種種跡象表明,在經(jīng)過(guò)了一落千丈的下跌行情后,高端酒市場(chǎng)開始回暖。
10月20日,白酒品牌水井坊(600779)與酒業(yè)電商酒仙網(wǎng)宣布攜手推出一款定價(jià)為398元的互聯(lián)網(wǎng)白酒產(chǎn)品,這一定價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了之前酒仙網(wǎng)與瀘州老窖合作的定制產(chǎn)品“三人炫”,后者的定價(jià)僅為139元,且買一送一。
水井坊首席市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)官柯睿博稱,在過(guò)去與酒仙網(wǎng)合作的18個(gè)月中,他們找到能夠支持這一價(jià)格的市場(chǎng)證據(jù),“現(xiàn)在有這樣一批消費(fèi)者,他們希望能夠在網(wǎng)絡(luò)上買到其他渠道買不到的高品質(zhì)產(chǎn)品。”
在經(jīng)歷了接連兩年的虧損后,水井坊今年前三季度終于實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,10月5日剛剛履新的水井坊總經(jīng)理范祥福在10月16日的股東大會(huì)首秀上對(duì)外表示,依靠中低檔產(chǎn)品很難賺錢,中低檔產(chǎn)品擔(dān)負(fù)著走量、打渠道的任務(wù),利潤(rùn)依然來(lái)自于中高端產(chǎn)品。
除了水井坊,天貓也對(duì)高端酒市場(chǎng)信心滿滿。就在10月19日,天貓攜手全球百大知名酒莊代表,舉行全球紅酒直供雙11啟動(dòng)儀式。天貓方面稱,高端酒類有望成為拉動(dòng)雙11全球化業(yè)務(wù)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
天貓的底氣不僅來(lái)源于數(shù)據(jù),2015年的前兩個(gè)月,中國(guó)葡萄酒進(jìn)口達(dá)到7931.5萬(wàn)升,同比(比上年同期)增長(zhǎng)23.7%;今年前九個(gè)月,運(yùn)往中國(guó)的法國(guó)白蘭地較上年增長(zhǎng)了42%。
對(duì)高端酒的信心也來(lái)自于店鋪的前期預(yù)熱銷售。據(jù)了解,在天貓旗艦店在正式開張之前,趙薇的夢(mèng)隴酒莊在淘寶眾籌試水已經(jīng)獲得近400萬(wàn)元的成績(jī),得到超過(guò)四萬(wàn)人的支持,而其中高達(dá)1.68萬(wàn)元的套餐也已售罄。為此,開業(yè)后的夢(mèng)隴酒莊天貓店,除了4款價(jià)格親民的夢(mèng)隴酒,也推出數(shù)千元甚至9999元的高端酒。
此外,前不久剛剛公布的奢侈品集團(tuán)LVMH第三季度財(cái)報(bào)顯示,其葡萄酒和烈酒部門收入增幅擴(kuò)大,從前一季度的5%增加至16%。
自2012年以來(lái),受到反腐影響,高端酒業(yè)市場(chǎng)可謂一蹶不振。各大酒商賣得最好的均為百元左右的產(chǎn)品,F(xiàn)在,酒商們欣喜地發(fā)現(xiàn),一股新興消費(fèi)群體正在崛起,有望彌補(bǔ)消失的政務(wù)消費(fèi)。
據(jù)咨詢公司英敏特對(duì)1789名20-49歲的互聯(lián)網(wǎng)用戶的調(diào)查,30-39歲的人群的飲酒頻率非常高,在6個(gè)月內(nèi),曾經(jīng)飲用過(guò)白酒的用戶比例高達(dá)91%。
和老一輩的飲酒群體不同,這群大多出生于獨(dú)生子女家庭的消費(fèi)者,生活境遇較其父輩大為改善,因此對(duì)于價(jià)格的敏感度相對(duì)要弱,但是對(duì)于品質(zhì)的要求甚高,也愿意為高品質(zhì)的商品付出更高大代價(jià)。
為了迎合新一代消費(fèi)者,酒商必須采取不同于以往的銷售方式,這也是水井坊以及眾多知名酒莊建立并加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道的關(guān)鍵原因。
不過(guò),即便高端酒業(yè)回暖,相信超高價(jià)、性價(jià)比難以達(dá)到平衡的酒品仍然難以獲得太大市場(chǎng),畢竟現(xiàn)在錢是從自己口袋掏出來(lái)的。