食品經(jīng)銷商老胡(本名胡明林,鄱陽鳳祥商貿(mào)有限公司總經(jīng)理,以下簡稱 “老胡 ”),是德御坊創(chuàng)新食品(北京)有限公司(以下簡稱“德御坊”)鄱陽地區(qū)的獨(dú)家代理商。近年來,他砍掉了“娃哈哈”,放棄了“青島啤酒”,專營專賣德御坊產(chǎn)品,結(jié)果公司銷售額連年遞增
今年,德御坊在鄱陽湖地區(qū)繼續(xù)逆勢增長,其開創(chuàng)的 “廣場舞推廣” 模式引起食品行業(yè)的強(qiáng)烈關(guān)注。老胡如何運(yùn)作單一品牌?為什么能夠取得如此突出的業(yè)績?筆者通過實(shí)地走訪進(jìn)行了詳細(xì)了解。
態(tài)度 親力親為感染廠商團(tuán)隊(duì)
第一次見到老胡是在今年4月份,當(dāng)時(shí)筆者和同事一起來到鄱陽地區(qū)進(jìn)行市場調(diào)研,老胡剛從廣場舞現(xiàn)場風(fēng)塵仆仆趕過來,給人的第一印象是年齡40歲上下、面相憨厚、不善言談,但說起廣場舞推廣模式就變得滔滔不絕。
但是據(jù)德御坊省區(qū)經(jīng)理匡經(jīng)理介紹,老胡已經(jīng)快60歲了,但是依舊勤奮。在德御坊的路演現(xiàn)場,老胡為了指導(dǎo)員工,中午一直沒有時(shí)間吃飯,實(shí)在餓了就吃一碗泡面。一分辛苦一分收獲,一些經(jīng)銷商往往不愿親力親為下市場,很快就會(huì)遇到一系列問題,但是他們往往不從自己身上找原因,而是抱怨 “產(chǎn)品不好賣”、“廠家投入不夠大”、“市場環(huán)境不太好” 等等。在與老胡相處的幾天里,我們沒有聽到他說過一句抱怨的話,他的親力親為不僅感染了自己的團(tuán)隊(duì),德御坊團(tuán)隊(duì)也被老胡的敬業(yè)精神感動(dòng),大家都在想辦法幫他提升銷量。
基礎(chǔ) 用客情贏得市場占有率
德御坊專注粗糧飲品,而老胡目前只代理德御坊系列產(chǎn)品。在老胡的帶領(lǐng)下, 筆者和同事來到鄱陽的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)進(jìn)行調(diào)研,結(jié)果驚奇地發(fā)現(xiàn),每一家便利店的老板見到老胡都像見到老朋友一樣,熱情招呼我們。據(jù)觀察,德御坊的產(chǎn)品堆頭基本都陳列在店門口的最佳位置,站在路邊就能看到也許有人會(huì)猜測:老胡花了不少陳列費(fèi)。而真實(shí)答案是:老胡沒花一分錢。因?yàn)榈昀习逭J(rèn)可老胡的人品,人品好就能當(dāng)錢花。
有一件事令人記憶猶新
一家便利店的老板娘說,某知名植物蛋白飲品品牌 A 被放在門店貨架后面看不到的地方,一旦有顧客進(jìn)店點(diǎn)名購買,她會(huì)首先推廣德御坊紅豆飲。
顧客還是不買賬怎么辦?就讓客人自己去拿 A 產(chǎn)品,結(jié)果客人拿不走?為什么,因?yàn)槔习迥镌缇桶袮產(chǎn)品的包裝提手拆掉了。顧客沒有辦法, 最后乖乖買了德御坊產(chǎn)品。看到這里,讀者們是否會(huì)認(rèn)為這種行為匪夷所思?沒錯(cuò),一線市場充滿了千奇百怪的現(xiàn)象, 廠家和經(jīng)銷商需要靈活應(yīng)對(duì)各種 “疑難雜癥”。另外,很多廠商過分看中鋪貨率,但是如果客情友好率不高,鋪貨率再高也會(huì)事倍功半。老胡在鄱陽地區(qū)的 2000個(gè)重點(diǎn)網(wǎng)點(diǎn)做到了 “客情友好率第一”,而 “客情友好率” 決定了 “產(chǎn)品動(dòng)銷率”。盡管從全國市場來看,德御坊和 A 品牌尚有一定距離,但在鄱陽的沖調(diào)市場,老胡和德御坊進(jìn)入了第一品牌陣營。提到“客情”,看上去很簡單,但也恰恰是廠商最容易忽視的環(huán)節(jié)。古人云:天下之至拙,能勝天下之至巧。不論哪個(gè)行業(yè)的經(jīng)銷商,“客情”始終是提升銷量的重要因素尤其是在以人情世故為文化核心的中國,這一規(guī)律暫時(shí)無法打破。當(dāng)然,客情只是老胡轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ),其開展的 “廣場舞娛樂營銷模式”才是更大的亮點(diǎn)。
推廣 一場廣場舞引來千人圍觀
