進(jìn)口啤酒價(jià)格越來(lái)越親民 國(guó)產(chǎn)啤酒新品越來(lái)越高端

“大熱天，總要來(lái)幾支啤酒才過(guò)癮。”在夏天，無(wú)論是進(jìn)口啤酒還是國(guó)產(chǎn)啤酒，人們對(duì)啤酒的需求總是異常火爆。一口冰鎮(zhèn)啤酒一口小龍蝦，很多溫州人在這個(gè)夏天都是這樣度過(guò)的。

隨著進(jìn)口啤酒在溫州多年深耕市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口啤酒已經(jīng)“對(duì)你愛(ài)不完”;其中，溫州酒友最愛(ài)的是德國(guó)啤酒。而對(duì)于進(jìn)口啤酒的“步步緊逼”，國(guó)產(chǎn)啤酒紛紛推出高端新品，搶奪市場(chǎng)份額。

進(jìn)口啤酒篇

連小雜貨鋪都開(kāi)始銷售進(jìn)口啤酒

現(xiàn)在，越來(lái)越多的進(jìn)口啤酒出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)進(jìn)口啤酒從2011年到2014年累計(jì)增長(zhǎng)426%，2014年同比2013年增長(zhǎng)高達(dá)86%。2015年1-10月，我國(guó)進(jìn)口啤酒47.313萬(wàn)千升，同比增加62.9%。目前，進(jìn)口啤酒的消費(fèi)總量大概占到整個(gè)中國(guó)啤酒市場(chǎng)的10%左右，而在未來(lái)兩三年，進(jìn)口啤酒還將繼續(xù)保持高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

這兩三年，進(jìn)口啤酒在溫州的表現(xiàn)同樣也是突飛猛進(jìn)。從2014年開(kāi)始，溫州市場(chǎng)上進(jìn)口啤酒量大幅增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年1-9月，溫州口岸進(jìn)口的啤酒量為215萬(wàn)升，而2013年同期進(jìn)口量只有23.8萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)了8倍。進(jìn)口啤酒的總金額也從2013同期的31萬(wàn)美元攀升至351萬(wàn)美元，同比激增了10倍。在溫州口岸2014年1-9月的進(jìn)口食品中，進(jìn)口啤酒的進(jìn)口量位居第二，僅次于紅酒。而今年1-6月份，根據(jù)溫州出入境檢驗(yàn)檢疫局通報(bào)數(shù)據(jù)表明，進(jìn)口量排第一位的為啤酒，11403.92噸，占進(jìn)口總量的62.06%，同比增長(zhǎng)35.10%。多位業(yè)內(nèi)人士表示，這兩三年，溫州市場(chǎng)上的進(jìn)口啤酒越來(lái)越多，以往，僅在超市進(jìn)口食品區(qū)能發(fā)現(xiàn)其蹤影�，F(xiàn)在，各家零食專賣店、隨處可見(jiàn)的便利店，甚至連小雜貨鋪都開(kāi)始銷售進(jìn)口啤酒。“除了商超和電商外，消費(fèi)者可購(gòu)買的渠道實(shí)在太多，這些都促進(jìn)了進(jìn)口啤酒的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。”溫州財(cái)富進(jìn)口食品超市薛經(jīng)理告知。

進(jìn)口啤酒走親民路線年輕人是消費(fèi)主力

這幾年，隨著進(jìn)口啤酒在溫州市場(chǎng)深耕，品類不斷豐富，價(jià)格也更加多元，既有高端的價(jià)位，也有平民化的價(jià)格。產(chǎn)地遍布德國(guó)、比利時(shí)、英國(guó)等國(guó)家，其中德國(guó)與比利時(shí)啤酒較為多見(jiàn)，而德國(guó)啤酒則占據(jù)“半壁江山”。值得一提的是，今年1-6月份，溫州自德國(guó)進(jìn)口量達(dá)到7997.67噸(基本為啤酒和乳制品)，占到進(jìn)口食品化妝品總量的43.52%，首次超過(guò)西班牙、法國(guó)、意大利等傳統(tǒng)僑貿(mào)國(guó)家，成為溫州口岸食品化妝品最大進(jìn)口國(guó)。

進(jìn)口啤酒為何如此暢銷，多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，價(jià)格走低應(yīng)該是進(jìn)口啤酒走俏市場(chǎng)的一大原因。另一個(gè)原因則是，過(guò)多的進(jìn)口貿(mào)易商加入到進(jìn)口啤酒的業(yè)務(wù)中，導(dǎo)致了進(jìn)口啤酒行業(yè)激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，而價(jià)格是許多進(jìn)口貿(mào)易商的殺手锏。薛經(jīng)理透露，去年，超市內(nèi)的進(jìn)口啤酒種類達(dá)到30-40種。今年，經(jīng)過(guò)幾輪廝殺，隨著幾家貿(mào)易商的退出，進(jìn)口啤酒的種類只剩20-30種左右，“進(jìn)口啤酒的顧客群以25-40歲的年輕人為主，他們喜歡追求獨(dú)特的口感和品位，經(jīng)過(guò)這幾年的市場(chǎng)培養(yǎng)，他們已經(jīng)有了自己喜歡的品牌和口感。”據(jù)了解，現(xiàn)在，十元上下的進(jìn)口啤酒風(fēng)靡了線上線下。而在各大超市，便宜的進(jìn)口啤酒只需七八元一瓶，還是500毫升裝的，價(jià)格折算下來(lái)甚至比部分國(guó)產(chǎn)啤酒還便宜。

