“尋找民間品酒師”三甲誕生 將成為CMB首批民間大獎賽評委

2018年4月29日，2018(北京∙海淀)比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽(ConcoursMondial de Bruxelles，以下簡稱CMB)官方預(yù)熱活動“尋找民間品酒師”總決賽在賽事主會場北京稻香湖景酒店的展示中心舉行。北京市海淀區(qū)人民政府副區(qū)長陳雙，大獎賽執(zhí)委辦主任、稻香湖景酒店董事長羅冠生，海淀區(qū)商務(wù)委主任王澎, 大獎賽執(zhí)委辦常務(wù)副主任、海淀區(qū)商務(wù)委副主任余新星，大獎賽執(zhí)委辦副主任、海淀區(qū)委宣傳部副部長佟志偉，大獎賽執(zhí)委辦副主任、海淀區(qū)旅游委副主任侯雍，中國酒類流通協(xié)會副會長、北京國際酒類交易所總裁朱力，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副研究員、博士、中國食品工業(yè)協(xié)會國家級葡萄酒評委、中國釀酒工業(yè)協(xié)會國家級果露酒評委李景明，國家一級品酒師、高級工程師、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、葡萄酒研發(fā)中心顧問張春婭等領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)、媒體嘉賓出席決賽，共同見證“尋找民間品酒師”三甲的誕生。

CMB大獎賽由現(xiàn)任大獎賽組委會主席卜度安•哈弗先生的父親路易•哈弗(LouisHavaux)先生于1994年創(chuàng)辦于家鄉(xiāng)比利時布魯塞爾，浸潤歐洲24年，素有酒界“奧斯卡”之稱，是全世界最具權(quán)威的三大國際葡萄酒賽事之一。2018年第25屆CMB大獎賽落地北京•海淀，屆時將有來自51個國家和地區(qū)的近400位評委對9180余款葡萄酒進(jìn)行盲品打分。而就在這400名的評委陣容中，將有3名中國的“最強(qiáng)民間品酒師”。

做為2018CMB大獎賽的官方活動之一，由2018大獎賽執(zhí)委會主辦、北京國際酒類交易所和玖乾匯承辦的“尋找民間品酒師”活動旨在通過公平、公開、專業(yè)的比賽，在全國葡萄酒愛好者和非賽事組委會指定邀請的葡萄酒專家中篩選出能夠代表中國民間品酒師實(shí)力的葡萄酒達(dá)人，參與到最終的大獎賽評審工作中。經(jīng)過近1個月、累計達(dá)34個省份近3000人參與的全國海選和盲品復(fù)賽，全國12強(qiáng)選手終于在4月21日揭曉：他們之中既有中國多次盲品大賽的冠軍選手，也有中國ISG Diploma最年輕記錄的保持者，還有為眾多行業(yè)和時尚雜志服務(wù)的特約專欄作家。4月29日，這些代表著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來的精英們齊聚在即將于5月舉行的比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽主會場北京稻香湖景酒店，爭奪最后的3強(qiáng)席位，成為CMB25年歷史首批通過民間選拔的大獎賽評委。

為了贏得含金量極高的3甲席位，選手們必須歷經(jīng)包含快速盲品15款不同種類和風(fēng)格的葡萄酒、限時答題葡萄酒歷史和文化知識、布魯塞爾模擬賽共3輪的嚴(yán)苛挑戰(zhàn)。秉承CMB大獎賽的嚴(yán)謹(jǐn)性和專業(yè)性，活動主辦方特別邀請了曾任大獎賽4屆評委的北京國際酒類交易所總裁朱力先生、2018CMB大獎賽評委、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副研究員李景明教授、2018CMB大獎賽評委、國家一級品酒師張春婭女士作為本次“尋找民間品酒師”總決賽的主評委。同時，被業(yè)內(nèi)稱為“行走的葡萄酒交易豐碑”的張翛翰、“美食仁波切”小寬、“美食美酒時尚先生”曹滌非、“拉菲羅斯柴爾德大使”藺雷、“勃艮第香檳雙料騎士”成東亮、“RVF China副主編”郭月、“江南廚皇們的當(dāng)家掌門”蔣鶴鳴、“非著名葡萄酒品鑒人”羅嘉、“盛宴雅集美食會會長”霍權(quán)共9名美食美酒領(lǐng)域的行業(yè)先鋒也組成了決賽評審團(tuán)應(yīng)邀助力與見證3甲的評選和誕生。

