國內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的不景氣,讓各行各業(yè)的前行都略顯履步維艱,尤其是在中央及各地方政府的大力監(jiān)管下,酒業(yè)再次遭受更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。眼看國內(nèi)酒業(yè)經(jīng)過了3年的修養(yǎng)生息,在一線酒企和資本的強(qiáng)力推動下,近期稍有上揚(yáng)的勢頭,各省禁酒公文就接踵而來。但這讓所有酒企更加專注大眾消費(fèi)市場運(yùn)作,更加重視長遠(yuǎn)的發(fā)展布局。
“在當(dāng)前的酒業(yè)形勢下,對于一線酒企來說,重點(diǎn)在鞏固;對于中小酒企來說,核心在求生存。有資本、有實(shí)力、有品牌的大酒企,已經(jīng)脫了紅海廝殺的階段,他們有足夠的能力去擴(kuò)張,去夯實(shí)現(xiàn)有市場,他們注重戰(zhàn)略布局。只有中小酒企需要考慮長久的生存問題,它們只能在艱難中尋求自保。” 因而在品牌成熟化的酒業(yè)環(huán)境中,而今酒企的發(fā)展重心已經(jīng)不在是講創(chuàng)意、講品牌、講營銷推廣,更多的是側(cè)重市場、消費(fèi)者,講究內(nèi)部管理、團(tuán)隊培養(yǎng)等系統(tǒng)運(yùn)作。這意味著給酒企提供服務(wù)的智業(yè)公司要更好的把控服務(wù)重心,才能更好的與酒企對接。而且很多酒企現(xiàn)在沒有充足的現(xiàn)金支撐他們尋找智業(yè)公司,只有迫不得已才會去借助外力。
所以對智業(yè)公司而言,單純以產(chǎn)品、創(chuàng)新、策略等去對接酒企,已經(jīng)很難打動他們,也不能滿足他們的實(shí)際需求。當(dāng)前酒企的首要任務(wù)是銷售,是立足長遠(yuǎn)發(fā)展。因此,基于大環(huán)境下酒企的實(shí)際需求,智業(yè)公司不僅要講創(chuàng)新,更要考慮酒企長遠(yuǎn)戰(zhàn)略發(fā)展,以更切合實(shí)際的服務(wù)解決酒企的緊迫問題。如此才能更好的對接酒企需求,具體可以從以下幾個切入。
銷售資源切入,加速酒企產(chǎn)品市場流通
現(xiàn)在的酒業(yè)環(huán)境,沒有哪個酒企不愁市場銷量,更不會有哪個酒企會拒絕能夠帶來銷售的合作方。正是在酒業(yè)艱難期,酒企有銷售壓力,才迫使很多智業(yè)公司提出各種銷售策略,但屢試不爽之后,大多數(shù)酒企都不會有耐心在等下去。所以在這個特殊時期,能夠給酒企帶來銷售的智業(yè)公司,就是酒企眼中最好的服務(wù)公司,哪怕是能夠給酒企共享有效銷售資源的智業(yè)公司,都會被奉為座上賓。
大多數(shù)酒企都資金緊張,不像以前能夠有足夠的時間和資金去嘗試智業(yè)公司提出的策略方案,提出的創(chuàng)新,甚至是大范圍的市場推廣。環(huán)境迫使酒企轉(zhuǎn)向短平快的高效策略,如果看不到80%的把握,大多數(shù)酒企都不會貿(mào)然去做一些大的市場動作。因?yàn)樵谛袠I(yè)調(diào)整期,市場本身已經(jīng)是變量,酒企面臨了太多不可控的因素,沒有結(jié)果的執(zhí)行會把酒企逼入更艱難的處境。智業(yè)公司借助自身企業(yè)人脈資源,制定有效的策略幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)化,就是酒企最理想的有效服務(wù)。
稀缺技術(shù)切入,助力酒企創(chuàng)新與時俱進(jìn)
酒業(yè)處在深度調(diào)整期,這不是簡單的意味著產(chǎn)業(yè)變革,競爭格局的變革,也是意味著產(chǎn)品與時俱進(jìn)的創(chuàng)新變革。而眼下酒業(yè)各種概念新品層出不窮,尤其是各種健康酒成為行業(yè)備受關(guān)注的焦點(diǎn)。除此之外,各大酒企也在著手創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)打造,以此迎合市場的需求變化。對于一二線大型酒企來說,有強(qiáng)大的釀酒師、品酒師團(tuán)隊,也能夠花錢邀請上千人進(jìn)行測試,從而找到最適合的口感。但對于很多實(shí)力偏弱的酒企來說,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)這塊的欠缺就是一大考驗(yàn)。特別是全國各地的地產(chǎn)酒,生存壓力的越來越大,大眾消費(fèi)被名牌產(chǎn)品的沖擊,對白酒產(chǎn)品的認(rèn)知更加深刻的認(rèn)知。以往品質(zhì)感不足,口感差的產(chǎn)品很難適應(yīng)未來市場,所以很多地產(chǎn)酒都在想方設(shè)法解決這一問題。
