刮起“漲價風(fēng)” 白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分化 次高端白酒消費(fèi)升級

近日，中國高端白酒品牌開啟了一波漲價熱潮：白酒行業(yè)巨頭五糧液打頭陣，率先開啟漲價模式。瀘州老窖、洋河等一線品牌緊隨其后，紛紛宣布價格上調(diào)。不僅一線品牌如此，像酒鬼酒、郎酒等二線品牌也紛紛采取停貨、提價等手段，推高其在中高端品類中的市場價格。顯然，隨著消費(fèi)升級，白酒行業(yè)正重回上漲通道，白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)不斷被分化，次高端白酒的發(fā)展或許將得到進(jìn)一步的提升。

(圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站)

01、白酒行業(yè)為何集體漲價

5月25日，國窖公司華中大區(qū)內(nèi)部下發(fā)文件宣布：暫停湖南區(qū)域國窖1573經(jīng)典裝訂單接收，并調(diào)整國窖1574酒終端配送價，提升終端客戶團(tuán)購價為919元/瓶。早在這之前，5月14日，五糧液集團(tuán)發(fā)布的 《關(guān)于經(jīng)典五糧液市場價格調(diào)整的通知》，宣布從當(dāng)日起，第八代普五的出廠價為889元，第七代五糧液終端建議零售價1099元/瓶。在此之后，5月20日，郎酒集團(tuán)下屬的四川古藺郎酒銷售有限公司發(fā)布通知稱，該公司銷售的紅運(yùn)郎、青云郎等奢香藏品暫停接單和發(fā)貨。為何白酒行業(yè)紛紛漲價，大規(guī)模漲價的背后又有何深意呢?

白酒消費(fèi)年輕化，是提升高端酒價格與需求的又一原因。隨著白酒消費(fèi)年齡層次的年輕化，中高端白酒越來越受到年輕人的青睞。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，80后正在成為酒類消費(fèi)的主要力量，因此抓住年輕人的消費(fèi)習(xí)慣才是酒類暢銷的王道。由于新一代的年輕人秉承著“少喝酒、喝好酒”的消費(fèi)理念，因此中高端酒企不斷地使其產(chǎn)品在中高端領(lǐng)域發(fā)力。

02、白酒市場格局調(diào)整 次高端白酒的藍(lán)海顯現(xiàn)

酒行業(yè)在經(jīng)歷了五年的動蕩調(diào)整之后，正從一個低谷到復(fù)蘇的過程發(fā)展。整個行業(yè)的勢能，也在逐漸地積蓄，如今，各品牌的提價則是勢能的爆發(fā)契機(jī)。隨著高端白酒進(jìn)一步打破天花板，次高端白酒的發(fā)展空間或?qū)⑦M(jìn)一步提升。

一線品牌的提價，給二三線品牌留下了較大的發(fā)展空間。原有的高端酒,從千元以內(nèi)突破千元，留給了次高端酒足夠的空間突破千元,或進(jìn)一步提升其質(zhì)量和價格。從次高端的白酒品牌來看，酒鬼的紅壇和內(nèi)參，白云邊的15年，十八酒坊的陶藏各有發(fā)展，花冠定位600元的甲天下新品上市發(fā)布。另外古井貢、口子窖等白酒企業(yè)也不斷發(fā)力，都顯示出了結(jié)構(gòu)升級的趨勢。因此，酒類價格的不斷調(diào)整對于次高端酒類來說是一個新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

目前，我國白酒消費(fèi)正處在由低到高的轉(zhuǎn)型期，次高端白酒正契合這一升級趨勢，市場空間也比較大。因此，該類企業(yè)能否通過不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升品牌競爭力來抓住目前白酒的藍(lán)海，那就是“八仙過海，各顯神通”啦!