今天的中國商業(yè)環(huán)境就是一個(gè)一大批企業(yè)倒下,一大企業(yè)起來的大熔爐,強(qiáng)者變得超級強(qiáng)大,弱者變得十分渺小,彷佛一切都是瞬息萬變的,但不變的是弱肉強(qiáng)食、適者生存的自然發(fā)展定律。與此同時(shí),在這不斷熔鑄的過程中,也伴隨偶爾迸發(fā)的行業(yè)奇跡,驚起一番驚濤駭浪。但這些奇跡產(chǎn)生的背后,都需要我們多維視角去解讀,才能真正看清事實(shí)與真相。
正所謂強(qiáng)龍不壓地頭蛇,這句古話用來形容中國白酒行業(yè)再合適不過。原本大眾的白酒消費(fèi)不是單純的品牌心理和價(jià)格心理,在消費(fèi)的過程中還參雜著地方情節(jié)和由來已久的口感習(xí)慣,所以才造就了國內(nèi)酒業(yè)全國品牌和區(qū)域品牌的兩極分化格局。然而白酒行業(yè)的強(qiáng)與弱只是相對意義上的,而不是絕對意義上的,國內(nèi)不乏優(yōu)秀的區(qū)域酒企,很多地產(chǎn)酒的銷售業(yè)績做的非常驚人。
從一個(gè)地方酒企短短幾年時(shí)間內(nèi)成為聞名全國的酒企,從2001年的3億年業(yè)績到2007的10.8億年業(yè)績,再到2011年的33億;輾轉(zhuǎn)2012年沖到了最頂峰55億,接下來酒業(yè)寒冬期的開始又被迫快速下滑至2013年的37.5億,2014年業(yè)績又恢復(fù)到 42億左右;剛剛走過的2015年再次沖到48億規(guī)模,一只腳已經(jīng)踏進(jìn)了中國白酒行業(yè)50億俱樂部。15年跌宕起伏的時(shí)間,即抓住了國內(nèi)酒業(yè)爆發(fā)式增長,也遭遇了酒業(yè)的隕落,但它的業(yè)績卻如此堅(jiān)挺。這就是江西四特酒,贛酒名副其實(shí)的產(chǎn)業(yè)龍頭,更是江西白酒代表品牌。從四特的發(fā)展歷程看,可謂是創(chuàng)造了一個(gè)增長奇跡。時(shí)至今日,四特已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對江西省內(nèi)市場的絕對統(tǒng)治,業(yè)績額比省內(nèi)其他所有區(qū)域品牌業(yè)績總額還多出幾倍,把這些品牌遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在身后。
為什么四特酒能夠?qū)崿F(xiàn)如此迅猛的增長?這肯定與四特酒的戰(zhàn)略決策和市場運(yùn)作息息相關(guān),合理的產(chǎn)品解構(gòu),精準(zhǔn)的價(jià)格體系,完善的市場渠道,系統(tǒng)的市場布局,都是其成功不可或缺的因素;這些我們可以統(tǒng)統(tǒng)納入到企業(yè)自身決策層面。但四特的成功,根本原因遠(yuǎn)不止于企業(yè)良性決策,更為深層次的要素在于時(shí)代和市場賦予了四特酒足夠的紅利。為什么說時(shí)代和市場奠定了四特酒的成功?回顧四特酒一路走來的成功之路,2001年業(yè)績3億時(shí),四特還是樟樹市的老牌酒廠,品牌影響的范圍還不足以輻射全省,只是在宜春市及周邊有較大的影響。而江西省內(nèi)各個(gè)市也有一些老牌酒廠,贛南有章貢王,贛中有臨川貢,還有李渡、堆花等品牌。當(dāng)時(shí)還處在國內(nèi)酒業(yè)走向黃金十年的早期,江西省內(nèi)白酒市場的真正格局并沒有形成,各個(gè)品牌基本都是對本市級區(qū)域內(nèi)有較大的統(tǒng)治力。而四特酒真正全面接管江西本土白酒市場,延伸到鎮(zhèn)(鄉(xiāng))級市場也是在2010年之后。隨后幾年四特酒也是在巔峰狀態(tài)的臨界點(diǎn)上浮動(dòng),受市場環(huán)境影響,業(yè)績忽上忽下。盡管如此,四特酒的發(fā)展還是非常穩(wěn)固,之所以能夠重回臨近50億的局面,成功的根本在于抓住了四個(gè)紅利:酒業(yè)膨脹的時(shí)代紅利,各省大力支持酒業(yè)發(fā)展的政治紅利,早期江西本土酒業(yè)發(fā)展不成熟的市場紅利,以及兩湖內(nèi)部爭斗、閩粵白酒產(chǎn)業(yè)空白的競爭紅利。
