池州市位于安徽省西南部,北臨長江,南接黃山,西望廬山。是中國第一個國家生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū),也是安徽省“兩山一湖”旅游區(qū)的重要組成部分,皖南國際文化旅游示范區(qū)核心區(qū)域。下轄貴池區(qū)、東至縣、石臺縣和青陽縣,總面積8272平方公里,人口162萬,全市生產(chǎn)總值500多億元。
作為佛教文化圣地,典型旅游城市,池州酒類消費領(lǐng)域目前是何現(xiàn)狀?未來將呈現(xiàn)何種走勢?酒食匯深入一線市場,為行業(yè)呈現(xiàn)一個真實的池州白酒市場。
3億市場容量,古井貢一枝獨秀,地產(chǎn)品牌九華山擠入前三
據(jù)調(diào)研,池州市區(qū)(不含三縣)白酒市場整體容量在3億左右。池州市場酒水品牌眾多,外來品牌主要以茅臺、五糧液、洋河和低端老村長為主。安徽區(qū)域性白酒有古井貢、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、宣酒、高爐家、文王貢酒等。地產(chǎn)白酒以九華山酒為主。
從銷量上看,古井貢酒一枝獨秀,年銷售額在1.1億左右;其次是口子窖,年銷量約4000多萬;地產(chǎn)白酒九華山酒,憑借地域優(yōu)勢,在中檔領(lǐng)域有不錯的表現(xiàn),以2000萬左右的年銷量擠入前三名。
其他品牌中,迎駕貢酒1000多萬、洋河1000多萬、五糧液約1000萬、金種子1000多萬、老村長1000多萬、茅臺500多萬、宣酒約500萬,這些品牌在池州市場都有著不錯的曝光率。而作為次高端的劍南春在池州市場則表現(xiàn)一般,高爐家酒主要以開發(fā)產(chǎn)品為主,主要通過節(jié)假日期間促銷拉動。
高端乏力、陳列進店,品牌地域性強
作為旅游資源豐富城市,池州市在白酒消費上與黃山市截然不同,白酒消費的地域性極強,銷量前三名的為兩個安徽名酒,一個地產(chǎn)白酒。據(jù)熟悉池州市場的經(jīng)銷商介紹,外來名酒在市場推廣過程中,經(jīng)銷商、終端店配合積極度都較低。
其次,池州白酒消費以濃香型為主,醬香型白酒市場拓展困難,只有飛天茅臺一款產(chǎn)品有銷量。在高端酒層面,五糧液銷量超過茅臺。因此,池州市高端酒市場占整體市場容量份額較低,約占7%,中檔酒消費占絕對主導(dǎo)地位。
第三,池州市消費者購酒80%以上為個人消費,因此消費者極其理性對價格敏感,自點率高。據(jù)池州盛泰商貿(mào)有限公司朱總介紹,池州市餐飲渠道酒水價格與便利超市價格基本一致,如果價格高于超市,消費者則選擇自帶酒水。
第四,消費的高度理性造成流通渠道成為酒水銷售最重要的渠道,終端店要求所有酒水品牌在進店時采取常態(tài)化的陳列支持,根據(jù)不同的陳列排面,采取不同的陳列政策。