在沒(méi)有開(kāi)啟葡萄酒之前,我們可以透過(guò)葡萄酒的酒標(biāo)來(lái)辨識(shí)一瓶葡萄酒的內(nèi)容,當(dāng)然也可從外觀包裝、酒瓶造型、酒標(biāo)編等做一個(gè)初步的了解與判斷,如此一來(lái)不僅可以輕易地去了解如何品飲這一款酒,也可以作為挑選酒款的一個(gè)依據(jù),因此瓶身造型就是一個(gè)很重要的訊息。下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹8款最具代表性的特色葡萄酒瓶身,趕緊來(lái)看看吧。
A. 法國(guó)五大名莊侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)的瓶身就頗具代表,這種特殊的瓶身是波爾多舊式的瓶身,只是大多數(shù)的波爾多酒已不再使用這樣子的瓶子了,僅有少數(shù)的酒莊仍在使用。
B. 全世界最知名的桃紅酒產(chǎn)區(qū)——普羅旺斯所產(chǎn)的桃紅酒,其瓶身也是獨(dú)樹(shù)一幟,我們稱作“魚(yú)形曲線瓶”,瓶身線條宛如一位婀娜多姿的女性,配上桃紅色系的酒液,讓人看了不禁想品嘗一口!
C. 法國(guó)汝拉(Jura)產(chǎn)區(qū)的瓶身也是當(dāng)?shù)靥赜械,有點(diǎn)類似舊式瓶身,但下方比較窄,而且在瓶身上還刻有“Jura”的法文字樣。我想是因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)區(qū)像是被時(shí)間給遺忘,完完全全保留了一百多年前的樣貌,就連釀酒的方法與技術(shù)也是承襲傳統(tǒng),最具名的就是黃酒(不是雄黃酒),還有珍貴的麥桿酒,這是一個(gè)值得令人深入去探討的產(chǎn)區(qū)。
D. 在意大利中部托斯卡納的基安帝(Chianti)產(chǎn)區(qū)里,有生產(chǎn)一種胖肚瓶身,外部有一層麥桿包覆著的Fiasco葡萄酒。Fiasco葡萄酒不是“慘敗”葡萄酒的意思,是指酒壺的意思,是意大利中部當(dāng)?shù)睾艿湫偷娜腴T餐酒。在臺(tái)灣大概只有早期老一輩的人才會(huì)知道這一酒,在當(dāng)時(shí)充斥著全臺(tái)各大西餐廳,但現(xiàn)在已經(jīng)很少人進(jìn)口了,因?yàn)橐獯罄懈玫钠咸丫浦档萌テ穱L。
E. 在德國(guó)除了上一篇中所提到的細(xì)笛瓶之外,其實(shí)還有另外一種也是相當(dāng)傳統(tǒng)的瓶身,是來(lái)自弗蘭肯(Franken)產(chǎn)區(qū)特有的的圓扁瓶,當(dāng)?shù)赜址Q:公羊睪瓶身,雖然名字聽(tīng)起來(lái)很不雅,但因外型相似而得此名。小編第一次看到時(shí)還以為是XO白蘭地了(因?yàn)殚L(zhǎng)的很像)。
F. 全世界最古老的貴腐甜白酒其實(shí)并不是產(chǎn)自法國(guó)蘇玳(Sauternes)或是巴薩克(Barsac)區(qū),而是匈牙利的托卡伊(Tokaji)甜白酒。據(jù)說(shuō)早在蘇玳、巴薩克成名以前,托卡伊甜白就已經(jīng)是歐洲皇室貴族的最愛(ài)了,更是世界三大甜白酒之一,就連法王路易十四也稱贊其為“王者之酒,酒中之王”。德國(guó)獨(dú)裁者希特勒在臨死之前會(huì)后喝的一口酒不是法國(guó)五大名莊,也不是DRC,而是托卡伊甜白酒中最高等級(jí)的伊珊西亞(Esszencia)。而托卡伊甜白酒的瓶身造型自然也是經(jīng)典中的代表。
G. 葡萄牙的波特酒與馬德拉酒的瓶身十分接近,或許是因?yàn)槎际莵?lái)自葡萄牙吧!這樣的瓶身或許你曾經(jīng)在航海主題的電影中經(jīng)?匆(jiàn),因?yàn)檫@個(gè)酒是中古世紀(jì)航海水手常喝的葡萄酒之一。
H. 對(duì)于新世界南美洲(智利、阿根廷)葡萄酒,其瓶身也有其特色。仔細(xì)一看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶身并非呈現(xiàn)一直線,而是上寬下窄的,這樣的瓶身大多會(huì)出現(xiàn)在品質(zhì)比較好,價(jià)格比較高的酒款之中。