通過(guò)國(guó)人加拿大排隊(duì)奢侈搶葡萄酒，看未來(lái)葡萄酒形勢(shì)

最近，一組中國(guó)人在加拿大排隊(duì)豪奢搶紅酒的圖片引起了人們的熱議。原由是這樣的，國(guó)慶期間，加拿大當(dāng)?shù)匾患壹t酒店開(kāi)售2012年波爾多葡萄酒，價(jià)格是大約1.5萬(wàn)人民幣一瓶，有超過(guò)200中國(guó)人徹夜不眠排隊(duì)搶購(gòu)，其中大部分都講普通話(huà)，更是有一名女士最終購(gòu)買(mǎi)了價(jià)值約9.3萬(wàn)元人民幣的葡萄酒。

根據(jù)新聞報(bào)道，這些排隊(duì)“瘋搶”紅酒的中國(guó)人大部分剛剛移民溫哥華不久，而正是中國(guó)移民使得當(dāng)?shù)仄��?chē)、奢侈品和房地產(chǎn)市場(chǎng)逐漸火熱化起來(lái)。面對(duì)不斷被推高的物價(jià)，中國(guó)移民甚至遭到了當(dāng)?shù)鼐用竦牟粷M(mǎn)。

屢屢發(fā)生國(guó)人瘋搶國(guó)外產(chǎn)品的新聞，究竟該給我們帶來(lái)什么樣的反思呢?就拿葡萄酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，為什么消費(fèi)者更青睞法國(guó)葡萄酒而不是國(guó)產(chǎn)葡萄酒?這樣的現(xiàn)實(shí)究其根源確實(shí)很讓耐人尋味，不過(guò)我們也應(yīng)該理智的看待未來(lái)葡萄酒在中國(guó)的市場(chǎng)。

葡萄酒市場(chǎng)迎來(lái)黃金十年

有人說(shuō)，2016年中國(guó)將正式迎來(lái)葡萄酒的黃金十年。十八大之后，經(jīng)歷了限制三公消費(fèi)、禁酒令等多項(xiàng)遏制政務(wù)消費(fèi)的舉措，對(duì)商務(wù)消費(fèi)造成了一定的影響。但是，經(jīng)過(guò)3年多以來(lái)的市場(chǎng)調(diào)整，人們的消費(fèi)觀(guān)念已經(jīng)得到了很大的改變，越來(lái)越成熟的走向理性消費(fèi)。換句話(huà)說(shuō)，經(jīng)過(guò)前期的調(diào)整，中國(guó)已經(jīng)迎來(lái)了消費(fèi)大時(shí)代。就日前剛剛發(fā)布的一組數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已經(jīng)超越日本成為世界經(jīng)濟(jì)排名第二的國(guó)家，這也意味著中國(guó)的中產(chǎn)階層開(kāi)始形成，70后、80后將逐漸成為消費(fèi)的主力。這些群體對(duì)于國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，相當(dāng)具有誘惑力。

由于中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)的需求，在未來(lái)，中國(guó)葡萄酒尤其是國(guó)外進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口量將持續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2016年，中國(guó)全年消費(fèi)量將超過(guò)17億升，人均消費(fèi)將超過(guò)1.3L。中國(guó)對(duì)法國(guó)葡萄酒的進(jìn)口量將繼續(xù)保持第一不動(dòng)搖，而澳大利亞將成為進(jìn)口額增速最快的國(guó)家。

市場(chǎng)將更注重品牌效力

未來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，將會(huì)呈現(xiàn)出“重格局、重規(guī)則、重位次”的三重局面。隨著消費(fèi)市場(chǎng)的逐漸回暖，知名品牌將會(huì)加大品牌效應(yīng)，市場(chǎng)回升速度將更加快速和強(qiáng)勁。市場(chǎng)資源也將不斷向大品牌靠近，他們將占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。未來(lái)葡萄酒市場(chǎng)蛋糕很大，競(jìng)爭(zhēng)也同樣更加激烈。

產(chǎn)品日益多樣化，特色產(chǎn)品將增多

隨著年輕消費(fèi)群體的需求增大，葡萄酒中的特色產(chǎn)品將日益增多，像起泡酒、低起泡酒、桃紅、冰酒等等，應(yīng)該說(shuō)未來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)會(huì)達(dá)到一個(gè)空前的好時(shí)機(jī)。

由于大多數(shù)的大品牌、主流企業(yè)仍會(huì)以干型葡萄酒特別是干紅為主，也使得一些中小企業(yè)有細(xì)分市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。不過(guò)在目前大市場(chǎng)環(huán)境下，最主要的還是先搶占資源，培養(yǎng)消費(fèi)人群。

互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售模式面臨挑戰(zhàn)

網(wǎng)上購(gòu)物最大的特點(diǎn)就是產(chǎn)品多、價(jià)格便宜，但是也有問(wèn)題就是產(chǎn)品質(zhì)量不能很好的被保證。對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)葡萄酒也是一樣的道理，而且現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售酒水形式，目前而言還比較的單純，并沒(méi)有真正做到運(yùn)用好這個(gè)平臺(tái)，仍處于試水狀態(tài)，也就是說(shuō)，很難形成固定的最大化的消費(fèi)群體。對(duì)于未來(lái)葡萄酒的網(wǎng)絡(luò)售賣(mài)形式，我們只能拭目以待。

有人說(shuō)，未來(lái)中國(guó)的葡萄酒企業(yè)應(yīng)該把聚焦上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面，不斷進(jìn)行聚焦，尤其是產(chǎn)品聚焦。只有那些不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者需求并不斷創(chuàng)造需求的企業(yè)，才能引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。到那時(shí)，國(guó)人也就不用跑到國(guó)外瘋搶葡萄酒了!