第八屆香港國(guó)際美酒展即將開(kāi)幕

2015年10月15日，由香港貿(mào)易發(fā)展局(香港貿(mào)發(fā)局)主辦的第八屆香港國(guó)際美酒展將于11月5至7日在灣仔香港會(huì)議展覽中心舉行。展覽是業(yè)界主要的貿(mào)易及推廣平臺(tái)，云集來(lái)自31個(gè)國(guó)家及地區(qū)超過(guò)1,000家參展商展示環(huán)球佳釀，并安排超過(guò)70項(xiàng)特別活動(dòng)。美酒展最后一天(11月7日)將開(kāi)放予市民憑票入場(chǎng)，向公眾推廣美酒知識(shí)及品酒文化。

香港貿(mào)發(fā)局署理總裁周啟良在記者會(huì)上表示：「香港今年首8個(gè)月的葡萄酒進(jìn)口額逾65億港元，較去年同期上升17%。另外，出口額高達(dá)27.9億港元，飆升88.2%，當(dāng)中由香港出口至中國(guó)內(nèi)地更錄得171.5%的升幅。」自2008年，香港特區(qū)政府豁免葡萄酒關(guān)稅，以及撤銷(xiāo)有關(guān)的清關(guān)和行政管制措施后，葡萄酒業(yè)一直迅速增長(zhǎng)。截至2014年，葡萄酒進(jìn)口額高達(dá)84億港元，較2007年大幅攀升逾五倍。亞洲消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的需求持續(xù)強(qiáng)勁，亞洲市場(chǎng)依然是全球酒業(yè)的焦點(diǎn)所在。根據(jù)歐睿國(guó)際的資料顯示，2014年，亞洲葡萄酒銷(xiāo)售額及銷(xiāo)量分別為775億美元及64億公升，與5年前相比，上升了54%及47%。中國(guó)內(nèi)地的葡萄酒銷(xiāo)售額及銷(xiāo)量分別高達(dá)481億美元及49億公升，較5年前飊升116%及58%。

匯聚環(huán)球佳釀 葡萄牙為伙伴國(guó)家

葡萄牙是世界葡萄酒十大產(chǎn)酒國(guó)之一，在香港和亞洲的葡萄酒市場(chǎng)中，其認(rèn)受性正逐漸提升，而葡萄牙酒商正把握商機(jī)，致力透過(guò)香港平臺(tái)開(kāi)拓亞洲市場(chǎng)。今屆美酒展邀請(qǐng)了葡萄牙為伙伴國(guó)家，集合超過(guò)40家葡萄酒參展商，呈獻(xiàn)Wines of Portugal地區(qū)展館，展示當(dāng)?shù)囟鄠�(gè)酒莊逾500款精選佳釀及舉行一連串葡萄牙試酒和教育活動(dòng)，讓買(mǎi)家品嘗多款葡萄牙特色美酒。

海外參展商亦踴躍參與美酒展，當(dāng)中以意大利及法國(guó)最多，匯聚超過(guò)300家參展商;展文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)會(huì)亦吸引了愛(ài)爾蘭及哈薩克斯坦首次參展。來(lái)自世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、酒類(lèi)商會(huì)或政府商貿(mào)處組織30個(gè)地區(qū)展館，當(dāng)中西澳洲農(nóng)業(yè)與食品部、日本的Hokkaido Sake Council、墨西哥的ProMexico及南意大利展館初次組織地區(qū)展館。

各地參展商將于展會(huì)上推介多款特色佳釀，當(dāng)中包括：

· 贏得由國(guó)際葡萄酒及烈酒新聞工作者協(xié)會(huì)頒發(fā)「全球最佳酒莊」的葡萄牙酒莊Sogrape

· 以海上熟成方法釀制、在大西洋經(jīng)歷10個(gè)月海上風(fēng)浪自然洗禮的法國(guó)波爾多酒莊Chateau le Puy

· 著名作家海明威喜愛(ài)的西班牙酒莊Franco Españolas，并在其作品《流動(dòng)的饗宴》提及其出品

· 于2015 Decanter亞洲大賽勇奪金奬并首次參展的哈薩克斯坦Arba Wine

· 日本信州Mars蒸餾廠呈獻(xiàn)享負(fù)盛名的「越百」威士忌

· 法國(guó)第二大獨(dú)立啤酒廠生產(chǎn)，獲得2008世界啤酒杯最佳"Biere de Garde"獎(jiǎng)的La Goudale啤酒

來(lái)自世界各地的展品類(lèi)別包羅萬(wàn)有，大會(huì)除設(shè)置「酒精類(lèi)飲品」展區(qū)外，還設(shè)有其他協(xié)助酒業(yè)全面發(fā)展的展區(qū)，包括「酒業(yè)服務(wù)」、「酒類(lèi)教育及培訓(xùn)」，以及「酒類(lèi)配件及器具」等。

多項(xiàng)精彩美酒活動(dòng) 打造全面貿(mào)易平臺(tái)

