雙十一落幕，這場全民狂歡不僅顯示了中國消費者的強大實力，也讓商家賺得盆滿缽豐。與往年相比，白酒行業(yè)增添了一道新風景，那就是老酒拍賣。
今年雙十一期間，1919首次推出老酒業(yè)務，拍賣的老酒不僅包含茅臺與五糧液，還涵蓋了瀘州老窖、郎酒、酒鬼酒等多個知名品牌。旗下1919精品老酒拍賣店擠進酒類店鋪Top30，同時還取得老酒拍賣榜第一的成績;在老酒領域耕耘多年的歌德盈香也在今年雙十一斬獲頗豐，以第二名的成績緊隨其后，推出的茅臺珍稀套裝火速售罄，其他種類的老酒也火爆大賣。
近年來，老酒市場連續(xù)升溫。據中國酒協聯合歌德盈香發(fā)布的《中國老酒市場指數》顯示，2013年至2018年，老名酒市場規(guī)模持續(xù)擴大，特別在2016-2017年老酒的市場規(guī)模漲幅高達85%，2018年達到500億元，2021年預計酒的市場規(guī)模將達到千億。
為什么老酒如此火熱?
一是普通消費者對老酒認知加深，加入到購買行列。
隨著經濟的發(fā)展，消費升級，消費者對酒的品質的要求逐漸提高。而“酒是陳的香”的觀點，也已被消費者普遍接受接受，在消費者看來，老酒尤其是老名酒直接與高品質掛鉤，因此老酒消費人群逐年擴大。
數據顯示，2018年，購買老酒人數1068萬人，比2017年多出300萬人，今年購買老酒人數仍會上升，雙十一的老酒消費情況可見一斑。有業(yè)界人士推測，至2021年，老酒消費人群或將達到8000萬人，增長潛力巨大。
二是老酒投資收藏價值凸顯，囤老酒、炒老酒成風。
近年來，很多收藏品價格紛紛下跌，一片蕭條，而老酒價格不斷攀升，有專家認為老酒就是液體的黃金，抗風險能力比一般產品強。2010年，在西泠印社秋拍上，一瓶土陶瓶茅臺拍出145.6萬“天價”，“一瓶酒抵一套房”的說法不脛而走;2012年1月2日，在杭州舉辦的西泠印社2011秋季拍賣會陳年名白酒專場上，一瓶1960年代五糧液被拍出98萬元人民幣的高價，創(chuàng)下當時單瓶五糧液拍賣價格新高;2014年4月，一瓶55度、1992年產的老酒，最后拍出996.8萬元天價……名優(yōu)老酒的價值已被收藏屆看好，不少投資者進入老酒收藏市場。
三是老酒自帶高端屬性提升品牌形象，酒企紛紛布局老酒市場。
老酒這塊巨大的蛋糕，已引起知名酒企的重視。由于老酒的稀缺性使得本身價值凸顯，自帶高端屬性，進軍老酒市場，不僅可以為企業(yè)帶來更高的利潤，還可以通過老酒拉升企業(yè)形象，提高產品價值，助力產品升級。
從今年開始，從五糧液、郎酒到舍得、酒鬼酒，不少廠家紛紛進軍千億老酒市場。起拍價幾十萬甚至上百萬的陳年茅臺酒、茅臺生肖酒、陳年五糧液等老酒組合，價值幾百、幾千元的八九十年代瀘州老窖大曲酒、西鳳酒、董酒等都已上線。
眾多酒企還通過老酒回購、老酒回家、老酒尋根之旅等活動，宣傳老酒價值、普及老酒知識，讓更多的消費者接觸老酒，了解老酒的價值。
在市場快速升溫的過程中，老酒市場的問題也伴隨而來。
首先是老酒市場混亂，假貨充斥，即使經驗豐富的老酒愛好者也容易“打眼”，普通消費者更是不具有鑒別老酒的能力;其二，由于區(qū)域割裂，線上網站良莠不齊，老酒交易普遍通過線下或熟人交易，覆蓋范圍小，高度圈層化使得流通極為困難;第三，老酒的行業(yè)標準、產品標準、產品鑒定、價值評估等方面還缺少完善的體系，使得參與老酒買賣的門檻大幅提高。老酒圈子雖然龐大，但還屬于“俱樂部式”的松散圈子，多為“地下市場”。
如何規(guī)范市場秩序，建立全國性的交易市場，近年來，業(yè)內做出了諸多努力。
2014年，中國酒業(yè)協會成立了名酒收藏委員會。通過組織對名酒鑒定、收藏、估價、拍賣和出具權威鑒定文件證書等一系列規(guī)范和引導措施，引導老酒市場秩序。今年3月，白酒年份酒團體標準出爐，讓消費者能夠明白消費年份酒，收藏年份酒。
6月29日，阿里拍賣上線“老酒集市”。在業(yè)內人士看來，依靠阿里的技術資源、極其豐富的電商經驗，可打開老酒交易原有的邊界，大大提高交易的社會參與性，為老酒市場打開了新的局面。
而且酒企與老酒銷售渠道不斷強化老酒價值，進行老酒知識普及，讓老酒有了更高的曝光率和更加廣泛的群眾基礎。此次“雙十一”期間，老酒拍賣登陸天貓，并取得不錯的銷售成績，為老酒做了一次全民宣傳，使得老酒與普通酒水一樣進入普通消費者的視野。
或許，“全民老酒”時代即將到來。
