引領(lǐng)醬酒產(chǎn)區(qū) 遵義下了一盤什么棋

9月9日，在2018年貴州內(nèi)陸開放型經(jīng)濟試驗區(qū)投資貿(mào)易洽談會上，舉行了以“高端交流、高效合作、資源共享、引領(lǐng)未來”為主題的貴州省白酒產(chǎn)業(yè)振興與發(fā)展研討會。本次會議旨在進一步鞏固推進遵義白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進結(jié)構(gòu)優(yōu)化和轉(zhuǎn)型升級，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，扎實推進白酒產(chǎn)業(yè)專題招商工作，把遵義市打造成為引領(lǐng)中國醬香型白酒的領(lǐng)頭羊。

放到整個行業(yè)來看，此事充滿著競爭的意味。9月5日，四川省瀘州市“中國酒城·瀘州”順利經(jīng)過專家組命名考評;8月27日，宿遷市人民政府與中國酒業(yè)協(xié)會共建“中國(宿遷)白酒之都”戰(zhàn)略合作簽約儀式達成;8月23日，山西汾陽宣布成為2019年比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽舉辦地。

縱觀看來，濃香白酒產(chǎn)區(qū)宜賓、瀘州、宿遷崛起，清香型白酒開創(chuàng)者汾陽獨抗大旗，在醬酒熱潮涌來的當下，以茅臺酒為核心的中國醬酒產(chǎn)區(qū)遵義，正在下一盤什么棋?

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從一個產(chǎn)業(yè)到一張城市名片

遵義，因1935年彪炳史冊的遵義會議聞名于世，更因茅臺酒蜚聲中外。遵義作為連接川渝經(jīng)濟圈、融入長江經(jīng)濟帶的重要通道，全市幅員面積30762平方公里，人口800萬，轄3區(qū)2市9縣和新蒲新區(qū)、南部新區(qū)，是貴州省第二大經(jīng)濟、文化、貿(mào)易城市。

經(jīng)過多年的發(fā)展，白酒已成為遵義市乃至貴州省的第一支柱產(chǎn)業(yè)，質(zhì)量效益顯著提升，主要經(jīng)濟指標在全國同行業(yè)表現(xiàn)良好，為遵義白酒工業(yè)的進一步發(fā)展壯大奠定了良好的基礎(chǔ)。目前，遵義市白酒企業(yè)1400余家(其中規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)113家)，以茅臺為引領(lǐng)、赤水河谷為核心、兩點同發(fā)展、上下游推進、各區(qū)協(xié)同的“一帶兩點”產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局已經(jīng)形成。

遵義產(chǎn)區(qū)以茅臺為龍頭，依托“中國醬香·赤水河谷”地域品牌，相繼推出了金質(zhì)習酒、漢醬酒、國臺酒、珍酒、百年糊涂酒、酒中酒、小糊涂仙酒、董酒、金醬酒、釣魚臺國賓酒等遵義十大名酒，是名副其實的“名酒之鄉(xiāng)”、“中國酒都”。在全國白酒五大香型中，遵義有醬香、董香、濃香三大香型。

2017年，遵義市完成地區(qū)生產(chǎn)總值2748.59億元，實現(xiàn)白酒產(chǎn)量42.7萬千升，銷售收入超過850億元，工業(yè)增加值達620億元，創(chuàng)造稅收260億元，白酒產(chǎn)量占全國的3.6%，創(chuàng)造了全國白酒行業(yè)33%的利潤。憑借茅臺酒的巨大優(yōu)勢地位，遵義白酒產(chǎn)區(qū)在白酒行業(yè)中的地位不言而喻。

不過，遵義產(chǎn)區(qū)也在謀求變化。比較明顯的是，當前的遵義產(chǎn)區(qū)從一個產(chǎn)業(yè)的打造，正在走向打開世界之門的一張城市名片。可以看到，當前的遵義正在全力打造世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)、全省首個千億級產(chǎn)業(yè)、全國首家千億級白酒企業(yè)、“中國醬香·赤水河谷”地域品牌，到2025年全市白酒產(chǎn)能超百萬千升等。