經(jīng)過近3個小時的激烈對決，憑借著過硬的盲品技能、優(yōu)秀的英語溝通能力、淵博的文化知識儲備和縝密的邏輯思維，尚宣雨、帥澤堃，薛勇斬獲了“尋找民間師”的前3強(qiáng)席位，并正式成為了第25屆CMB大獎賽的3名官方評委。在5月10-13日賽事期間，他們將共同與包含了4名侍酒大師(MS)和9名葡萄酒大師(MW)的近400名評委一起參加賽事的評比工作，親身感受酒界“奧斯卡”的魅力。

北京市海淀區(qū)人民政府副區(qū)長陳雙代表大獎賽執(zhí)委會為活動致辭并祝賀了3甲選手以及每一名在比賽中賽出實(shí)力，全力以赴的12強(qiáng)選手們。陳雙表示，2018年的大獎賽將迎來中國第一次進(jìn)入到賽事前五大樣品國行列的歷史時刻，中國的葡萄酒市場潛力巨大，中國的葡萄酒正在向世界發(fā)出強(qiáng)有力的聲音。“尋找民間品酒師”活動真正將賽事“為消費(fèi)者選好酒”的宗旨傳播到了行業(yè)內(nèi)外，通過廣泛的公眾參與發(fā)揚(yáng)了葡萄酒文化，講好了屬于中國的葡萄酒故事。本次活動的全部影像資料也將被收藏在5月大獎賽結(jié)束后即將落成的“CMB葡萄酒博物館”，成為大獎賽25年歷程中一段難忘的記載。

據(jù)悉，本次大獎賽在東道主海淀的協(xié)助下，也將歷史首次全部使用小米電子打分器來代替紙制的打分表，讓評比過程更快速、更高效、更安全。評委在評選過程中，組委會也會對評委的表現(xiàn)進(jìn)行打分，并會在大獎賽之后向評委們發(fā)放一份反映評委自身品鑒能力的數(shù)據(jù)報告。同時，作為世界上唯一一個實(shí)施對獲獎酒進(jìn)行賽后資格確認(rèn)的國際酒類賽事，為了近一步保障大獎賽的公正性和嚴(yán)謹(jǐn)性，評審結(jié)果還將接受來自于歐盟和比利時王國政府的雙重監(jiān)控和認(rèn)證。

伴隨著決賽的完美收官，大獎賽執(zhí)委會領(lǐng)導(dǎo)、評審團(tuán)評委、選手以及企業(yè)、媒體嘉賓代表們一同前往了位于海淀西山的貝家花園參觀交流。貝家花園作為從晚清到新中國成立期間法國籍醫(yī)生貝熙業(yè)先生在中國的故居，是北京市重要的“中法人文交流基地”之一。沿著綠茵層疊的山路緩緩上行，通過參觀貝家花園彈洞斑斑的碉樓和布滿了歲月雕琢的北大房和南大房、聆聽貝熙業(yè)先生為中國人民行醫(yī)濟(jì)世的事跡，活動嘉賓和選手們仿佛穿越到了70多年前的1940年代，親身感受了一段因“中法朋友圈”而創(chuàng)造出的文明歷史傳奇。

在CMB大獎賽開賽前夕，賽事執(zhí)委會通過開展“尋找民間品酒師”的活動極大地促進(jìn)了賽事的大眾參與感和體驗(yàn)程度，真正讓葡萄酒文化的傳播和賽事影響力深入民心。相信經(jīng)過嚴(yán)苛篩選的3甲選手也一定可以在賽事期間繼續(xù)發(fā)揮水平，秉承賽事精神，成為代表著中國實(shí)力的葡萄酒文化推廣大使。