那么掌握稀缺技術(shù)的智業(yè)公司,重點(diǎn)在產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)方面對酒企來說可謂是久旱逢甘霖。如果有國家頂級的研究中心做支撐,那么對于酒企來說更是錦上添花,這將大大提升酒企產(chǎn)品創(chuàng)新,并保證與時俱進(jìn)的綜合表現(xiàn)。
高端人才切入,強(qiáng)化酒企戰(zhàn)略執(zhí)行效率
企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,及長久不衰,科學(xué)的人才結(jié)構(gòu)也是根本之一。酒企也是如此,人才失衡不利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,更不利于企業(yè)高效率流暢執(zhí)行的構(gòu)建和穩(wěn)定。因而,在酒業(yè)調(diào)整期,每個酒企都面臨眾多挑戰(zhàn),更多是不知來自何方的隱形壓力,優(yōu)秀高端人才的流動就是典型。眼下,一線酒企和外來資本的強(qiáng)勢并購,必然會加速行業(yè)高端人才的需求,而很多酒企也在進(jìn)行員工迭代的人才儲備,內(nèi)部培養(yǎng)也在全面進(jìn)行。但高端人才的培養(yǎng)不是一時半會的事,他們所能發(fā)揮的價值空間也是驚人的。眾所周知,未來的酒業(yè)競爭必然更加猛烈,這就促使酒企在高端人才方面越發(fā)重視。
智業(yè)公司作為酒企的智囊,提出合理的戰(zhàn)略、有效的策略,這是每個智業(yè)公司的基本功。那么,能夠以獨(dú)到的眼光,判斷酒企的戰(zhàn)略,為他們提供因時制宜的高端人才,既是幫助酒企強(qiáng)化戰(zhàn)略執(zhí)行效率,也是能夠鞏固雙方合作的好方法。這更契合酒企的長遠(yuǎn)發(fā)展,加快內(nèi)部團(tuán)隊的實(shí)力,也是核心競爭力的一部分。
綜合成本切入,提升酒企利潤競爭空間
酒業(yè)是典型的暴利行業(yè),也是典型不計較花錢的行業(yè)。在行業(yè)繁榮期,白酒產(chǎn)品放到終端就能賣,做個活動能賣的更多,酒企的核心聚焦在“名”。智業(yè)公司提出各種轟動的大策略,就算花大價錢,也有很多酒企愿意去干。這就是為什么早幾年,你能看到央視投放廣告最多的就是白酒品牌。眼下,經(jīng)濟(jì)環(huán)境不景氣,酒業(yè)轉(zhuǎn)入內(nèi)部外部雙重變革期,產(chǎn)品銷售壓力的大增,酒企與酒企之間的市場競爭直接被拉進(jìn)拼刺刀時代。很多酒企都在重視了綜合成本的考核,將花錢計算的更加精準(zhǔn),但多數(shù)酒企在生產(chǎn)成本并沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可參考。
智業(yè)公司作為綜合服務(wù)提供方,對行業(yè)方面的都是輕車熟路,瓶型研發(fā)、包裝印刷、媒體購買等所有成本都很清楚。這是酒企所不具備的,而也是眼下他們最需要的。智業(yè)公司在服務(wù)酒企,任何創(chuàng)新、策略都把綜合成本考慮進(jìn)入,并保證達(dá)到行業(yè)一流效果,酒企知道錢花到哪了,也知道利潤空間有多大,自然更愿意接受方案。而智業(yè)公司把綜合成本考量納入酒企服務(wù)體系,幫助酒企更系統(tǒng)的還算成本,這不僅提升了企業(yè)的利潤空間,也提升了酒企的競爭力,操作起來就更容易成功。
處在當(dāng)前的行業(yè)大環(huán)境下,酒企不光要內(nèi)部修煉,更要在外部借勢。一方面是鞏固酒企自身的綜合實(shí)力,另一方面也是鋪墊自身的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略優(yōu)勢,否則沒有任何動作,就是坐等死亡。酒業(yè)該擴(kuò)張的終會擴(kuò)張,該死亡的終會死亡,處在生存線掙扎的企業(yè),只有活的更長,才能活的更好。這就智業(yè)公司順應(yīng)時代環(huán)境,更好的對接酒企,提出更科學(xué)合理的策略,提供切實(shí)可行的實(shí)戰(zhàn)服務(wù)。