二、河南省白酒競爭格局預判
從目前的狀況來看，政企聯(lián)動已經展開，政府如此大的扶持政策將加速整個豫酒板塊的快速發(fā)展，會改變整個河南板塊的競爭格局，但是筆者認為短時間內很難看到效果。因為，河南有名酒基因的企業(yè)因改制不徹底和思想保守，業(yè)績被一線品牌甩的太遠，整合豫酒是一個系統(tǒng)的工程，再加上酒業(yè)是高度市場化的產業(yè)，政府的態(tài)度和資本的加碼固然生要，人才和思路也是決定豫酒版塊發(fā)展的必要因素。
要解決制約豫酒發(fā)展的品牌、團隊、渠道等問題不是一朝一夕能夠成功的，任重而道遠。除此之外，在河南酒企響應“振興豫酒”的號召，紛紛行動之時，外來酒企搶占市場的動作也一刻不停，僅就名酒企業(yè)在河南市場的動作就“一招接一招”。洋河和古井將河南視為與大本營市場同樣最重要的“新江蘇市場”、“新安徽市場”，汾酒確定河南為省外三大戰(zhàn)役之一，茅臺、五糧液同樣加碼河南市場。
所以筆者認為，對于豫酒企業(yè)來說，對于目前來說，做好基礎工作、傾力打造企業(yè)核心競爭力才是最核心的要素。主要源于以下幾個方面：
第一，從目前豫酒板塊的競爭格局來看，豫酒缺失的是具有行業(yè)影響力的領導品牌，板塊市場的絕對品牌影響力以及區(qū)域有效拓展將是豫酒將是抵御外來品牌的競爭力基礎。無論是從白酒行業(yè)深度調整，還是到行業(yè)弱復蘇，豫酒企業(yè)并沒有跟上整體白酒行業(yè)發(fā)展的步伐。除了仰韶近年來保持較好增長勢頭之外，宋河酒業(yè)雖然發(fā)展勢頭平穩(wěn)，但未呈現(xiàn)較快的增長步伐，而杜康酒業(yè)受市場和產品線收縮政策的影響，雖然取得了部分市場的發(fā)展，但總體上勢頭依然落后于外省品牌，其它本土品牌如：豫北地產酒沁河玉液、百泉春，豫南富平春、臥龍、賒店等;豫東張弓、林河、皇溝、四五等，豫西杜康等大部分豫酒企業(yè)近幾年的發(fā)展都較為緩慢，豫酒整體競爭力相對較弱。
第二，市場外拓的有效布局能力是影響豫酒發(fā)展的絆腳石，大量的機會性市場在等待開發(fā)與搶占。在部分市場的地產品牌崛起，占據(jù)了家門口市場，豫酒企業(yè)在本區(qū)域市場占據(jù)了半壁江山，像仰韶、寶豐、張弓、宋河企業(yè)所在區(qū)域市場表現(xiàn)更為強勢。但是，沒有強勢品牌的區(qū)域市場處于混亂狀態(tài)，什么酒都能賣，什么酒都沒有統(tǒng)領市場。如開封、新鄉(xiāng)、駐馬店、安陽、濮陽、焦作都是機會市場，縱觀近幾年外來品牌進入河南市場，無論是一線品牌還是二線品牌，試圖一次性占據(jù)中原的企業(yè)都偃旗息鼓了。
第三，不論是全國性品牌還是區(qū)域性品牌，在河南市場的各個價格帶隨處可見，高、中、低檔的價格帶里都有不同白酒的代表品牌。從產品層面看，豫酒產品差異化不足，沒有形成高、中、低檔全價位、全覆蓋的產品線組合，而其他鄰省酒企做到了產品品牌化、品牌系列化，如洋河的夢之藍、天之藍、海之藍、綿柔蘇酒、柔和雙溝、珍寶坊、洋河大曲等不同的系列、不同的產品之間，有著非常嚴格的區(qū)隔和定位、定價，而且每個價位段都有自己的主導產品。