香港貿(mào)發(fā)局在美酒展舉行期間，安排了超過(guò)70項(xiàng)精彩活動(dòng)，其中包括近30場(chǎng)試酒會(huì)，為業(yè)界帶來(lái)德國(guó)氣泡酒、意大利南部酒，以及來(lái)自法國(guó)、奧地利及格魯吉亞等地的試酒會(huì)。研討會(huì)、品酒大師班、酒類(lèi)培訓(xùn)講座、酒類(lèi)行業(yè)會(huì)議、招待酒會(huì)及晚宴等業(yè)界交流活動(dòng)，為美酒展打造全面貿(mào)易及交流平臺(tái)。首天舉行的酒類(lèi)行業(yè)會(huì)議以《酒進(jìn)我們的時(shí)代：葡萄酒市場(chǎng)前瞻》為主題，請(qǐng)來(lái)世界知名的酒評(píng)家分享市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。香港專業(yè)品酒師協(xié)會(huì)將于第二天舉行「第三屆泛亞太平洋區(qū)最佳品酒師大賽中國(guó)‧香港2015以及A.S.I亞洲年輕品酒師發(fā)展論壇」，為新一代年輕品酒師提供一展技能的良機(jī)，提升業(yè)界對(duì)品酒師的認(rèn)識(shí)。

酒業(yè)重點(diǎn)活動(dòng)─第七屆「國(guó)泰航空香港國(guó)際美酒品評(píng)大賽頒獎(jiǎng)典禮」將于美酒展首晚的招待酒會(huì)上舉行，頒發(fā)多達(dá)60個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。得獎(jiǎng)美酒將于展會(huì)期間在Wine Gallery信息廊展出。酒會(huì)之后舉行的招待晚宴以"Fado Wine Night"為主題，屆時(shí)嘉賓將可享用由澳門(mén)葡京酒店「葡國(guó)餐廳」前首席大廚Chef Martinho Moniz精心設(shè)計(jì)的菜色，配以精選葡萄牙美酒，親身體驗(yàn)葡國(guó)地道的飲食文化。

展會(huì)期間會(huì)舉行多場(chǎng)「佳釀試酒會(huì)」(Grand Tasting)*，其中澳洲葡萄酒管理局于公眾日舉行「澳洲佳釀巡禮」，讓與會(huì)者盡情品嘗來(lái)自澳洲優(yōu)質(zhì)酒莊的佳釀，其他「佳釀試酒會(huì)」亦網(wǎng)羅來(lái)自意大利、德國(guó)、美國(guó)及法國(guó)的佳釀。

美酒展公眾日 歡迎市民入場(chǎng)

美酒展于最后一天(11月7日)將開(kāi)放予18歲或以上之公眾人士*，門(mén)票每張200港元。當(dāng)天憑有效門(mén)票入場(chǎng)參觀的人士可免費(fèi)獲贈(zèng)市值110港元的水晶酒杯一只，先到先得，送完即止。

市民亦可透過(guò)參與研討會(huì)及試酒會(huì)，品嘗來(lái)自世界各地的葡萄酒及烈酒，增進(jìn)美酒知識(shí)，包括在展會(huì)最后一天舉行的一連串葡萄牙美酒活動(dòng)，如葡萄牙釀酒師分享會(huì)及甜美佳釀試酒會(huì)。 其他歡迎公眾參與的活動(dòng)包括由葡萄酒大師Debra Meiburg及李志延(Jeannie Cho Lee)主持的「品酒大師班」、意大利南部葡萄酒研討會(huì)、威士忌及雞尾酒調(diào)配示范，以及于「Wine Gallery信息廊」舉辦的日本美酒講座等。

去年與香港旅游發(fā)展局?jǐn)y手合辦的“Hong Kong Wine Journey”今年載譽(yù)歸來(lái)，多場(chǎng)品酒會(huì)、美酒美食配對(duì)班、酒窖導(dǎo)賞團(tuán)等將于10月22日至11月30日內(nèi)舉行。全港超過(guò)190間餐廳更設(shè)有「美酒慶祝生日優(yōu)惠」、「免付開(kāi)瓶費(fèi)計(jì)劃」及「美酒配對(duì)餐單」，詳細(xì)資料請(qǐng)參考Hong Kong Wine Journey地圖小冊(cè)子或活動(dòng)網(wǎng)頁(yè)。

門(mén)票：

由即日起至10月30日，市民可以特價(jià)99港元的團(tuán)購(gòu)價(jià)，在Bee Crazy、Boom Ticketing、Group Buyer、GOBUYA、Yahoo!購(gòu)買(mǎi)入場(chǎng)券;亦可透過(guò)新一代電子錢(qián)包TnG購(gòu)買(mǎi)手機(jī)版門(mén)票。于公眾日舉行的「品酒大師課程」的入場(chǎng)券收費(fèi)為350港元(已包括美酒展的入場(chǎng)費(fèi)用)，有興趣的公眾人士可于Timable網(wǎng)頁(yè)預(yù)先以250港元的費(fèi)用報(bào)名參加，先到先得。

展覽網(wǎng)頁(yè)：www.hktdc.com/hkwinefair/tc

Hong Kong Wine Journey活動(dòng)網(wǎng)頁(yè)：http://hkwinefair.hktdc.com/dm/2014/dm/public_day/hkwinefair_en.html