2018年劉伶醉中秋老酒大集緣何受關(guān)注?三大亮點(diǎn)速遞

9月7日-9日，2018年劉伶醉中秋老酒大集將在劉伶醉國家AAAA景區(qū)隆重舉行。此次老酒盛會(huì)由保定市酒類收藏協(xié)會(huì)、京津冀酒版文化協(xié)會(huì)、保定市劉伶醉文化研究會(huì)主辦，老酒圈、河北酒類收藏協(xié)會(huì)協(xié)辦，劉伶醉釀酒股份有限公司(以下簡稱“劉伶醉”)、北京巨力國際拍賣有限公司為總贊助商。

公開數(shù)據(jù)顯示，目前老酒市場每年平均以30%的速度增長，未來3-5年市場規(guī)模有望突破500億元。在這一前提下，深入挖掘白酒收藏市場，探索白酒文化收藏的發(fā)展方向，已成為行業(yè)內(nèi)外普遍關(guān)心的話題。那么2018年劉伶醉中秋老酒大集有哪些亮點(diǎn)值得關(guān)注呢?

亮點(diǎn)一：最純粹的老酒交流盛會(huì) “趕集式”的老酒交流體驗(yàn)

據(jù)了解，劉伶醉此前曾舉辦了四屆全國老酒文化交流會(huì)，均受到了業(yè)內(nèi)外廣泛的關(guān)注和肯定。此次中秋老酒大集與以往不同的是，其以一種最傳統(tǒng)的類似于廟會(huì)的形式，呈現(xiàn)在老酒發(fā)燒友面前。

劉伶醉相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著老酒市場逐漸的火爆，企業(yè)舉行老酒交流活動(dòng)也與日俱增，但活動(dòng)主題則相對單一，更多的是借助交流活動(dòng)，推廣企業(yè)自身的產(chǎn)品。此次中秋老酒大集，劉伶醉避開了這個(gè)主題，以老酒收藏家之間的交易和交流為主，以期為推廣老酒探索新的模式。

“我們的中秋老酒大集，不再舉辦以劉伶醉酒為主題的活動(dòng)，而是讓與會(huì)的老酒收藏家攜帶自己的藏品相互交易。劉伶醉以老酒交流平臺(tái)的提供方出現(xiàn)。我們希望借助中秋老酒大集的舉辦，讓老酒收藏家找到一種最傳統(tǒng)最純粹的‘趕集式’的交易體驗(yàn)，并借此點(diǎn)亮老酒這一社會(huì)熱點(diǎn)話題，讓更多的消費(fèi)者愛上老酒。”劉伶醉相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說道。

亮點(diǎn)二：弘揚(yáng)白酒文化 品酒不止是“色香味格”

據(jù)悉，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)主辦，京津冀酒版協(xié)會(huì)、保定酒類收藏協(xié)會(huì)協(xié)辦，劉伶醉承辦的“國家級白酒品酒師課程”也將于2018年劉伶醉中秋老酒大集期間舉行。

這是劉伶醉承辦的第二屆國家級品酒師培訓(xùn)，此次受訓(xùn)學(xué)員為劉伶醉的經(jīng)銷商。他們在通過中國酒業(yè)協(xié)會(huì)“品酒師”職業(yè)資格鑒定考核后，由中華人民共和國人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)的職業(yè)資格證書，并納入統(tǒng)一管理。

劉伶醉總裁楊賽曾表示，劉伶醉未來將持續(xù)舉辦品酒師培訓(xùn)，致力于推廣品酒師普及，不排除將劉伶醉打造成國內(nèi)一個(gè)重要的白酒品酒師培訓(xùn)基地。這也得到了中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長劉秀華在第一屆品酒師培訓(xùn)期間曾表示，只有更多的人懂酒，尤其是更多的消費(fèi)者懂酒，白酒行業(yè)的根基才會(huì)越牢固，傳承才會(huì)更久遠(yuǎn)，明天才會(huì)越輝煌。劉伶醉舉辦品酒師培訓(xùn)，對于普及酒知識(shí)、推廣酒文化和樹立健康飲酒理念，有著積極的推動(dòng)作用。所以，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)給予了劉伶醉大力的支持。

提到白酒的品鑒，大多消費(fèi)者都會(huì)用“色香味格”來概括。劉伶醉第二屆品酒師的導(dǎo)師對佳釀網(wǎng)記者表示，白酒的品鑒如同中醫(yī)學(xué)的“望聞問切”一樣，是極其專業(yè)和復(fù)雜的，不能用簡單的四個(gè)字來概述。

上述導(dǎo)師就白酒品鑒的“聞香”環(huán)節(jié)對佳釀網(wǎng)記者做了深入淺出的講解。他指出，白酒聞香是評價(jià)一款酒的香氣，主要是從酒的溢香性、噴香性、留香性等方面來考量。這些方面又分為頭香、主體香、尾香、溢香、浮香、噴香等多種維度。所以，僅聞香就十分的錯(cuò)綜復(fù)雜，而觀色、品味和定格亦是如此。因此，白酒品鑒需要專門的系統(tǒng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，如此才能進(jìn)一步了解它的博大精深。

據(jù)劉伶醉上述負(fù)責(zé)人表示，如果時(shí)間允許的話，在中秋老酒大集期間，不排除讓劉伶醉的經(jīng)銷商品酒師分享培訓(xùn)期間的品酒心得和體會(huì)，甚至讓白酒專家和講師現(xiàn)場為與會(huì)老酒收藏愛好者講解白酒的品鑒常識(shí)等。

亮點(diǎn)三：天價(jià)白酒頻現(xiàn) 茅臺(tái)老酒拍賣將引爆中秋老酒大集

2018年劉伶醉中秋老酒大集盛會(huì)，除了上述亮點(diǎn)外，9月7日晚的茅臺(tái)老酒拍賣環(huán)節(jié)，預(yù)計(jì)將會(huì)把此次盛會(huì)的盛況推上頂峰。據(jù)了解，此次參與拍賣的茅臺(tái)老酒全是與會(huì)老酒收藏家的私人藏品。

公開報(bào)道顯示，國內(nèi)老酒消費(fèi)市場逐步成熟，而老酒消費(fèi)熱度也水漲船高。今年初，一瓶茅臺(tái)老酒因?yàn)榕某?78萬的“天價(jià)”，成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，讓市場深刻見識(shí)到了陳年老酒的魅力。

事實(shí)上，劉伶醉作為冀酒的龍頭企業(yè)，其最近幾年一直發(fā)力老酒市場。在今年4月22日，劉伶醉舉辦的第四屆全國老酒文化交流會(huì)上，“劉伶醉開壇酒00001號”因其獨(dú)一無二的“00001號”標(biāo)簽屬性和收藏價(jià)值，引起與會(huì)人員的強(qiáng)烈追捧，最終以170000元競拍價(jià)成交，成為行業(yè)熱議的話題。

在業(yè)內(nèi)人看來，各大拍賣會(huì)頻現(xiàn)天價(jià)白酒，從而促進(jìn)白酒成為收藏市場新寵和奢侈品代名詞。這主要是得益于白酒深厚的文化內(nèi)涵、便于儲(chǔ)存、資源稀缺等先天因素。也正是因此，直接催生了各類高端收藏酒爭相面世角逐市場，助推了老酒市場的火爆。此次劉伶醉中秋老酒大集，專門舉辦茅臺(tái)老酒的拍賣，這無疑讓老酒市場再一次成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，茅臺(tái)老酒價(jià)格能否再創(chuàng)新高，值得期待。