的包裝設(shè)計可能并不那么適宜。如果想和國潮接壤，在包裝設(shè)計上，應(yīng)該能體現(xiàn)出“國風(fēng)”和“潮流”。當(dāng)然，并不是說盲目的堆砌上龍鳳、繁華、中國紅等中國風(fēng)元素就行，最好是能結(jié)合酒企的歷史和特色，給人眼前一亮，又能推敲出更深層次的精神和文化屬性。

除了包裝，這款屬于國潮的單品依舊是酒產(chǎn)品，酒的口感、飲用感受等是消費者復(fù)購的關(guān)鍵，酒體設(shè)計自然也不能馬虎。

2、用夠“潮”的方式和年輕人對話

有了合適的國潮單品就夠了嗎?不，這只是一個起點。實際推出這款產(chǎn)品時，如果直接套用普通產(chǎn)品的推出模式，那等于“國潮了個寂寞”。

首先是營銷方式上，應(yīng)該使用夠“潮”的方式和年輕人拉近距離，比如和故宮的聯(lián)名、季節(jié)限定等。其次，要注重在這款產(chǎn)品上的“表”和“里”的表達(dá)。比如“表”層宣傳上，讓消費者明白這款產(chǎn)品是有歷史或者有深度，且是年輕消費者可能在乎的那部分歷史，類似李白杜甫等歷史名人和酒之間的真實歷史故事、誕生的朝代的趣味酒文化等。“里”層宣傳上，則是對“表”層的更深層次的深入，比如對酒企自身的歷史的深入等等。

當(dāng)然，國潮再好，酒企也要注重不能“本末倒置”。正如有消費者言：國潮，只能讓消費者給品牌一次機會，但能否真正認(rèn)可你的產(chǎn)品，甚至成為核心用戶，靠的還是產(chǎn)品的品質(zhì)以及品牌對文化的理解。(原標(biāo)題：國潮持續(xù)云涌，酒業(yè)如何把握“關(guān)鍵消費力量”?)