紅酒市場專家游超點(diǎn)評(píng):紅酒代理商應(yīng)該如何挑選那些可以在酒水零售店面更暢銷的紅酒產(chǎn)品呢?相信這是不少酒水零售商家最想了解的事情,對(duì)于進(jìn)口紅酒這個(gè)目前國內(nèi)市場競爭還不太激烈的酒水品種而言,如何才能選好酒品,其實(shí)只要我們按照如下這些方式來進(jìn)行就可以了:
要知道,隨著消費(fèi)者需求的不斷變化,非名牌酒的生命周期逐漸縮短已經(jīng)成為不可避免的趨勢,因?yàn)槭袌錾嫌刑嗫晒┻x擇的紅酒品牌,所以對(duì)于消費(fèi)者而言,面對(duì)如此琳瑯滿目的產(chǎn)品,他們必然會(huì)綜合衡量其中的各種因素,包括紅酒的顏色、香味、口感,甚至還有外型包裝等等。
因此,對(duì)于酒水零售店面而言,要因應(yīng)市場的變化而適時(shí)地更新酒品,不斷地引入新的酒品加入,而且還要逐漸淘汰滯銷品,這樣才可以讓酒品組合能不斷地良性循環(huán),以便維持整個(gè)店面的酒品競爭力。能否合理地進(jìn)行酒品組合的挑選,其實(shí)是決定酒水零售店面能否成功運(yùn)營的一個(gè)重要因素。
那么作為酒水零售商家又是如何引進(jìn)新的酒品呢?
1、我們應(yīng)該隨時(shí)掌握酒業(yè)市場資訊,特別是具體的酒品資訊,其中獲取信息的途徑有:酒水專業(yè)報(bào)刊及網(wǎng)站,紅酒自媒體、消費(fèi)者的喜好、供貨廠家的資料、競爭對(duì)手的產(chǎn)品以及上門的推銷人員等。
2、我們也要及時(shí)了解消費(fèi)者的實(shí)際需求,把握紅酒市場的消費(fèi)脈絡(luò)。
通過以上兩種方式,當(dāng)我們可以適時(shí)導(dǎo)入有競爭力的新商品,不斷進(jìn)行酒品的合理化組合,那么我們必然可以為酒水零售店的經(jīng)營帶來持續(xù)的成功因素!