特別是在今年6月，遵義市委五屆五次全會提出，要把遵義全力建設(shè)成世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地，遵義市白酒產(chǎn)業(yè)迎來大發(fā)展機遇。從立足內(nèi)部區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的白酒產(chǎn)業(yè)，到轉(zhuǎn)化成對外發(fā)展的一張城市名片，作為產(chǎn)區(qū)，遵義無疑發(fā)展得更加成熟了。

會上，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉作了《推動黔酒產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，打造世界級烈酒產(chǎn)區(qū)》，中國貿(mào)促會研究院國際貿(mào)易部主任趙萍作了《當前消費主要特點與酒類消費前景展望》，國務(wù)院發(fā)展中心市場經(jīng)濟研究院研究室主任劉衛(wèi)民作了《消費結(jié)構(gòu)升級背景下的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇》，金電聯(lián)行信息技術(shù)有限公司副總裁艾小繽作了《金電聯(lián)行助力傳統(tǒng)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路》，都對貴州白酒的“名片”打造出謀劃策。

遵義放眼全國開辟未來?

跳出遵義來看遵義，更能打開廣闊視野，看明白遵義棋局。

白酒作為貴州省的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在貴州省經(jīng)濟發(fā)展中起著重要的作用�？v觀2017年，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)總額420.3億元，產(chǎn)量約占全國的3.8%，銷售收入約占全國的12%，利潤約占全國的3%。比較來看，以醬酒為主的貴州在產(chǎn)量和利潤上還不具備競爭優(yōu)勢。

近年來，貴州省委省政府先后下發(fā)了《關(guān)于支持白酒產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的政策措施》、《貴州省推動白酒行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的實施意見》、《貴州省開展消費品工業(yè)“三品”專項行動營造良好市場環(huán)境的實施方案》等文件，在推動白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)化調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級、市場拓展、品牌建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展等方面取得了新進展，同時也帶來了白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大投資機遇。近五年，全國來黔投資相關(guān)酒類產(chǎn)業(yè)290個，投資額720.9億元。其中，遵義179個，投資額539.3億元。

9月9日，以“薈萃全球佳釀，促進投資貿(mào)易”為主題的第八屆中國(貴州)國際酒類博覽會在貴陽開幕。開幕式上，舉行了經(jīng)貿(mào)合作及酒類投資貿(mào)易合作項目簽約儀式，本屆大會共達成簽約項目293個、涉及金額1494.71億元，其中現(xiàn)場集中簽約37個、項目總額430億元。

從上述貴州白酒的招商引資來看，醬酒正在進入高歌猛進的發(fā)展期。醬酒市場的熱潮，證明了遵義作為醬香型白酒核心的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，也是其與其它國內(nèi)產(chǎn)區(qū)有所區(qū)分的獨特一面。而在這一時機下，遵義白酒通過城市名片式打造產(chǎn)區(qū)，必將強化其政府支持優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)鏈條的拓展。

今年貴州酒博會上，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳稱，茅臺雖然在單品銷售額、股票市值等指標上取得了一些優(yōu)勢，但在市場開拓的國際化程度、企業(yè)治理的國際化水準，以及品牌傳播的跨文化影響能力等方面，與知名跨國酒企仍有相當?shù)牟罹唷?/p>

這一說法，同樣可以納入遵義產(chǎn)區(qū)的借鑒。從貴州來看，遵義醬酒產(chǎn)區(qū)的核心地位不言而喻，但放到全國來看，顯然還與濃香、清香有市場份額上的差距。而現(xiàn)在作為一張城市名片向外打造，無疑把遵義的競爭推向了更高的層次。

信息化時代，面對全球貿(mào)易格局變遷帶來的深刻沖擊，中國白酒應虛心向世界學習，向其他領(lǐng)域?qū)W習，充分發(fā)掘文化的力量與價值，為全球消費者提供最好的產(chǎn)品、最好的服務(wù)，全面提升中國白酒的核心競爭力。

四十年前，貴州名優(yōu)白酒生產(chǎn)能力只有5000噸。2017年，貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)達到了902.4億元，今年突破千億大關(guān)已沒有懸念。未來五到十年，包括貴州白酒在內(nèi)，中國白酒產(chǎn)業(yè)即將步入新一輪的上升周期。改革大潮之下，一個新的競爭時代必將到來。

已布棋局的遵義產(chǎn)區(qū)，如何逆軍突起在產(chǎn)區(qū)之爭占到優(yōu)勢?未來會告訴我們答案。