蘇格蘭啤酒商推出史上最高濃度的罐裝啤酒

蘇格蘭精釀啤酒商釀酒狗(Brewdog)，日前推出一款號稱史上最高濃度(12.7%)的罐裝啤酒。這款酒名為“黑眼國王”(Black Eyed King)，是一款受到越南咖啡風(fēng)味啟發(fā)的俄式帝國司陶特啤酒，它在裝瓶前于波本桶中陳年，藉此賦予香草夾與咖啡豆的風(fēng)味。

釀酒狗繼上回推出一款55%的瓶裝啤酒，這次又推出了史上酒精濃度最高的罐裝啤酒。酒廠共同創(chuàng)辦人James Watt表示：“這款啤酒的風(fēng)味相當(dāng)集中，并帶有香草、濃縮咖啡、蔗糖蜜與苦甜巧克力的味道，尾韻則帶有香料與橡木的氣息。”

該款啤酒已在10/15上市，建議售價為9.5英鎊(GBP)，風(fēng)味與品牌旗下另一款俄式帝國司陶特啤酒風(fēng)味十分相像，但不一樣之處在于，另一款是直接添加風(fēng)味，而甫上市的“黑眼國王”(BlackaEyed King)則是運用橡木桶陳年。