日前,蘇寧超市發(fā)布2017年酒類消費價格區(qū)間統(tǒng)計數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)顯示,無論是白酒、紅酒還是葡萄酒,消費者購買最多的,價格普遍在400元以下。此外,進口及高端酒類銷售占比逐年提升。
(圖片來源:蘇寧超市)
從蘇寧超市發(fā)布的數(shù)據(jù)圖可以看到,白酒的銷售,呈現(xiàn)兩極分化的特點。400元以下的白酒,銷售額占比最高;1000元以上的高端白酒,也頗受消費者喜愛。在此前蘇寧超市發(fā)布的年度榜單中,茅臺飛天53度奪得銷冠,它的價格就在1000元以上。
而啤酒、葡萄酒、黃酒、保健酒、配制酒、進口果酒、洋酒,這些類別的酒產(chǎn)品,銷售額最高的,也普遍在400元以下。
從整體銷售數(shù)據(jù)看,越來越多的消費者網(wǎng)購酒產(chǎn)品,白酒、啤酒、葡萄酒的銷售額,同比去年均有不同程度的增長。而在其中,啤酒增速最快。
此前,京東數(shù)據(jù)研究院也發(fā)布了一份國人葡萄酒飲酒數(shù)據(jù)地圖,數(shù)據(jù)顯示,浙江、重慶、上海等地葡萄酒消費能力和意愿較強,廣東人葡萄酒更愛進口酒,且消費價格更高。
(圖片來源:京東數(shù)據(jù)研究所)
而據(jù)淘寶數(shù)據(jù)顯示,從產(chǎn)品價格方面,淘寶網(wǎng)葡萄酒行業(yè)出貨量最多的價格區(qū)間在0元到222元之間,其中出貨量占比79.5%.銷售額高的價格區(qū)間在0元到222元之間,其中銷售額占比47.3%。
通過分析葡萄酒的葡萄酒種類、口味、產(chǎn)地、葡萄酒等級,在淘寶全網(wǎng)銷售額數(shù)據(jù)對比發(fā)現(xiàn),葡萄酒行業(yè)中,紅葡萄酒、干葡萄酒 (含糖量小于4克/升)、法國、法國產(chǎn)區(qū)的屬性會更受消費者的青睞,更能滿足市場的需求。
通過各大電商平臺銷售數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),除了國內(nèi)經(jīng)典的啤酒產(chǎn)品外,近年來逐漸流行的白啤、黑啤等,也越來越受消費者的喜愛。而且,更多人愿意嘗試進口啤酒,比如愛仕堡、瓦倫丁、科羅娜等等。
值得注意的是,網(wǎng)購酒類產(chǎn)品的季節(jié)性特征在慢慢減弱。比如,在消費者的固有印象中,夏季是消費啤酒的主要時間。然而,蘇寧超市的數(shù)據(jù)顯示,冬季啤酒的消費仍然勢頭強勁,甚至有些時候總體銷售額要超過白酒。另一個值得關注的現(xiàn)象是,酒類產(chǎn)品的消費習慣也從活動促銷導向轉為場景化內(nèi)容導向。