第四，豫酒在營銷層面缺乏創(chuàng)新。多數(shù)豫酒企業(yè)的戰(zhàn)略眼光不夠精準，營銷戰(zhàn)術更是盲目追求短平快，追求短期銷量，缺少前瞻性的營銷創(chuàng)新和持續(xù)性的市場投入，易于出現(xiàn)打資源消耗戰(zhàn)的同質化競爭誤區(qū)。河南有個別酒企能達到300個以上的單品數(shù)量，有的更是5年換過4次品牌定位，陷入到“推出新品—快速貶值—退出市場—再推出新品”的惡性循環(huán)。
豫酒板塊的酒企也在反思，積極改變現(xiàn)有市場格局。筆者認為豫酒板塊需要思考如何有效結合當下行業(yè)發(fā)展趨勢、有效提升企業(yè)先天優(yōu)勢條件并在此基礎上進行大膽創(chuàng)新，來實現(xiàn)自身的戰(zhàn)略布局，從而不會在激烈的競爭環(huán)境中被名酒的持續(xù)下沉一再擠壓生存空間。對于豫酒的長遠發(fā)展，企業(yè)一定要放遠戰(zhàn)略眼光，合理利用政企聯(lián)合的發(fā)展環(huán)境，堅持行業(yè)發(fā)展的趨勢與目標。
趨勢一：以資本為紐帶組建的豫酒集團將重塑豫酒板塊格局。從豫酒領先品牌來看，在全國范圍內擴大影響力與提升品牌戰(zhàn)略將成為必要條件，對于發(fā)展步伐的加速，體量將持續(xù)放大，實現(xiàn)跨越式發(fā)展，從而改寫河南省沒有白酒上市企業(yè)的歷史。成長型企業(yè)將會在在產品結構和品牌建設上開始深耕細作，打造企業(yè)核心競爭力，實現(xiàn)“穩(wěn)根基、拓疆土”的戰(zhàn)略布局。而中小型企業(yè)則會借力當?shù)卣馁Y源傾斜，充分挖掘品牌文化價值，建立品牌差異化路徑，建立區(qū)域競爭壁壘，從而快速擺脫生存危機。
趨勢二：未來豫酒的價格帶搶奪將成為品牌占位的第一道門檻。一線名酒在一定時期內還會持續(xù)占領高端白酒市場，省內品牌將加速布局、搶占次高端市場，逐步拉開競爭檔位。200元/瓶以上的價格帶將成為各大品牌的戰(zhàn)場，而200元/瓶以下的產品將進一步的整合、梳理，50—100元/瓶的檔位將會成為豫酒區(qū)域企業(yè)的必爭紅海，滿足大眾化的消費需求。
趨勢三：市場競爭焦點凸顯，攻城略地將會成為豫酒板塊的常態(tài)化動作。豫酒板塊在未來一段時間內，來自外省品牌與內部的競爭將加劇，河南酒企更應該將精力集中在營銷方式的創(chuàng)新以及組織梯隊的管理，在確保根據(jù)地市場的戰(zhàn)略優(yōu)勢前提下，快速成為區(qū)域市場的第一品牌，穩(wěn)扎穩(wěn)打的實現(xiàn)向戰(zhàn)略市場布局，形成強勢的區(qū)域品牌。
趨勢四：全面推行市場精細化運營管理，企業(yè)可在市場獲得主導權，有效抵御外來品牌的競爭，通過各檔位的產品布局、經銷商團隊與銷售團隊的深耕細作等一系列的營銷動作，建立行業(yè)競爭壁壘、實現(xiàn)優(yōu)質資源的搶奪與占位將放在各品牌營銷風口的首位。
趨勢五：品類創(chuàng)新與企業(yè)特色文化的打造將是豫酒發(fā)展和復興的變革路徑。從產品層面來看，豫酒需要打破原有的固有思維，在保證產品品質的基礎上大膽進行香型與品類的創(chuàng)新，沒有風格和個性，難以吸引消費者。另外，豫酒要想在本地市場上站穩(wěn)自己的腳跟，還需要實施名牌戰(zhàn)略，做好品牌積累，需要深挖豫酒文化，一味追求短期績效，也是很難走上復興之路。