老胡做了幾十年生意, 曾經(jīng)是“娃哈哈”在鄱陽地區(qū)的分銷商。多年養(yǎng)成的商業(yè)敏銳嗅覺,讓老胡放棄了多品牌的經(jīng)營方式,決定專心做大一個(gè)品牌。通過多方考察,最后決定選擇德御坊,因?yàn)樗J(rèn)可 “粗糧營養(yǎng)價(jià)值回歸” 這一消費(fèi)趨勢。然而,德御坊在鄱陽沒有影響力,沒有大的廣告投入,怎么辦?老胡發(fā)現(xiàn)鄱陽城市和農(nóng)村都愛跳廣場舞, 廣場舞是群體運(yùn)動(dòng),如果組織廣場舞大賽,對(duì)宣傳德御坊肯定有好處。在哪里開展第一場呢?琢磨了半天,老胡決定在自己的老家——丁村打響 “第一槍”。于是,老胡動(dòng)員丁村一家小賣部老板小葛,騎著電動(dòng)自行車去鄰村發(fā)傳單、貼海報(bào),他自己負(fù)責(zé)召集各個(gè)村的廣場舞代表隊(duì)。結(jié)果,比賽當(dāng)天居然來了2000多人圍觀,現(xiàn)場擺臺(tái)銷售德御坊各種產(chǎn)品共計(jì)10000多元。
看到這一成績,老胡快馬加鞭組織成立了專門運(yùn)作廣場舞的團(tuán)隊(duì),一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)接著一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織比賽。
在比賽熱烈氛圍的帶動(dòng)下,很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售店主動(dòng)進(jìn)貨, 而且鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷商也主動(dòng)上門要求代理德御坊,因?yàn)楹芏喾咒N商老板、零售店老板都是廣場舞愛好者,而且德御坊和老胡給他們帶來了快樂, 雙方在快樂中合作,在快樂中共贏。很快,不到半年時(shí)間,老胡搭建了遍布鄱陽鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)。關(guān)心投入產(chǎn)出比的讀者會(huì)向老郭提問: 每場活動(dòng)都賺錢嗎?其實(shí),廣場舞大賽不僅僅為了賺錢,更重要的是吸引人氣。老胡認(rèn)為,廣場舞大賽為自己帶來了盈利、人氣雙豐收。尤其是積攢人氣,可以說 “價(jià)值連城”。
策略 把零售店做成專賣店
前文提到的丁村小店老板小葛其實(shí)是個(gè)80后,機(jī)靈爽快,F(xiàn)在,他的門店幾乎成了德御坊產(chǎn)品的專賣店, 其他品牌都被擺在房間內(nèi)沒有燈光的暗處。別小看這家門店,一年之內(nèi)其銷售德御坊產(chǎn)品的金額突破40000 元, 而他的輻射范圍僅僅是一個(gè)村級(jí)市場。老胡為了獎(jiǎng)勵(lì)小葛,花費(fèi) 20000 元買了一輛車送給他。小葛的銷量不是來自廣告,更不是因?yàn)楫a(chǎn)品有多么神奇,而是他的精力全部放在銷售德御坊上面,而且他的心被老胡“俘虜”了。“舍得”與“投入”,對(duì)于經(jīng)銷商來說,這四個(gè)字說起來容易做起來難,顯然,老胡在鄱陽地區(qū)實(shí)施的戰(zhàn)略性投入收到了回報(bào)。
在筆者看來,老胡的轉(zhuǎn)型升級(jí)之道可以總結(jié)為以下四點(diǎn):
1群眾運(yùn)動(dòng)
2品牌專一
3網(wǎng)絡(luò)情感
4三心合一
老胡已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的經(jīng)銷商, 正在向 “創(chuàng)銷企業(yè)家” 蛻變升級(jí)。
成功的模式來自成功的實(shí)踐
中國的經(jīng)銷商群體在經(jīng)濟(jì)形勢偏冷的當(dāng)下,都有或多或少的靈動(dòng)表現(xiàn),關(guān)鍵是能否順應(yīng)未來發(fā)展趨勢,總結(jié)提煉出 “可復(fù)制推廣” 模式,實(shí)現(xiàn)整體渠道模式的升級(jí)。
從 “傳統(tǒng)分銷” 到“現(xiàn)代創(chuàng)銷” 的升級(jí),是未來中國經(jīng)銷商群體將要完成的使命。
沉下心來研究一線市場是永遠(yuǎn)不過時(shí)的, 一切領(lǐng)先經(jīng)營理念都來自市場, 一切更新理念最終都要回歸市場。市場是最好的老師, 尊重他可以成為最好的學(xué)生。