隨著白酒進入旺季，眾多酒企紛紛通過產(chǎn)品價格調整獲得更多市場利潤。自11月以來，國窖1573、水井坊、郎酒紛紛進行提價。對此，漲價企業(yè)紛紛表示，該漲價動作是基于市場反饋，并根據(jù)經(jīng)銷商情況而進行的提價行為。同時，從此次“漲價潮”不難發(fā)現(xiàn)，企業(yè)紛紛將價格瞄準800-1500元價格帶，其中52°國窖1573經(jīng)典裝華北地區(qū)計劃內配額調至850元/瓶;52°水井坊典藏大師版提至1039元。在業(yè)內人士看來，酒企不斷調整產(chǎn)品價格，其中次高端價格帶成為了大熱門。但是酒企提價必須是以市場需求為出發(fā)點，而不能是為了漲價而漲價的品牌行為。
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集體“漲價潮”
進入白酒旺季，各酒企紛紛在節(jié)前采取行動，針對不同產(chǎn)品進行漲價。自11月以來，釣魚臺、國窖1573、水井坊、劍南春以及郎酒紛紛率先采取行動，下發(fā)漲價通知。其中，國家1573更是在短期內實施4次提價。
瀘州老窖相關負責人孟凌云接受媒體采訪時表示，國窖1573是瀘州老窖核心的戰(zhàn)略產(chǎn)品，價格上漲是消費升級的趨勢。其中，經(jīng)銷商進行漲價，不代表公司整體提價，而是經(jīng)銷商對于其自身的營銷規(guī)劃。
對于水井坊相關產(chǎn)品漲價，據(jù)親近該品牌的消息人士透露，此次漲價主要是觀察市場情況而做出的相應決策。另外，水井坊相關部分向酒訊表示，此次漲價中的建議整箱團購價和建議零售價僅供參考，具體銷售價格仍由各商戶根據(jù)自身實際經(jīng)營狀況自行決定。本次水井坊提價有利于優(yōu)化渠道價格體系，保證經(jīng)銷商利益，從而更好地規(guī)范市場，維護水井坊產(chǎn)品的整體價格體系，提升品牌和產(chǎn)品的價值感。
業(yè)內人士指出，結合今年以來國窖1573采取的多輪價格調整信息不難發(fā)現(xiàn)，無論是分區(qū)域還是分產(chǎn)品，國窖1573漸進調整的態(tài)勢已顯露無疑，這樣“精細化”的調整方式，在業(yè)界看來，是符合企業(yè)的區(qū)域策略與品牌策略的。而這樣的價格變動，在某種程度上與瀘州老窖提出重回“行業(yè)前三”目標，國窖系列“百億”目標密不可分。接下來國窖1573在鞏固當前在中國高端白酒領域地位的同時，需要持續(xù)提升品牌在高端白酒市場的市場占有率。不排除接下來國窖1573的價格體系，會有更進一步調整的動作。
02
市場影響較小
針對漲價產(chǎn)品，酒訊走訪了線上以及線下多家商超，調查漲價多款商品在北京地區(qū)的市場表現(xiàn)。
近日，酒訊在天貓官方旗艦店搜索國窖1573以及水井坊相關漲價產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)，52度國窖1573經(jīng)典裝500ml售價1299元/瓶，月銷為1616筆;52度水井坊·典藏大師版原價1459元/瓶，月售8筆;52度水井坊·臻釀八號原價682元/瓶，月銷228筆。
除線上表現(xiàn)外，酒訊還對北京部分線下終端進行走訪。在北京沃爾瑪某門店，酒訊發(fā)現(xiàn)52度水井坊·臻釀八號售價446元;52度國窖1573特價促銷999元;52度水井坊鴻運裝售價598元。從終端銷售價格來看，提價前后影響并不大。
該店店員向酒訊表示，進入消費旺季后，整體白酒消費需求較之于夏季有所提升。但是漲價對于消費者而言影響并不大，大多數(shù)消費者仍會選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品。
03
鎖定千元價格帶
隨著消費升級不斷提升，中高端產(chǎn)品成為消費市場焦點。因此，白酒企業(yè)紛紛進行提價，除11月以來的款產(chǎn)品提價外，今年下半年以來也有多家酒企進行提價，紛紛將目標價格帶選為中高端產(chǎn)品價位。
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，目前，白酒可分為高端白酒(價格高于600元/瓶)、次高端白酒(價格區(qū)間300-600元/瓶)、中端白酒(價格區(qū)間100-300元/瓶)和低端白酒(價格低于100元/瓶)四個層次。其中，中高端白酒市場占有率最高，規(guī)模占比達42.9%;其次是低端白酒、高端白酒和次高端白酒，市占率依次是33.6%、17.0%和6.5%。
白酒資深專家蔡學飛表示，目前，千元已成為高端產(chǎn)品核心價格帶，只有步入千元價格的門檻，才具有相應的品牌勢能，從這個角度看，酒企提價占領千元價格帶較為符合消費趨勢。
盡管有利于產(chǎn)品價格帶競爭，但行業(yè)內也有聲音指出，今年以來，多家白酒企業(yè)已經(jīng)進行了提價和產(chǎn)品升級，在一定程度上，經(jīng)銷商購買空間已被前一輪提價的產(chǎn)品所占滿。因此現(xiàn)在進行提價，能夠拿到的市場紅利可能較少。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，如今茅臺價格有所下降，使得行業(yè)進入了新拐點，對于部分品牌此輪白酒提價的時間節(jié)點并不看好。在該節(jié)點漲價對于體量較小的企業(yè)，其品牌力無法支撐其在渠道的話語權以及消費端的號召力。
