營(yíng)銷(xiāo)和管理:價(jià)值鏈思想的來(lái)龍去脈

2014-11-04 09:47  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

上世紀(jì)80年代到90年代,來(lái)自對(duì)手、客戶(hù)和股東的壓力,讓管理者被迫對(duì)自己手里的事情不斷復(fù)盤(pán)。在對(duì)生意做全盤(pán)而深入的理解后,企業(yè)戰(zhàn)略引入了價(jià)值鏈思想。

一家公司和它的供應(yīng)商,不再是真正彼此獨(dú)立的市場(chǎng)主體,而必須參與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、供應(yīng)和售后等系列流程和信息管理。開(kāi)發(fā)新煙最積極的,往往不是煙廠,是香精公司;教醫(yī)生如何診斷治療的,往往是制藥廠;教經(jīng)銷(xiāo)商如何做銷(xiāo)售的,都是供應(yīng)商。企業(yè)需要為上下游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展服務(wù),做好良師益友。

價(jià)值鏈思想帶來(lái)的管理成果非常巨大。

首先,開(kāi)始將每一個(gè)動(dòng)作不僅看做“開(kāi)支”,而是看做提高產(chǎn)品最終附加值的一個(gè)步驟。

隨著時(shí)間的流逝,這種觀點(diǎn)改變了許多組織對(duì)業(yè)務(wù)的認(rèn)識(shí)。比如,在以前,如果你想買(mǎi)賣(mài)股票,你就要向經(jīng)紀(jì)人支付不菲的傭金。經(jīng)紀(jì)人有一整套業(yè)務(wù)活動(dòng),包括研究股票、交易操作、每個(gè)月向你提交財(cái)務(wù)報(bào)表等,所有事情打包出一份傭金。直到有人開(kāi)了第一家實(shí)行傭金回扣的股票經(jīng)紀(jì)公司,體現(xiàn)了另外一種價(jià)值鏈。并不是所有的客戶(hù)都想得到投資建議。那么轉(zhuǎn)而關(guān)注完成交易,就創(chuàng)造了另外一種低成本的股票交易模式,低門(mén)檻可以吸納更多客戶(hù)。那時(shí)由客戶(hù)定義產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)值是新手段,現(xiàn)在這是常識(shí)。

價(jià)值鏈思想將經(jīng)濟(jì)活動(dòng)看做一個(gè)整體,不論你身處什么環(huán)節(jié)。

如果你想開(kāi)一家快餐食品公司,炸薯?xiàng)l要跟麥當(dāng)勞一樣好吃,那么,你就沒(méi)辦法向顧客道歉,說(shuō)今年這個(gè)批次的土豆不好,影響了炸薯?xiàng)l的口感?蛻(hù)可不管哪個(gè)環(huán)節(jié)、哪個(gè)人出了問(wèn)題,客戶(hù)關(guān)心的只是嘴里的炸薯?xiàng)l好不好吃。因此,麥當(dāng)勞不得不設(shè)法保證,不論任何原因,賣(mài)給他們的所有土豆必須達(dá)到一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

這種緊密關(guān)聯(lián)相互依存的關(guān)系,讓管理的界限已經(jīng)相當(dāng)模糊。不論是在公司和客戶(hù)之間,或是在公司與供應(yīng)商或合作伙伴之間,都像公司內(nèi)部管理一樣同等重要。

通過(guò)對(duì)價(jià)值如何創(chuàng)造、管理需要超越組織本身等問(wèn)題的進(jìn)一步認(rèn)識(shí),管理本身發(fā)生了很大變化。

例如,在以前,采購(gòu)并沒(méi)有那么重要,無(wú)非是想更便宜地按時(shí)買(mǎi)到必須的東西,F(xiàn)在,采購(gòu)是“供應(yīng)鏈管理”。這是真正意義上的變革,不僅僅是在概念上做文章。圍繞著如何為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值,供應(yīng)鏈管理要求必須有更加系統(tǒng)的思路:考察采購(gòu)的東西本身,而不僅僅關(guān)注價(jià)格;考察采購(gòu)的速度、機(jī)動(dòng)性,同時(shí)考察成本;考察供應(yīng)商的知識(shí)、創(chuàng)新能力、持續(xù)性,同時(shí)考察供貨質(zhì)量。

剛才提到的價(jià)值革命,讓公司業(yè)務(wù)的許多方面都發(fā)揮了作用。當(dāng)公司跳出自己的業(yè)務(wù)范圍,跳出自己的行業(yè),從外向內(nèi)觀察的時(shí)候,常常會(huì)看到一個(gè)新世界。創(chuàng)新伴隨各種形式的解決方案和增值服務(wù),這樣才能滿(mǎn)足了客戶(hù)需求,而不僅僅是向客戶(hù)推銷(xiāo)產(chǎn)品。

回顧杰克•韋爾奇對(duì)通用電氣公司的改造,回顧IBM從硬件廠商到方案解決商的轉(zhuǎn)型,再看待今日騰訊從QQ產(chǎn)品到微信管道的升級(jí),以及德國(guó)最大上市公司SAP借工業(yè)4.0的東風(fēng)在謀求的邁進(jìn)。它們都在試圖為全社會(huì)提供最基礎(chǔ)的服務(wù)。

在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,價(jià)值日益附著于無(wú)形的東西之上。包括開(kāi)放生態(tài)和平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的提法,也是價(jià)值鏈思想的進(jìn)一步延伸。

案例:

口子窖,是安徽口子酒業(yè)十幾年前賣(mài)得最好的一支白酒單品。

口子窖為什么賣(mài)得好?可以看到一個(gè)合理的價(jià)值鏈條,如何讓每一個(gè)環(huán)節(jié)的人,都喜歡你,都愿意跟你合作,產(chǎn)品經(jīng)理如何從產(chǎn)品的源頭去設(shè)計(jì)。

第一,它的破壞性設(shè)計(jì),別人收回去沒(méi)法做假酒。第二,破壞性的設(shè)計(jì),底部一拉斷,就是一個(gè)煙灰缸。

當(dāng)時(shí)各個(gè)酒店擺的都是它這個(gè)煙灰缸,相當(dāng)于一個(gè)最大的廣告位。十個(gè)小煙嘴,吃飯的人,每人發(fā)一個(gè);瓷的打火機(jī),是留給買(mǎi)單的人;那個(gè)破壞性的瓶蓋,留給服務(wù)員,服務(wù)員收好這個(gè)瓶蓋,拿著瓶蓋去找企業(yè)兌十塊錢(qián)。

一個(gè)小小包裝,里面放的這些東西,把整個(gè)價(jià)值鏈相關(guān)的利益者,都已經(jīng)思考到了,這才是生意。

銷(xiāo)售策劃的本質(zhì),就是要各個(gè)環(huán)節(jié)都要思考到。銷(xiāo)售是政治問(wèn)題,是政策問(wèn)題,本質(zhì)上更是一個(gè)資源分配的問(wèn)題。政策的導(dǎo)向是什么?就是資源的分配,因?yàn)槠髽I(yè)的資源總是有限的。所以,銷(xiāo)售的本質(zhì),永遠(yuǎn)是資源分配的政策設(shè)計(jì),內(nèi)部的分配問(wèn)題。

聯(lián)系起來(lái)看就是價(jià)值鏈思想的應(yīng)用。

    關(guān)鍵詞:口子窖 價(jià)值鏈  來(lái)源:李克煙酒茶  佚名
    (責(zé)任編輯:李磊)
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