擴產(chǎn)能、數(shù)智化 讀懂酒企股東大會

近日各大酒企在股東大會上對經(jīng)營情況分別進行了披露，不難看出，盡管遭遇了疫情反復(fù)或外部不穩(wěn)定因素等影響，白酒行業(yè)依然保持了穩(wěn)健的發(fā)展步伐，交出了一份超出預(yù)期且亮眼的發(fā)展成績單，充分體現(xiàn)了其穩(wěn)步發(fā)展的高確定性，也讓內(nèi)外部市場對白酒行業(yè)信心大增。

白酒行業(yè)在疫情逐漸消退的當下強勢反彈，已經(jīng)在白酒板塊近一月10個點以上的回調(diào)上充分得到了體現(xiàn)，再次驗證了白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性的繁榮長周期依然沒有改變，行業(yè)發(fā)展依舊向優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中的趨勢沒有改變。

同時在“三集中”的趨勢下，頭部品牌經(jīng)歷疫情考驗后更具堅韌，白酒消費升級與頭部集中的大趨勢正在進一步加速，頭部品牌仍然是確定性最強品種與產(chǎn)業(yè)趨勢的持續(xù)受益者，這不僅與市場的迎合相關(guān)，更是各企業(yè)處于當下環(huán)境中，付出努力的最好收獲。尤其是股東大會上各家酒企對后半年的發(fā)展方向進行了勾勒，再次給白酒行業(yè)的發(fā)展確定性加碼加注。

01、助推高效發(fā)展

白酒行業(yè)從計劃經(jīng)濟到市場經(jīng)濟，經(jīng)歷了若干階段，仍保持了旺盛的發(fā)展勢頭，除了社會發(fā)展的推動外，行業(yè)主動的變革與行為也起到了重要作用。尤其是當前，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由增量競爭轉(zhuǎn)變?yōu)榇媪扛偁帲�所謂“逆水行舟，不進則退”，要想取得永續(xù)發(fā)展，唯有不斷地迎合發(fā)展趨勢，結(jié)合自身特點，不斷進行試錯變革，方能在激烈競爭中取得可喜成績。

各家白酒企業(yè)也在積極改革攻關(guān)，五糧液表示將做好打造創(chuàng)新平臺、推進產(chǎn)學(xué)研、人才建設(shè)等方面工作，圍繞窖池、窖泥研究、白酒風味研究等方向攻關(guān)，通過技術(shù)創(chuàng)新，支撐企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;舍得首次提出了“內(nèi)部注智、外部引智”的新說法，進一步明確了加強供應(yīng)鏈及生產(chǎn)管理，推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展規(guī)劃，并且在人才與團隊培養(yǎng)、公司運營管理上、數(shù)字化轉(zhuǎn)型與升級均提出了新的建設(shè)規(guī)劃，以支持企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;洋河著重提到實現(xiàn)品牌年輕化、視野國際化、產(chǎn)業(yè)融合化、管理數(shù)智化的“四化融合”。這也是積極擁抱未來，向新趨勢考慮的可持續(xù)發(fā)展道理。

02、擺脫產(chǎn)能桎梏

當前整個白酒行業(yè)的行業(yè)，總體產(chǎn)能過剩與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能供給嚴重不足的二元結(jié)構(gòu)矛盾日益突出，面對消費升級以及消費群體收入增長，高品質(zhì)白酒仍是極度稀缺資源，占比不足白酒產(chǎn)量的1%，白酒消費也將長期處于“不缺酒，但缺好酒”的時代。

面對如此情況，名酒企業(yè)、頭部企業(yè)未雨綢繆，針對可能遇到的產(chǎn)能不夠到導(dǎo)致的后續(xù)發(fā)展乏力，紛紛給出了上馬系列擴產(chǎn)擴能基建項目，為未來發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。據(jù)不完全統(tǒng)計，在18家白酒上市公司中，有16家公司實施或提出了產(chǎn)能擴張計劃，占比近九成。

近期已經(jīng)召開的股東大會上，各酒企也對產(chǎn)能建設(shè)的情況進行了說明。五糧液稱，將在2022年內(nèi)確保釀酒專用糧工藝倉及磨粉自動化改造項目、勾儲酒庫技改工程項目、成品酒包裝及智能倉儲配送一體化項目、523車間生態(tài)釀酒擴能改造項目4個重點項目全面建成投用;同時加快推進10萬噸生態(tài)釀酒一期建設(shè)，積極做好包括10萬噸生態(tài)釀酒項目二期、新建制曲擴能改造項目、集中式污水處理項目、門戶區(qū)規(guī)劃建設(shè)項目等的前期準備工作。系列重大項目建設(shè)的推進，能保證公司取得品質(zhì)管控的穩(wěn)步提升，為未來“再造一個五糧液”的戰(zhàn)略目標夯實產(chǎn)能基礎(chǔ)。

舍得則提出，公司將在產(chǎn)能方面不斷優(yōu)化現(xiàn)有生態(tài)釀酒體系，推進智能化生產(chǎn)、綠色原糧基地建設(shè)，完善生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)鏈。其中在產(chǎn)能和儲能的擴建方面,舍得將產(chǎn)品體系與產(chǎn)品品質(zhì)的打造與提升,視為老酒持續(xù)增量的生產(chǎn)保證,讓消費者在持續(xù)獲得高品質(zhì)老酒中有足夠的品質(zhì)保證，這被作為舍得酒業(yè)在后期名酒競爭、品質(zhì)競爭中的硬實力指標，更是其在市場競爭的王牌優(yōu)勢。

洋河方面，由于早在2010年就進行了基酒擴建等產(chǎn)能布局，目前儲備基酒總量已經(jīng)達到了60萬噸以上，這完全可以滿足“十四五”及未來一段時間的市場銷售需求，因此洋河在產(chǎn)能方面，將更多的精力放在了回歸價值、鍛造品質(zhì)上，而全球最大的固態(tài)酒發(fā)酵基地、高標準可追溯的原糧基地、百萬噸高品質(zhì)的儲酒基地則是洋河“品質(zhì)至上”的最強大資本與底氣。

正如中國酒業(yè)協(xié)會在《“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》中對白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、科技創(chuàng)新、國際化發(fā)展和陳年白酒市場開發(fā)方面提出的主要任務(wù)，要在未來一段時間內(nèi)取得高質(zhì)量發(fā)展，各酒企更要對照這個目標，實事求是，用自身的方式和方法積極謀求突破。相信在之后其余酒企的股東大會中，為迎合產(chǎn)業(yè)“三集中”的趨勢，各家也將對癥出策提出涉及產(chǎn)能及改革等各個方面的具體措施，從而為自身發(fā)展添油助力，通過自身發(fā)展來引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)進步。(原標題：虎景觀察 | 擴產(chǎn)能，數(shù)智化!讀懂酒企股東大會)