寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)確立“小酒莊，大產(chǎn)區(qū)”發(fā)展模式

12月23日，在銀川舉辦的全區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會(huì)議上，制定了2015年銀川葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展方向。“小酒莊，大產(chǎn)區(qū)”的模式給寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)指明了道路，全區(qū)已建成葡萄酒加工企業(yè)58家，生產(chǎn)能力19萬(wàn)噸，形成總產(chǎn)值40億元以上。

葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨“內(nèi)憂外患”

近年來(lái)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)在全國(guó)多省份大力推廣，過(guò)快發(fā)展致部分地區(qū)大面積的葡萄園荒廢。甘肅張掖因葡萄酒過(guò)度種植，葡萄產(chǎn)能過(guò)剩質(zhì)量低下，十幾年樹(shù)齡的葡萄每公斤售價(jià)才3元。與此同時(shí)，來(lái)自國(guó)外的進(jìn)口原裝酒，以其低廉的價(jià)格吸引了大批入門(mén)級(jí)葡萄酒愛(ài)好者。

自治區(qū)政府黨組副書(shū)記、賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)主席郝林海分析，寧夏得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和自然氣候，適合酒莊生產(chǎn)精品酒莊酒。一些外地企業(yè)由于沒(méi)有辦法保證葡萄種植的質(zhì)量，只能生產(chǎn)大批量的低檔酒，而國(guó)內(nèi)葡萄酒的消費(fèi)群體越來(lái)越成熟，人們寧可去買(mǎi)一瓶進(jìn)口的原裝酒，也不愿意喝一瓶低檔低價(jià)的工廠酒。

葡萄產(chǎn)業(yè)成我區(qū)新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極

面對(duì)“內(nèi)憂外患”，寧夏開(kāi)始選擇做“精品酒”。賀蘭山東麓土壤、光照、降雨、氣候、可控水條件在全世界都不多見(jiàn)，堪稱中國(guó)的“波爾多”。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)也正是按照法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)規(guī)劃，今后將形成由小酒莊組成的大型精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)，成為寧夏的又一張名片。

郝林海認(rèn)為，用綠色產(chǎn)業(yè)代替高耗能產(chǎn)業(yè)，是我區(qū)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的又一經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。初步統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)，賀蘭山東麓葡萄酒先后在國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄酒大賽上獲得100多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，西夏王、類(lèi)人首、加貝蘭、巴格斯、立蘭、銀色高地等一批自主品牌企業(yè)迅速崛起。

寧夏葡萄酒也有投資價(jià)值

12月19日，寧夏兩款葡萄酒經(jīng)過(guò)專(zhuān)家隊(duì)伍嚴(yán)格評(píng)審，與小拉菲等世界名酒一起在渤海國(guó)際葡萄酒交易中心上市，成為在該交易中心上市的唯一國(guó)產(chǎn)葡萄酒。

寧夏出產(chǎn)的葡萄酒在渤海國(guó)際葡萄酒交易所上市交易，這標(biāo)志著我區(qū)葡萄酒銷(xiāo)售模式已從傳統(tǒng)交易方式走向期貨電子盤(pán)交易方式，葡萄酒正式成為投資品。渤海國(guó)際葡萄酒交易所是繼倫敦、紐約國(guó)際葡萄酒交易所之后的世界第三家葡萄酒交易所，是面向國(guó)內(nèi)外所有葡萄酒產(chǎn)品的國(guó)家級(jí)專(zhuān)業(yè)化葡萄酒現(xiàn)貨交易平臺(tái)。葡萄酒也由原來(lái)的舶來(lái)品、消費(fèi)品，變成了具有投資理財(cái)價(jià)值的儲(chǔ)蓄型產(chǎn)品。

“世界提到葡萄酒除了想到法國(guó)波爾多、勃艮第，還一定會(huì)提到寧夏的賀蘭山東麓，這張名片預(yù)示著賀蘭山葡萄酒得到了全世界的認(rèn)可。”葡萄酒專(zhuān)家李華教授說(shuō)。經(jīng)過(guò)一年多的嚴(yán)格考證，外交部北京外交人員服務(wù)局把國(guó)內(nèi)第一個(gè)“外交使節(jié)酒生產(chǎn)基地”的牌子掛在了寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司。