國(guó)產(chǎn)啤酒篇

國(guó)產(chǎn)啤酒銷量下滑但仍占市場(chǎng)主導(dǎo)

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年國(guó)產(chǎn)啤酒行業(yè)受經(jīng)濟(jì)增速放緩、消費(fèi)環(huán)境整體低迷等因素影響，產(chǎn)量相對(duì)往年有所減少。2015年，全國(guó)累計(jì)啤酒產(chǎn)量4715.72萬(wàn)千升，同比下降5.06%，減產(chǎn)251.41萬(wàn)千升。目前，國(guó)產(chǎn)啤酒巨頭的2015年年報(bào)紛紛出爐。其中，眾多國(guó)產(chǎn)啤酒品牌的銷量都出現(xiàn)不同程度的下滑，只有少數(shù)幾家的售量出現(xiàn)增長(zhǎng)。而今年1—4月，中國(guó)啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量為1342.8萬(wàn)千升，與上一年相比減產(chǎn)115.1萬(wàn)千升，同比下降6.3%。

而根據(jù)溫州各大超市的國(guó)產(chǎn)啤酒銷售業(yè)績(jī)，也可以看出同樣的端倪。據(jù)世紀(jì)聯(lián)華南國(guó)店酒水區(qū)負(fù)責(zé)人陳經(jīng)理介紹，與往年相比，今年國(guó)產(chǎn)啤酒的業(yè)績(jī)確實(shí)下滑15%左右。去年5-6月份，國(guó)產(chǎn)啤酒的門(mén)店業(yè)績(jī)達(dá)到10萬(wàn)元，今年同期則只有8萬(wàn)元。而人本、沃爾瑪?shù)榷嗉页�市相關(guān)負(fù)責(zé)人均透露，與去年相比，國(guó)產(chǎn)啤酒的銷量出現(xiàn)一定程度下滑。業(yè)內(nèi)人士表示，今年國(guó)產(chǎn)啤酒的促銷力度明顯不如去年，去年啤酒做活動(dòng)時(shí)，最便宜的啤酒低至1.5元/瓶，今年最低價(jià)也需要1.7元/瓶。“國(guó)產(chǎn)啤酒多數(shù)走實(shí)惠路線，其顧客群對(duì)價(jià)格非常敏感，所以今年促銷活動(dòng)少，對(duì)總體業(yè)績(jī)也造成影響。”一家連鎖超市工作人員認(rèn)為。

雖然國(guó)產(chǎn)啤酒業(yè)績(jī)下滑，不過(guò)與進(jìn)口啤酒相比，還是占據(jù)了市場(chǎng)主導(dǎo)地位。“以市場(chǎng)份額來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)啤酒還是占據(jù)了90%左右份額。超市內(nèi)，國(guó)產(chǎn)啤酒的銷售業(yè)績(jī)基本都是進(jìn)口啤酒的8-9倍。”業(yè)內(nèi)人士表示。不過(guò)，在百威等海外巨頭的沖擊下，以及進(jìn)口啤酒、精釀啤酒的“圍攻”下，國(guó)內(nèi)啤酒廠商的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大，也必將迎來(lái)變革。

國(guó)產(chǎn)啤酒推新品布局高端市場(chǎng)

價(jià)格越來(lái)越“親民”，購(gòu)買越來(lái)越便捷，面對(duì)進(jìn)口啤酒的“異軍突起”，國(guó)產(chǎn)啤酒也推出了高端產(chǎn)品。針對(duì)進(jìn)口啤酒在超市這一重要零售終端的布局，國(guó)產(chǎn)啤酒采取錯(cuò)位營(yíng)銷、推出高端新品等，來(lái)鞏固自己原來(lái)打下的江山。

據(jù)了解，青島啤酒陸續(xù)推出了“鴻運(yùn)當(dāng)頭”“奧古特5升桶”等中高端特色產(chǎn)品;而繼青島啤酒推出全麥白啤后，燕京啤酒推出的原漿白啤也已全面鋪貨，在電商渠道也已經(jīng)布局。“啤酒企業(yè)爭(zhēng)相推出新品，也是布局高端市場(chǎng)的一步棋;這也受到眾多年輕消費(fèi)群體的喜愛(ài)。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為。而溫州本土雙鹿啤酒也推出了精釀啤酒產(chǎn)品，受到注重品質(zhì)的消費(fèi)群體的青睞。

據(jù)悉，國(guó)內(nèi)多數(shù)啤酒廠商均已推出多款中高端啤酒品牌，售價(jià)一般在8-20元，欲從進(jìn)口啤酒那里奪回高端消費(fèi)群體。對(duì)于國(guó)產(chǎn)高端啤酒，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為除了廠商不斷提升啤酒自身品質(zhì)外，在啤酒的包裝和品牌塑造等方面也下了不少功夫，用企業(yè)的內(nèi)涵和文化，引起消費(fèi)者的認(rèn)同。