從時(shí)代紅利來說,2007年的時(shí)候江西白酒市場還很原始,省內(nèi)只有四特、李渡王、臨川貢和南邊的章貢王做的比較大,各自還只是在市級區(qū)域內(nèi)。而當(dāng)時(shí)的市場大環(huán)境,川貴代表大品牌正在全國化火熱進(jìn)程中,目光聚焦在北伐;而山西、山東、河北的酒企正處在由省內(nèi)到省外拓展時(shí)期,都尋求省外周邊突破;唯獨(dú)華南地區(qū)是競爭最弱的大區(qū)域,而江西也是受外來品牌影響較小的區(qū)域市場。在全國白酒產(chǎn)業(yè)瘋狂擴(kuò)張的過程中,白酒消費(fèi)空前巨大,這也帶動(dòng)了各個(gè)區(qū)域的酒水消費(fèi),為區(qū)域品牌帶來了足夠的現(xiàn)金流。
從政治紅利來說,國內(nèi)白酒黃金十年,各個(gè)核心大產(chǎn)區(qū)都被推倒了行業(yè)的最前沿,當(dāng)時(shí)各省酒業(yè)稅收還是政府工作報(bào)告中的座上客。在這種舉國皆酒,而白酒企業(yè)作為納稅大戶,備受各省市政府大力支持。四特酒作為區(qū)域品牌當(dāng)然也不例外,因?yàn)樗且环N溝通的媒介。2008年開始,四特酒開始進(jìn)行全國化推廣,央視廣告全面跟進(jìn),隨后在省內(nèi)的知名度一舉暴漲,成為江西人心目中的代表。而原本四特酒廠的廠長就是從政府部門出身,當(dāng)時(shí)的政務(wù)市場是國內(nèi)酒業(yè)核心市場,隨后四特酒就從宜春跨越到南昌,繼而全省蔓延。此時(shí)省內(nèi)其他酒企的戰(zhàn)略基本維持原樣,這讓四特酒輕而易舉的在省內(nèi)進(jìn)行市場深耕,到2011-2012年時(shí)四特酒就完成了全省縣級市場覆蓋,2013-2014年就延伸到全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場覆蓋,其他品牌只能望其項(xiàng)背,任憑四特酒登上王座。
從市場紅利來說,談到江西大眾酒水消費(fèi),我們就不得不按時(shí)間進(jìn)行回溯。2007年時(shí)大眾白酒消費(fèi)單瓶價(jià)位主流是10-20元,2010年就是30-40元,輾轉(zhuǎn)到2014-2015年,鄉(xiāng)鎮(zhèn)大眾白酒消費(fèi)40-50元價(jià)位已然成為低端。而當(dāng)時(shí)原本省內(nèi)市場就沒有鮮明的格局,也沒有一家獨(dú)大的領(lǐng)導(dǎo)品牌,隨著社會(huì)發(fā)展升級帶動(dòng)白酒消費(fèi)升級,讓標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化的四特酒順勢贏得了民心。畢竟在2008年以前江西鄉(xiāng)鎮(zhèn)家家戶戶都還有請釀酒師傅來釀燒酒自己存貯的飲酒風(fēng)俗,但后來隨著四特盒裝產(chǎn)品的到來,慢慢的這種習(xí)慣也就隨之消亡。
從競爭紅利來說,四特酒的高速發(fā)展起步之年應(yīng)該從2008年開始算起,但我們看同時(shí)期江西周邊的產(chǎn)酒大省,一個(gè)是北邊的湖北,一個(gè)是西邊的湖南,而這兩個(gè)省不僅是產(chǎn)酒大省,還是品牌大省。四特大刀闊斧的在江西省內(nèi)進(jìn)行攻城掠地時(shí),湖南湖北的白酒品牌也紛紛在夯實(shí)拓展省內(nèi)市場,內(nèi)部競爭十分激烈,但競爭沒有波及江西,沒有精力向周邊擴(kuò)張。這為當(dāng)時(shí)還弱小的四特提供了發(fā)展時(shí)期,加之本身當(dāng)時(shí)全國酒水消費(fèi)就是處在瘋狂之中,所以四特酒抓住機(jī)會(huì)加速布局。與此同時(shí)毗鄰的福建、廣東,本就是產(chǎn)酒小省,而周邊客家人居多,四特省內(nèi)大本營建立后,順勢就延伸到了周邊市場。雖然2010年后省外開始大規(guī)模招商,但省外銷售也一直不溫不火,加上酒業(yè)寒冬期,慢慢的也核心集中在江西市場投入,這進(jìn)一步的夯實(shí)了省內(nèi)及周邊市場。
四個(gè)紅利加上四特酒企業(yè)的良性決策,奠定了四特酒今天的穩(wěn)固業(yè)績。然而在酒業(yè)動(dòng)蕩的當(dāng)今,相信很多酒企都已經(jīng)看到了時(shí)代發(fā)展的趨勢,也看到了市場發(fā)展的趨勢,更清楚自身所處的發(fā)展環(huán)境。雖然像四特酒在合適的時(shí)間碰上了合適的紅利,這種集天時(shí)地利人和于一身的機(jī)會(huì)不會(huì)再有。但對于區(qū)域白酒企業(yè)來說,變革的時(shí)代既是挑戰(zhàn),也是機(jī)遇,它必然會(huì)有新的紅利產(chǎn)生。那么,考驗(yàn)酒企的事,當(dāng)你面對這些紅利時(shí),是否敢于大膽決策,是否敢于大刀闊斧的革新。畢竟通往成功的路有千萬種,而能夠讓你成功卻只有一種,那就是你抓住的機(jī)遇。