進口葡萄酒站在風口已成定局
酒業(yè)發(fā)展的每個階段都會誕生一個財富金礦,白酒中的茅臺、五糧液、洋河、郎酒、瀘州老窖在白酒黃金十年各個階段的創(chuàng)富過程告訴我們一個不變的哲理:順大勢才能贏得財富。
白酒黃金十年的戛然而止,酒業(yè)的下一個風口在哪里?答案是進口葡萄酒。
2015年1-5月酒類進口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析中,進口葡萄酒進口數(shù)量逆勢增長38%,而2014年這一增長數(shù)據(jù)僅為1.59%,近24倍的增速擴張預示著進口葡萄酒已經(jīng)進入井噴期。
今年5月份澳大利亞阿德萊德大學葡萄酒經(jīng)濟研究中心主任安德森教授認為的:“未來幾年中國葡萄酒消費量將增加60%,到2018年中國葡萄酒進口量或增至7.9億升”。
這與2014年中國進口葡萄酒總量的3.83億升,4年有2倍的市場想象空間,進口葡萄酒無疑已經(jīng)站在一個巨大的風口上。新周期下,中國酒商只有認清“集中還是分散”的大趨勢,才能順大勢贏財富。
一、消費者由集中到分散,群體快速擴張趨勢明顯
進口葡萄酒是典型的中產(chǎn)階級和中青年的酒。而今中國的中產(chǎn)階級正處于快速崛起的態(tài)勢。
麥肯錫2014年3月20日發(fā)布的報告預測,到2022年,76%的中國城市家庭將達到中產(chǎn)階級的收入水平,而這一比例在2000年僅為4%。
在新常態(tài)下,快速崛起的中產(chǎn)階級將很快消除這個影響,為進口葡萄酒的增長注入持續(xù)動力。
從近期央視市場研究股份有限公司發(fā)布的行業(yè)報告來看,葡萄酒重度消費者45歲以下人群占比高達73%,可見中青年消費者是葡萄酒的絕對消費主力。而伴隨著更多的年輕人進入職場,進口葡萄酒的發(fā)展趨勢將更加快。
二、進口酒銷售區(qū)域由集中到分散
進口葡萄酒是典型的經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的酒。進口酒與經(jīng)濟發(fā)達程度高度相關(guān)。
如同中國經(jīng)濟發(fā)展由沿海轉(zhuǎn)向內(nèi)陸,進口葡萄酒也正在呈現(xiàn)由廣東、福建、浙江、江蘇、上海、北京等傳統(tǒng)葡萄酒消費省市向成都、重慶、西安等一些內(nèi)陸城市延伸。
進口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒的占比發(fā)達城市逐步達到1:1,進口葡萄酒在普通老百姓生活消費中日益加大。
而內(nèi)陸欠發(fā)達城市進口葡萄酒逐步占比達到葡萄酒消費總量的20%-30%。進口酒的區(qū)域集中趨勢勢必會被打破。區(qū)域大要求進口酒運營商的渠道覆蓋更具廣度。
三、進口葡萄酒酒國別由集中到分散,新興國家大機遇
法國的波爾多是中國消費者對正宗進口葡萄酒的基本認知。2014年法國依舊是進口瓶裝葡萄酒的最大輸出國。
但是近年來,以澳大利亞、智利、新西蘭為代表的新世界國家以更適合中國的口感和低成本優(yōu)勢,以西班牙、意大利為代表的舊世界國家以低成本優(yōu)勢,在快速搶占中國市場。
法國一騎絕塵的格局未來在中國必將被打破,就像2011年澳大利亞葡萄酒在英國家庭購買的葡萄酒總量中占23.8%,成功取代法國葡萄酒(19.2%)成為最英國暢銷的進口葡萄酒國家一樣。
隨著中國消費者走出國門頻次的增加和葡萄酒消費知識的進一步普及,進口葡萄酒酒國別將更加分散。
未來幾年除了繼續(xù)重點法國外,澳大利亞、智利、西班牙、意大利、新西蘭等“新興國家”一定會給中國進口酒運營商帶來大機遇。
但同時,僅僅具備一個國家的優(yōu)勢遠遠不夠,建立多國別,多產(chǎn)區(qū)的采購優(yōu)勢才更符合中國消費者的需求。